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    家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 热点文章

    【食材档案】 孕妇吃绿豆的好处

    2017-11-07 14:39

    摘要:摄取到绿豆中的赖氨酸。绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。赖氨酸是人体必需的氨基酸。它是合成蛋白质的重要原料,可以提高蛋白质的利用率,从而增进食欲和消化功能。可促…… 查看全文»

    【食材档案】 绿豆怎么煮容易烂?

    2017-11-07 14:39

    摘要:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘洗干净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。 查看全文»

    【食材档案】 食用绿豆的好处

    2017-11-07 14:39

    摘要:绿豆含有丰富的营养,除蛋白质、淀粉外,还富含铁、磷、钙等微量元素和维生素C、B及胡萝卜素、尼克酸等。它性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功能。在烈日炎…… 查看全文»

    【食材档案】 两类人特别适合吃绿豆

    2017-11-07 14:39

    摘要:从事化工、建材的人可能会接触高浓粉尘、强辐射等,这类人可以常吃一些绿豆。另外假如出现了酒精中毒、药草中毒、煤气中毒、农药中毒、铅中毒和误服药物中毒等情况,也可…… 查看全文»

    【食材档案】 不宜喝绿豆汤的人群

    2017-11-07 14:39

    摘要:绿豆中含有较高的蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收。所以,像老人、小孩这种体质偏弱的人群,肠胃功能较弱,难以消化,容易引起腹泻等现…… 查看全文»

    【食材档案】 熬制绿豆沙方法

    2017-11-07 14:39

    摘要:绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,…… 查看全文»

    【食材档案】 夏天绿豆汤的制作窍门

    2017-11-07 14:39

    摘要:取一只不锈钢锅,加水。煮沸后放入绿豆,盖上锅盖。3分钟后,舀出里面的汤,放在白色的大碗里面。这时的汤为绿色,澄清透明。这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。 查看全文»

    【食材档案】 哪些人不适合喝绿豆汤呢?

    2017-11-07 14:39

    摘要:属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。 查看全文»

    【食材档案】 绿豆怎么煮容易烂

    2017-11-07 14:39

    摘要:绿豆先浸泡后冷冻。绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿…… 查看全文»

    【食材档案】 如何自制绿豆沙

    2017-11-07 14:39

    摘要:绿豆用清水冲洗干净,加入适量清水浸泡1~2小时,浸泡段时间,煮的时候可以节约时间。 查看全文»

    【食材档案】 绿豆和什么一起煮好?

    2017-11-07 14:39

    摘要:绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。 查看全文»

    【食材档案】 绿豆芽和黄豆芽的营养价值比较

    2017-11-07 14:37

    摘要:黄豆芽的蛋白质、维生素C、钙、钾、镁等营养元素的含量要高于绿豆芽,而维生素B1则要低于绿豆芽。因此总体来说,黄豆芽的营养价值要更胜一筹。 查看全文»

    【食材档案】 夏季煮绿豆汤技巧

    2017-11-07 14:37

    摘要:将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。 查看全文»

    【营养搭配】 花旗参泡水喝的禁忌

    2017-11-07 14:37

    摘要:在西洋参泡水喝之前、之后还有服用的过程中最好都不要喝浓茶,这是因为浓茶中含有大量的鞣酸,这种物质在和西洋参接触之后会破坏补品中所含有的营养物质。如果想要喝茶,…… 查看全文»

    【营养搭配】 花旗参泡水喝的五大禁忌

    2017-11-07 14:37

    摘要:将花旗参泡水喝也是需要讲究季节性的,一般情况下,花旗参更加适合在春天末期、夏天还有初秋的时候服用,因为这些季节的气候更加的干燥,服用之后对于身体更加的有好处。…… 查看全文»

    【营养搭配】 莲子心泡水喝有什么禁忌

    2017-11-07 14:37

    摘要:选择莲子心泡水喝具有很好的保健身体的作用,不过什么时候喝也是有讲究的。一般情况下,我们并不建议在晚上的时候大量将莲子心泡水喝,这个时候少喝才是最好的选择。因为…… 查看全文»

    【营养搭配】 茯苓可以泡水喝不

    2017-11-07 14:37

    摘要:利尿作用:25%茯苓醇浸剂给正常兔腹腔注射0。5g/Kg, 出现利尿作用。用切除肾上腺的大鼠实验证明,利尿作用与影响肾小管Na+的吸收有关。 查看全文»

    【营养搭配】 柠檬泡水的功效

    2017-11-07 14:37

    摘要:更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解…… 查看全文»

    【食材档案】 葛根莲子绿豆粉的功效

    2017-11-07 14:37

    摘要:葛根莲子绿豆粥有可补充豆蛋白质,可补充钙质钙剂,可补充能量的,有清润,养心,安神,养神,清热,祛暑,降火,调压调脂的调养作用的,在身体有须要的状况下,葛根莲子…… 查看全文»

    【食材档案】 夏天吃绿豆要注意什么?

    2017-11-07 14:37

    摘要:喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。 查看全文»

    【食材档案】 绿豆消暑 三类人不适合饮用

    2017-11-07 14:37

    摘要:绿豆有解毒作用,如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。 查看全文»

    【食材档案】 怎样煮绿豆不变红?

    2017-11-07 14:37

    摘要:水沸时放入,煮8分钟。煮绿豆汤的方法是先煮沸水,然后放入绿豆,继续小火煮8~10分钟后倒出绿豆汤。因为此时汤的颜色为碧绿色,溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,…… 查看全文»

    【食材档案】 绿豆的功效和营养价值

    2017-11-07 14:37

    摘要:绿豆营养丰富。籽粒含蛋白质20-24%,脂肪0.5-1.5%,碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。绿豆是防暑的饮料…… 查看全文»

    【食材档案】 夏日绿豆食疗方

    2017-11-07 14:37

    摘要:绿豆白菜汤绿豆100克,白菜心两个,先将绿豆煮熟,加入白菜心后,再煮15分钟,取汁服用,每日二次,可治腮腺炎初起。 查看全文»

    【食材档案】 如何使用芦荟

    2017-11-07 14:30

    摘要:选择种植的芦荟。家里的阳台上种芦荟有很好的功效的,不仅能净化空气,而且养大了后,会有美容净肤的作用。记得,选择的时候,要选择那种叶肥肉厚的芦荟各类来种。 查看全文»

    【食材档案】 使用芦荟的好处

    2017-11-07 14:30

    摘要:减肥 由于芦荟所含的有机酸是脂肪和蛋白质代谢的中间产物,是进行碳水化合物、脂肪和蛋白质三者代谢联系的重要环节。芦荟水中富含膳食纤维,在进入人体肠道以后会刺激肠…… 查看全文»

    【食材档案】 使用芦荟的坏处

    2017-11-07 14:30

    摘要:近年来,芦荟备受女性青睐,芦荟酸奶、芦荟护肤品等成了养颜美容佳品,还有一些饭店将芦荟搬上餐桌,但看似营养、健康的芦荟在一定条件下却会造成孕妇流产。 查看全文»

    【食材档案】 芦荟的妙用

    2017-11-07 14:30

    摘要:家庭牙医学会建议,可以使用一点点芦荟治愈令人讨厌的溃疡或者唇疱疹。这种植物的糖蛋白和多糖可以对抗疼痛,加快伤口的愈合——同时还不会让你有刺痛感,或者令人讨厌的…… 查看全文»

    【食材档案】 芦荟胶可以去疤痕吗

    2017-11-07 14:30

    摘要:延缓皮肤衰老芦荟胶中的粘液含有一种独特的蛋白质,而这种物质正是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。芦荟胶有激活细胞活力,延缓皮肤衰老,收敛,调和皮肤。 查看全文»

    【食材档案】 芦荟汁的做法

    2017-11-07 14:30

    摘要:美容用芦荟汁:取一片新鲜的芦荟叶片,洗净(最好用刷子刷),把叶片两边的刺去掉,再把芦荟叶上下的皮也去掉(最好用锋利的刀片剥离),然后用水稍微冲洗一下凝胶,半分…… 查看全文»

    【食材档案】 芦荟减肥食谱 治疗便秘超有效

    2017-11-07 14:30

    摘要:剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。 查看全文»

    【食材档案】 芦荟浇水过多怎么办

    2017-11-07 14:28

    摘要:初期浇水过多:更换盆中土壤,将芦荟移至湿度适宜的土壤中,控制浇水次数,让它吸收的多余水分尽快散去。 查看全文»

    【食材档案】 芦荟有毒吗

    2017-11-07 14:28

    摘要:其实芦荟并不是真的有毒,只是它黏糊糊的汁液里有一种叫做“大黄素”的物质,对敏感皮肤刺激比较大,会导致亲们皮肤过敏。 查看全文»

    【食材档案】 芦荟开花吗

    2017-11-07 14:28

    摘要:其实芦荟开花非常罕见,它只有在温度、湿度和光线都适宜的情况下才会开花。此外,芦荟是有许多品种的,而有的品种却不常开花,看来亲们当初在挑选芦荟时就要选对品种。 查看全文»

    【食材档案】 芦荟茶的副作用

    2017-11-07 14:28

    摘要:芦荟茶不仅口感好,而且还具有多重养生功效,因此是爱美人士贪嘴是的最佳饮品。但值得注意的是,芦荟茶也会有一定的副作用。芦荟具有一定的依赖性,它在中药学中属于润下…… 查看全文»

    【食材档案】 孕妇能吃芦荟吗

    2017-11-07 14:28

    摘要:由于芦荟在体内分解后产生的芦荟大黄素对肠黏膜有较强的刺激作用,所以如果一次服用芦荟过多,就有可能引起消化道不良反应,如恶心呕吐、腹痛腹泻甚至出现便血,严重者还…… 查看全文»

    【食材档案】 芦荟的美容养颜作用

    2017-11-07 14:28

    摘要:芦荟面部美容:直接把新鲜的芦荟叶汁直接涂抹在脸部20分钟,这要这样坚持下来,这会让脸部肌肤看起来十分光滑、白嫩,对于脸部雀斑、黄褐斑等问题也能够一一解决。 查看全文»

    【食材档案】 芦荟的6大惊人功效 80%的人竟然不知

    2017-11-07 14:28

    摘要:芦荟含多种糖类、活性酶、氨基酸等物质,这些物质对肌肤有很好的滋润作用,能加快肌肤新陈代谢的速度。另外,芦荟中还蕴含天然生理水、木质素等保湿成分,渗透性很强,可…… 查看全文»

    【食材档案】 芦荟减肥偏方大推荐

    2017-11-07 14:28

    摘要:将1000cc的水注入锅中煮开后,放入所有材料(盐除外),用小火炖煮1小时,起锅前再加少许盐调味即可。 查看全文»

    【食材档案】 芦荟降糖原理

    2017-11-07 14:28

    摘要:研究证明,芦荟能治疗烧伤及刀伤的原因是由于芦荟的果肉部分里含有多糖类及糖蛋白。这些成分有防止伤口细菌感染、抑制炎症、提高皮肤修复的作用,还有防止皮肤皲裂的保湿…… 查看全文»

    【食材档案】 芦荟胶涂哪里好

    2017-11-07 14:28

    摘要:芦荟胶又被称为万能胶,这不是没有道理的,这主要就是因为芦荟胶是经过特殊的处理方法得来的,因此它具有高纯度以及无毒素的特点。 查看全文»

    【食材档案】 四种芦荟吃法 排毒减肥

    2017-11-07 14:28

    摘要:银耳20克,枸杞子,芦荟125克,香菜各适量。冰搪,纯净水各适量。冰糖中加纯净水对汁,放入芦荟、银耳、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即成。 查看全文»

    【食材档案】 芦荟主要保健功能

    2017-11-07 14:28

    摘要:杀菌作用:芦荟中的芦荟酊是抗菌性很强的物质,它具有杀灭真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌,抑制和消灭病原体的发育繁殖的作用。 查看全文»

    【食材档案】 番茄红素的功效

    2017-11-07 14:28

    摘要:对防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效, 查看全文»

    【食材档案】 番茄红素的作用

    2017-11-07 14:28

    摘要:预防和抑制癌症:最新研究成果表明,每天摄取30毫克番茄红素,可以达到预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的效果。人体无法合成番茄红素,必须从膳食中摄取,…… 查看全文»

    【食材档案】 番茄酱的做法

    2017-11-07 14:27

    摘要:当水分蒸发后加入适量精盐(一般1公斤番茄配放2O至25克精盐),再用文火将其蒸煮成糊状。离火后要立刻将这种热番茄酱装入经过蒸煮、消毒并能耐高温的小口容器内,装…… 查看全文»

    【食材档案】 番茄蒜蓉辣酱的做法

    2017-11-07 14:27

    摘要:炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖 、精盐、米醋; 查看全文»

    【食材档案】 番茄锅底的做法

    2017-11-07 14:27

    摘要:中等大的番茄(市面上买的三、四两左右一个的)去皮,生葱一根切段,生姜去皮切片,蒜半头去皮,鸡精半汤匙,糖半汤匙,番茄酱2汤匙。 查看全文»

    【食材档案】 怎样在家制作番茄酱

    2017-11-07 14:27

    摘要:将番茄(适量)洗净,放在笼里蒸几分钟后取出,去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分,用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后,待西红柿冷却,用勺搅动,即可装瓶。 查看全文»

    【食材档案】 孕妇吃生番茄好吗

    2017-11-07 14:27

    摘要:番茄的营养价值很高,各种维生素含量比苹果、梨、香蕉、葡萄等高2-4倍。生吃时这些维生素和其它营养成分几乎毫无损失。番茄含有大量果酸对维生素C有保护作用,番茄与…… 查看全文»