【食材档案】 简单6步做出营养美味的皮蛋瘦肉粥

2017-11-07 12:11

摘要：皮蛋瘦肉粥是一道汉族传统名菜，属于淮扬菜系，受到大多数人的喜爱。其实简单6步就可以做成营养美味的皮蛋瘦肉粥。 查看全文»

【食材档案】 美容护嗓食谱苹果雪梨瘦肉汤

2017-11-07 12:11

摘要：材料：苹果2个，雪梨2个，无花果 3个，南杏38克，北杏38克，瘦肉300克，清水和盐适量。 查看全文»

【食材档案】 防秋燥食谱太子参百合瘦肉汤

2017-11-07 12:11

摘要：制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1-2小时，调味食用。 查看全文»

【食材档案】 6大猪瘦肉营养食谱滋阴润燥补血养颜

2017-11-07 12:11

摘要：猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。 查看全文»

【食材档案】 夏季养生菜肴：丝瓜瘦肉汤

2017-11-07 12:11

摘要：随着夏季的到来，气温越来越高，人们很容易烦躁，脾气也会变得暴躁，这样对心脏非常不利，建议人们要注意保持精神上的安静，这也是夏季心脏养生的最佳方法。情绪稳定了，…… 查看全文»

【食材档案】 西红柿猪肝瘦肉汤怎么做

2017-11-07 12:11

摘要：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰…… 查看全文»

【食材档案】 食补方推荐石斛草决明猪瘦肉炖海螺

2017-11-07 12:11

摘要：烹制：中药漂洗净，蜜枣去核，猪瘦肉洗净。海螺肉洗净、切片（干品先浸透）。一起与生姜下炖盅，加冷开水1250毫升（5碗量），炖约3小时，进食时下盐。为3-4人用…… 查看全文»

【食材档案】 春季祛湿多吃茯苓茅根煲猪瘦肉

2017-11-07 12:11

摘要：我们很多人都不了解湿气是怎么一回事，认为湿气对人身体没有什么伤害。其实这种想法是错误的，湿气时间长了就会给我们带来很多的疾病。我们可以通过日常饮食来对抗湿气，…… 查看全文»

【食材档案】 海带生地瘦肉汤的做法

2017-11-07 12:11

摘要：海带生地瘦肉汤大家都吃过吗？这个一道很不错的菜，有很高的营养价值和食疗功效，那么这道菜该怎么做呢？ 查看全文»

【食材档案】 糖尿病饮食：桑夏瘦肉汤糖尿病食谱

2017-11-07 12:10

摘要：把全部用料一齐放入瓦锅内加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。 查看全文»

【食材档案】 今日靓汤鲜菇猪瘦肉丝滚孱菜

2017-11-07 12:08

摘要：烹制：各物分别洗净。鲜菇撒入食盐拌腌片刻，再挤干水；猪瘦肉切丝，用生油、生抽、生粉拌腌片刻；独子蒜去衣，拍裂；孱菜去老茎。在镬中加入清水1250毫升（约5碗量…… 查看全文»

【食材档案】 冠心病防治汤品双参陈皮炖猪瘦肉

2017-11-07 12:08

摘要：冬日心血管疾病尤多发，近日搭桥、放支架术的人不少，针对此类患者术后气脉不适时，双参陈皮炖猪瘦肉对此有很好的调理作用。双参即红参和西洋参，红参性温味甘，能大补元…… 查看全文»

【食材档案】 周日家庭靓汤苹果红枣煲猪瘦肉

2017-11-07 12:08

摘要：水果入汤是广东汤的一大特色，尤其是盛夏秋暑时最多使用。苹果含丰富的果胶，可消积，降低胆固醇，并益气血，润肠通便。而红枣甘润生津，并补中益气、养血安神，合而煲猪…… 查看全文»

【食材档案】 春日养肝护发滋补汤桑寄生首乌煲猪瘦肉

2017-11-07 12:08

摘要：桑寄生为南方地道药材，因而又名广寄生。其性平味甘、苦，有养血滋肝肾、祛风湿健骨及安胎丰胸等功效。中医谓春养肝，桑寄生配同是性味平和而补肝肾的首乌煲猪瘦肉，为春…… 查看全文»

【食材档案】 暑夏时水果类靓汤火龙果煲猪瘦肉

2017-11-07 12:08

摘要：火龙果外形奇特亮丽，果皮鲜红，果肉雪白，是仙人掌蜜果的新品种，原产墨西哥，后由法国人、荷兰人传入东南亚及我国台湾。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰…… 查看全文»

【食材档案】 深秋养生汤饮生石斛炖猪瘦肉

2017-11-07 12:08

摘要：中药石斛早在《神农本草经》时就列为上品，它有养胃生津、滋阴益气的功效，使之日益成为现代人的养生兼食药之品，且价格不菲。 查看全文»

【食材档案】 深秋周日家庭靓汤栗子江珧柱炖猪瘦肉

2017-11-07 12:08

摘要：金秋时节栗子正当造，中医认为它有养胃健脾、补肾强筋的作用，配以江珧柱炖猪瘦肉，既能增强补肾固元、养阴惹味的功效和气味，又可减少肉腻感，为深秋时周日家庭靓汤，且…… 查看全文»

【食材档案】 滋补肝肾靓汤二子猪瘦肉汤

2017-11-07 12:08

摘要：脂溢性脱发是指以头发细软、稀疏、脱落，并有油腻或干燥的红黄色鳞屑斑、头皮瘙痒为主要表现的皮肤病。秋日时老年人更多发生，多为脾胃虚弱、气血亏虚、肝肾阴亏或精血不…… 查看全文»

【食材档案】 灰霾天气宜饮麦冬雪梨煲猪瘦肉

2017-11-07 12:08

摘要：进入干冷以后又逢灰霾，人们容易口干咽燥，麦冬雪梨煲猪瘦肉对此有一定辅助调理的作用。麦冬为补阴类中药，性微寒，味甘，微苦，有润燥生津、化痰止咳的功效，因其性较滋…… 查看全文»

【食材档案】 理气止痛靓汤荔橘香散猪瘦肉汤

2017-11-07 12:08

摘要：在中医看来毫不起眼的荔枝核是一个属理气类的中药材，它性温味甘、微苦，归肺、肾经，具有行气散结、祛寒止痛的功效，常用于寒疝腹痛，睾丸肿痛。中医经典方中就有荔橘香…… 查看全文»

【食材档案】 秋燥时分周末家庭靓汤西洋参鸭肾煲猪瘦肉

2017-11-07 12:08

摘要：尽管前两天飘洒些小雨，但毕竟现已进入了仲秋时分，仍然是以干燥为主的气候。中医认为此时的养生要以养肺与滋阴润燥为主，今日靓汤宜西洋参鸭肾煲猪瘦肉。 查看全文»

【食材档案】 苹果雪梨瘦肉汤美容护嗓

2017-11-07 12:08

摘要：材料：苹果2个，雪梨2个，无花果3个，南杏38克，北杏38克，瘦肉300克，清水和盐适量。 查看全文»

【食材档案】 补血祛风润燥靓汤乌梢蛇玉竹猪瘦肉汤

2017-11-07 12:08

摘要：在南方的春夏时多见皮肤湿疹。治疗宜养血祛风的汤水调补，乌梢蛇有解毒祛风之效；当归能补血润和血燥、玉竹能凉血止痒。合而与猪瘦肉为汤，有补血祛风润燥之功，为皮肤湿…… 查看全文»

【食材档案】 调和气血养生汤阿胶茯苓陈皮炖猪瘦肉

2017-11-07 12:08

摘要：源于明代《证治准绳》中的加减平胃散，化裁后加入猪瘦肉为药膳汤饮。中医谓四时皆以调和胃气为本。此汤有补脾气、滋胃阴的作用，适宜女士和中老年人的初秋养生，宜一周1…… 查看全文»

【食材档案】 越肥嫩的瘦肉脂肪含量越高

2017-11-07 12:08

摘要：不少想减肥人士会认为肥肉脂肪含量高而瘦肉就不含什么脂肪，饮食中会避开肥肉，其实营养师指出瘦肉中的脂肪也并不少。 查看全文»

【食材档案】 秋季常喝苹果雪梨瘦肉汤可美容护嗓

2017-11-07 12:08

摘要： 查看全文»

【食材档案】 育龄女性应多吃瘦肉

2017-11-07 12:08

摘要：育龄期女性每月都要来月经，要失一定量的血，受这个生理因素的影响，这些女性在饮食中，一定要有补铁意识，尤其在需要提升抵抗力的秋天，更应在饮食上多加注意。如果育龄…… 查看全文»

【食材档案】 龙眼肉西洋参猪瘦肉汤做法

2017-11-07 12:08

摘要：将上料洗净，猪瘦肉、西洋参切小片，同放人砂锅中文火煎煮 3小时，即可食用，每天1料，常食效果较佳。 查看全文»

【食材档案】 今日靓汤太子参蜜枣煲猪瘦肉

2017-11-07 12:04

摘要：广东汤最大的作用是佐餐、养生与治未病、辅助治疗各种疾病。秋末冬初时广东民间最善用太子参对小儿养生和治未病。因它最大的特点是性平和味甘润，能生津润肺、养胃健脾，…… 查看全文»

【食材档案】 今日靓汤杜仲无花果炖猪瘦肉

2017-11-07 12:04

摘要：杜仲有补肝肾、强筋骨和安胎之功，再配以润肺、健脾、补益的无花果炖猪瘦肉，清润醇和，有补肾益气、健胃理肠的作用。 查看全文»

【食材档案】 今日靓汤石黄皮蜜枣煲猪瘦肉

2017-11-07 12:04

摘要：石黄皮，又名假黄皮，它跟黄皮靠不上边的，只不过形状有点相似。广东民间常用以作利咽、化痰、止咳之用。同时广东民间常以甘润的蜜枣、补益的猪瘦肉一起煲汤，使之既保持…… 查看全文»

【食材档案】 养阴润燥今日靓汤参术苓淮猪瘦肉汤

2017-11-07 12:04

摘要：在南方，尤其是省港澳和珠三角一带由霜降至立冬期天气渐凉，秋燥明显，而燥易伤津，养生饮食上要注意防秋燥和平和进补，注意健脾养胃，调补肝肾。特推荐一款男女皆宜的参…… 查看全文»

【食材档案】 冬日暖身汤南北杏苹果煲瘦肉汤

2017-11-07 12:04

摘要：广东人是非常讲究煲汤的，而且讲究不同的季节用不同的时令食材来煲汤，这样最能顺应身体情况。现在这样初冬的季节，可以用苹果和瘦肉煲汤，有理气和滋润的功效。这样用苹…… 查看全文»

【食材档案】 广东滋润靓汤南北杏苹果煲瘦肉汤

2017-11-07 12:04

摘要：很多人喝不惯广东人煲的甜味汤，不知道的还以为自己是在喝糖水呢，他们不知道这些甜味的汤其实滋润得很，特别是夏天阳光如此猛烈，真的很需要喝些汤水来滋润一下。南北杏…… 查看全文»

【食材档案】 春季养生汤天麻黄芪五爪龙炖猪瘦肉

2017-11-07 12:04

摘要：在春日的药膳中常用到天麻，它如《本草汇言》曰：主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风、风痰。它性微温而味甘辛，尤能熄风止痉、通络止痛。 查看全文»

【食材档案】 清心润肺靓汤雪梨青萝卜炖猪瘦肉

2017-11-07 12:04

摘要：秋日晴燥天时的粤人常以雪梨入汤，今日推荐一个搭配更为新意且价廉物美的汤品。众所周知雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中…… 查看全文»

【食材档案】 清热泻火靓汤咸竹蜂龙眼肉炖猪瘦肉

2017-11-07 12:04

摘要：秋冬季蜂群居竹内时捕捉，先封闭竹孔将砍下，燃火加热待蜂闷死后，破竹取出晒干，或用盐水腌浸贮存，其性寒味甘酸，能清热化痰，行气消肿、定惊。主治风痰闭窍，气喘腹胀…… 查看全文»

【食材档案】 清热祛湿靓汤红丝线滚猪瘦肉片汤

2017-11-07 12:04

摘要：时下正是小满节气里，正如民谚曰：小满小满江河都满。此时南粤大地上有一种叫红丝线的野菜最为茂盛，民间每逢端午节时包粽都会用它，以其一二片叶子夹在粽子里特别鲜香，…… 查看全文»

【食材档案】 秋暑湿日家庭汤水夏枯草生地煲猪瘦肉

2017-11-07 12:04

摘要：红眼病多发生在炎热与多雨的夏季，而今年的夏秋之际仍是暑热且多台风雨，又是红眼病多发生的时节，预防上一定要注意手部的卫生与避免交叉感染，同时进饮一些清热解毒凉血…… 查看全文»

【食材档案】 秋进补先健脾宜喝莲子百合瘦肉粥

2017-11-07 12:04

摘要：由于广州入秋后仍很热，暑湿未去，还应防暑降温，因此食补要以润肺健脾为主，适当地吃些食疗方就能有健脾的功效。另外，可多食酸、甘味食物，佐以苦味食物，如胡萝卜、番…… 查看全文»

【食材档案】 解暑生津靓汤黄芪鲜荷藕煲猪瘦肉

2017-11-07 12:04

摘要：鲜荷叶能除烦止渴、减肥降脂；莲藕能清热解燥、养血暖胃。而中药黄芪能补气固表、利水消肿。合而煲猪瘦肉，能排毒养颜、补脾益肝，诱人的是鲜荷叶散发出的荷香气味，在夏…… 查看全文»

【食材档案】 醒脾开胃靓汤榨菜青瓜滚猪瘦肉片

2017-11-07 12:04

摘要：榨菜是我国四川的特产，质地肥厚柔嫩，甘香鲜辣，具开胃健脾益气之功，闻名国内外。从营养上谈，它富含钙、磷等矿物质。在暑热胃口不佳时，作为佐餐小菜或入汤而用，能让…… 查看全文»

【食材档案】 防秋冬脱发汤谱双桑猪瘦肉汤

2017-11-07 12:04

摘要：秋冬日燥气当令，花木凋零。有些人易秋燥脱发。这是因环境湿度太小，头皮易干燥，毛发易干枯。若此时人体的营养摄入跟不上，便发生脱发现象。中医认为秋燥脱发多由风燥、…… 查看全文»

【食材档案】 健脾养血靓汤红花生衣红枣猪瘦肉汤

2017-11-07 12:03

摘要：冬日将至，有些老年人常感到乏力、恶寒、气短。中医认为红皮花生衣有很高的补益功效，它性平味淡，有益血补血之功。 查看全文»

【食材档案】 冬天节假日家庭靓汤风栗江珧柱炖猪瘦肉

2017-11-07 12:03

摘要：中医养生学上谓冬日养肾。风栗性温味甘，能补肾、养胃、健脾、强腰、补血。如《本草纲目》说：栗能通肾。 查看全文»

【食材档案】 夏季养生汤瓜子菜滚猪瘦肉

2017-11-07 12:03

摘要：我们提倡初夏宜食野菜，一则其有清热解毒祛湿的功效，适宜初夏时高温与雨瓢交错的湿热季节之用；二则是其长得最茂盛之际，同时此时也是蔬菜青黄不接之时。 查看全文»

【食材档案】 广东靓汤桑寄生首乌猪瘦肉汤

2017-11-07 12:03

摘要：桑寄生为南方有名的地道药材，因而又名为广寄生。它早在《神农本草经》中就被列为上品。它有养血滋肝肾、祛风湿健筋骨，以及安胎丰胸的功效， 且入肝、肾经，性味平和而…… 查看全文»

【食材档案】 明目益智靓汤西藏人参果炖猪瘦肉

2017-11-07 12:03

摘要：西藏人参果产自西藏辽阔的山南牧场，是西藏地区人民的供品，也是过年过节必食的吉祥食品。 查看全文»

【食材档案】 春季健脾化湿养生汤冬菇眉豆猪瘦肉煲鸡脚

2017-11-07 12:03

摘要：春困是春日气温转暖而给人带来的生理上的反应。冬冷时为维持正常体温，皮肤毛细血管收缩，外周血流量减少从而减少热量的散失。春暖后随气温升高，皮肤毛细血管舒张，外周…… 查看全文»

【食材档案】 春热湿困时节食疗汤水木棉花蒲公英煲猪瘦肉

2017-11-07 12:03

摘要：木棉花在春天二三月之际常入汤入粥，是广东民间再熟悉不过的药食兼之的祛湿品，但它为调理春日好发的疮毒药膳却鲜为人知。 查看全文»