广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【食材档案】 吃绿豆清爽更要有讲究
2017-11-07 16:37
摘要：热性体质及易患疮毒的人是爱喝冷饮，吃冰凉口味的东西，脾气也比一般人差，容易急躁的属于热性体质的人。这类人体温本来就偏高，如果再过食一些性温热的食物，无疑就会火…… 查看全文»
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【食材档案】 喝绿豆芦苇根水缓解内热口干
2017-11-07 16:37
摘要：咽干、口干、眼干、口臭、大便干结、尿黄等都属热证。内热的原因有多种，如阴虚内热、肝郁肝火、心火旺、淤热、湿热等，需要中医辨证确诊。针对内热口干的症状，推荐服用…… 查看全文»
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【食材档案】 易上火的女性春季多吃莲藕绿豆
2017-11-07 16:37
摘要：对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃有病可做萝卜汤吃。山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜过食造成的胸腹胀…… 查看全文»
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【食材档案】 绿豆水煮十分钟最解暑
2017-11-07 16:37
摘要：煮绿豆汤把绿豆汤煮的酥烂具有良好的清热解毒功效，由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等…… 查看全文»
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【食材档案】 哪些人不适合喝绿豆汤
2017-11-07 16:37
摘要：老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因…… 查看全文»
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【食材档案】 熬夜族喝绿豆百合粥可护肝
2017-11-07 16:37
摘要：醋的确是个好东西，调味少不了，有一段时间还特别时兴喝醋养生。同样，我们不能过于夸大醋的养生功能，但醋味酸而入肝，具有平肝散淤、解毒抑菌等作用，的确是可以考证的…… 查看全文»
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【食材档案】 菊花莲子绿豆饮
2017-11-07 16:37
摘要：菊花含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分，具有清风散热、明目解毒等功效，同时也是解暑降温、清肝明目的最佳夏季饮品。中医讲究夏季养心论，夏季心火过旺，吃些苦味食物…… 查看全文»
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【食材档案】 家庭汤饮绿豆臭草炖白鸽
2017-11-07 16:37
摘要：鸽肉虽四季可入馔，但以春末夏初时最肥美，县中医认为它既能滋阴养血又能清热解毒。广东民间在盛夏时常以臭草绿豆为汤，以其清毒解毒、解暑生津之功，作暑热的饮料及调理…… 查看全文»
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【食材档案】 绿豆草莓冰淇淋
2017-11-07 16:37
摘要：绿豆做成绿豆沙，草莓切成小粒，取适量绿豆沙。加一汤匙白葡萄酒。加半匙炼乳拌匀（炼乳不能放太多，要控制热量）。加入草莓粒拌匀，放入冰箱冷藏10分钟，如果当天吃完…… 查看全文»
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【食材档案】 绿豆不宜煮破喝 沸后浅绿水更清热
2017-11-07 16:37
摘要：多数民众知道喝绿豆汤助养生，古人喝绿豆水，但认为绿豆不宜煮破，饮其煮沸后略带浅绿的清水，清热效果最佳。在现代来看，绿豆除了各种营养素外，还含有一定量的钾，适合…… 查看全文»
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【食材档案】 在家怎么做绿豆西米露
2017-11-07 16:37
摘要：有些人煮绿豆是要泡了之后再煮，似乎这样更容易煮烂。有些人就不是特别注意这方面的问题。反正无论是泡还是不泡，把绿豆煮开花了之后，再煮一会儿看到一些沙就差不多了吧…… 查看全文»
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【食材档案】 绿豆粥的功效有哪些
2017-11-07 16:34
摘要：绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维…… 查看全文»
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【食材档案】 绿豆沙的注意事项
2017-11-07 16:34
摘要：老、幼及体质虚弱的人也不宜多吃。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉多，大分子蛋白质需要在酶的作用下，转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人肠胃消化功能较差，很难…… 查看全文»
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【食材档案】 孕妇喝绿豆汤可以降燥热吗
2017-11-07 16:34
摘要：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮2…… 查看全文»
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【食材档案】 大米绿豆粥的功效
2017-11-07 16:34
摘要：大米不仅营养丰富，而且大米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，大米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。临床观察发现，吃大米有防…… 查看全文»
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【食材档案】 绿豆汤的饮食禁忌介绍
2017-11-07 16:34
摘要：因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。 查看全文»
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【食材档案】 孕妇是否可以喝绿豆汤
2017-11-07 16:34
摘要：首先，如果是孕期前三个月，最好是不要喝，因为里面含有大量的维生素A，会影响胎儿的发育，三月后可以喝。另外，尤其是体虚的孕妇特别要注意不能过量进食，并且当孕妇有…… 查看全文»
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【食材档案】 夏季喝绿豆汤的禁忌有什么
2017-11-07 16:34
摘要：因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。 查看全文»
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【食材档案】 绿豆有什么做法
2017-11-07 16:34
摘要：美白养颜奶茶：牛奶250ML、绿豆粉10-20克，薏仁粉10-20克左右、珍珠粉0.5克、蜂蜜适量。温牛奶的过程中依次加入上述材料即可。 查看全文»
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【食材档案】 煮绿豆汤时要领
2017-11-07 16:34
摘要：老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因…… 查看全文»
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【食材档案】 绿豆粥的做法
2017-11-07 16:34
摘要：最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。 查看全文»
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【食材档案】 绿豆沙的做法
2017-11-07 16:34
摘要：绿豆沙中富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、维生素B2、叶酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁等营养物质。绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱等还有增进食欲的作用。而蛋白…… 查看全文»
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【食材档案】 哪些人不适合吃绿豆
2017-11-07 16:29
摘要：用绿豆熬成绿豆汤，不能过量食用。一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病；而女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。 查看全文»
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【食材档案】 绿豆芽怎么炒好吃
2017-11-07 16:29
摘要：再将锅放旺火上，添人油，油热冒烟，先将葱、姜丝放人油内炸一下，随即倒人豆芽，翻炒几下，再倒入韭菜，放人盐，最后翻两个身即成。 查看全文»
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【食材档案】 孕妇怎样吃绿豆才健康
2017-11-07 16:29
摘要：辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。 查看全文»
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【食材档案】 绿豆汤一般要煮多久呢
2017-11-07 16:29
摘要：因此为了更好地保留住绿豆特有的功效，应将绿豆加上凉水煮开，然后再用旺火煮5分钟左右即可。如果是担心绿豆过于性凉的话，可以等绿豆汤煮开后，多煮一个小时再饮用。 查看全文»
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【食材档案】 绿豆汤的食品特点
2017-11-07 16:29
摘要：夏季暑热盛行，绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆的清热之力在皮，专家介绍，因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮…… 查看全文»
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【食材档案】 孕妇可以喝绿豆汤吗?
2017-11-07 16:29
摘要：所以对孕妇来说，喝绿豆汤不仅可降火，也可清除胎毒，同时也有助于解决孕期便秘问题。从这几个方面来看，孕妇是可以喝绿豆汤的。 查看全文»
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【食材档案】 薏米绿豆粥的功效作用
2017-11-07 16:29
摘要：薏米绿豆粥很好地将薏米与绿豆的功效合二为一，常食能够增强免疫力和抗炎作用，它具有健脾利湿，止泻排脓，用于脾虚腹泻、关节疼痛、水肿、脚气、皮肤粗糙等。其药用价值…… 查看全文»
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【食材档案】 绿豆沙的功效有什么
2017-11-07 16:29
摘要：降血脂：绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解，达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。 查看全文»
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【食材档案】 绿豆的营养价值有哪些
2017-11-07 16:29
摘要：绿豆富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。 查看全文»
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【食材档案】 绿豆粥怎么煮
2017-11-07 16:29
摘要：将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，加冰…… 查看全文»
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【食材档案】 绿豆汤有什么功效与作用
2017-11-07 16:29
摘要：绿豆沙能够清暑益气，止渴利尿，不仅能补充水分，还可以及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。 查看全文»
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【食材档案】 绿豆汤有什么功效
2017-11-07 16:29
摘要：绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。 查看全文»
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【食材档案】 绿豆的功效和作用
2017-11-07 16:29
摘要：此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。“绿豆衣”能清热解毒，还有消…… 查看全文»
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【食材档案】 孕妇能不能喝绿豆汤
2017-11-07 16:29
摘要：孕妇能喝绿豆汤，但需要注意的是，绿豆汤不能长期食用，因为绿豆性味甘寒，多喝对孕妇自身和胎儿都有不好的影响。另外，孕妇喝绿豆汤不要放太多糖，也不要喝冰冻过的绿豆…… 查看全文»
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【食材档案】 薏米绿豆粥的做法
2017-11-07 16:27
摘要：薏米绿豆粥是一款消肿利湿的粥，既能帮助消暑，又能远离浮肿困扰，长期坚持食用还能帮助美容瘦身，薏仁可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用且清血解毒，对斑…… 查看全文»
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【食材档案】 快速清热败火选绿豆
2017-11-07 16:27
摘要：适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作…… 查看全文»
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【食材档案】 薏米绿豆粥的副作用有哪些
2017-11-07 16:27
摘要：薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。 查看全文»
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【食材档案】 孕妇喝绿豆汤可以降火吗
2017-11-07 16:27
摘要：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮2…… 查看全文»
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【食材档案】 孕妇可以吃绿豆吗
2017-11-07 16:27
摘要：孕妇是可以吃绿豆的，绿豆富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。孕妇可以在夏季通过适…… 查看全文»
