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    家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 热点文章

    【中华美食】 春天给孩子配的健康长高菜

    2009-03-04 15:47

    摘要: 春天是孩子生长最快的日子,营养当然更重要。他们需要吃维生素、矿物质、优质蛋白和卵磷脂……为此,我们给孩子们配好了健康的“长高菜”,妈妈们不妨借鉴一下。 查看全文»

    【天天靓汤】 百部人参炖羊胎盘

    2009-03-03 14:08

    摘要: 材料:百部21克、人参、贝母、桔梗各15克(中药店有售),羊胎盘1个,光雄鸭1只,生姜3片。 查看全文»

    【四季饮食】 立春后宜吃辛甘温食品

    2009-03-03 14:01

    摘要: 主食宜选用玉米、糯米、大米,蔬菜推荐白萝卜、韭菜、香菜,有条件者可食用萝卜羊肉羹。白萝卜性温,味辛、甘,生吃、熟吃均可;韭菜可与香菜作为辅菜交替食用。萝卜羊…… 查看全文»

    【四季饮食】 初春养生 养肝护肝为先

    2009-03-03 13:57

    摘要: 春天,是万物复苏的季节。祖国中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长,肝脏在春季时功能也更活跃。因此,初春养生以养肝护肝为先。 查看全文»

    【食材档案】 四种食物吃掉口臭

    2009-03-03 13:55

    摘要: 香芹香芹能够有效中和口腔内不良气味,去除因抽烟而引起的口腔异味。如果购买香芹菜不方便,还可以找胡荽、薄荷、艾蒿和豆蔻来代替它。为了收到最理想效果,需要对上述…… 查看全文»

    【中华美食】 百香果奶酪(图)

    2009-03-03 13:52

    摘要: A. 全脂鲜奶250克 细砂糖40克 香草条1小段 查看全文»

    【天天靓汤】 黑豆鸡蛋米酒汤

    2009-03-02 11:41

    摘要: 春二三月时,体弱的女性易虚寒性月经延期,症见经期延后,色淡量少,质地清稀,小腹绵绵作痛,腰酸无力,小便清长。黑豆蛋酒汤对此有辅助治疗的效果,黑豆性平味甘,入…… 查看全文»

    【中华美食】 干烧海鱼头(图)

    2009-03-02 11:38

    摘要: 材料: 查看全文»

    【其他疾病】 巧用蜂蜜 有益健康(图)

    2009-03-02 11:34

    摘要: 花蜜是百花赐给我们的食物,蜜蜂的采集又给它增加了自然精灵的色彩。依据人和自然相统一的原则,这种天然食物非常有益健康。 查看全文»

    【慢性心脑血管疾病】 冠心病者春季来杯安心茶

    2009-03-02 11:32

    摘要: 据耿召华副教授介绍,高血压是冠心病的重要危险因素,因此,控制饮食中高血压发病的危险因素,实际上就是预防冠心病。这第一味丹参山楂茶有安神镇静、活血止痛的功效,…… 查看全文»

    【食材档案】 廉价白菜心冒充娃娃菜出售

    2009-03-02 11:24

    摘要: 经过逐层探访,记者终于揭开了大白菜“变身”高山娃娃菜的真相。昨日,记者向北京市工商局举报此事,相关部门已介入调查。 查看全文»

    【中华美食】 美味营养早餐 日式炒面

    2009-02-26 12:24

    摘要: 材料:凡凡屋半成品日式面一袋,青椒丝,野生黑木耳适量,肉糜少量。橄榄油,味极鲜酱油,醋适量。 查看全文»

    【老年人营养】 老人长期喝粥更加伤害胃

    2009-02-26 12:14

    摘要: 首先,喝粥不用细嚼,缺少牙齿的活动,会加速老年人咀嚼器官的退化。 查看全文»

    【超重与肥胖】 边看电视边进食更容易发胖

    2009-02-26 12:12

    摘要: 1.在厨房里吃东西 查看全文»

    【食材档案】 跑步对食欲有抑制作用

    2009-02-26 12:08

    摘要: 据报道,拉夫巴勒大学运动科学博士斯滕塞尔发现,人们在参与不同运动项目后的饥饿程度和需要摄入的食物类型存在区别。 查看全文»

    【天天靓汤】 牛尾补骨汤

    2009-02-25 12:27广东省中医院药师 佘自强

    摘要: 材料:牛尾骨1000克、薯仔500克、红萝卜、番茄各200克、洋葱2个,生姜4片。 查看全文»

    【中华美食】 四川红油抄手

    2009-02-25 12:18

    摘要: 抄手,就是馄饨,是四川成都著名小吃之一,是以面皮包着肉馅,经水煮熟后加入清汤、红油和其他调料做成。煮好的抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤汁辣味十足,香浓味美。抄手…… 查看全文»

    【超重与肥胖】 减肥茶不宜空腹喝

    2009-02-25 12:11

    摘要: 目前市售的减肥茶的主要成分无外乎会包括茶叶、番泻叶、决明子、山楂、荷叶等。 查看全文»

    【四季饮食】 早春养生应该多吃些草莓

    2009-02-25 12:09

    摘要: 中国中医科学院广安门医院营养科主任王宜告诉记者,《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。草莓的营养配比很合…… 查看全文»

    【男性营养】 红酒可减少男性患肺癌风险

    2009-02-25 12:06

    摘要: 研究人员在研究中考虑了像年龄、种族或教育、收入、体质指数、慢性阻塞性肺病或肺气肿病史以及吸烟史等因素。研究发现,适量喝红酒与肺癌几率减少有关,特别是吸烟者。…… 查看全文»

    【中华美食】 营养味美红汤小丸子(图)

    2009-02-24 16:20

    摘要: 材料:鸡汤一大碗(用鸡骨架,料酒,盐,葱,姜,熬一个小时后,把鸡骨架用筷子取出,然后用滤网把鸡汤里其他的材料全部滤掉,这样就是一碗清清爽爽的鸡汤了)、番茄一…… 查看全文»

    【四季饮食】 春季饮食的四项基本原则

    2009-02-24 16:18

    摘要: 适补营养 查看全文»

    【春季靓汤】 四款滋补汤赶走熊猫眼(图)

    2009-02-24 16:14

    摘要: 粗糙、细纹、黑眼圈这些一旦缠上就挥之不去的皮肤困扰,几乎是每个饱受工作压力的OL都要面临的危险。早上起来,对着镜子看到那两只垂头丧气的“熊猫眼”,一天的心情…… 查看全文»

    【食品安全】 “瘦肉精”中毒人数增加到70人

    2009-02-24 16:13

    摘要: 新华网广州2月21日电(记者 车晓蕙)19日开始出现的广州市“瘦肉精”中毒事件目前已得到有效控制,发病人数逐日下降,21日已无新的发病报告。事件累计发病人数…… 查看全文»

    【营养搭配】 潜伏在我们身边的致癌饮食(图)

    2009-02-24 16:09

    摘要: 有关研究结果表明,癌症是项长期的可逆性“工程”,不良的饮食习惯可以引起癌变多发。癌症高发病率前几位的肝癌、鼻咽癌、肺癌、胃癌等肿瘤,与各种不良的饮食和生活方…… 查看全文»

    【天天靓汤】 阿胶西洋参炖花胶

    2009-02-24 15:32广东省中医院药师 佘自强

    摘要: 材料:花胶30克、阿胶、西洋参各10克、鸡蛋1个、冰糖适量。 查看全文»

    【中华美食】 咖喱素排配米饭(图)

    2009-02-23 17:00

    摘要: 原料 查看全文»

    【四季饮食】 吃冷饮穿裙装 初春时髦赶不得

    2009-02-23 16:59齐雷杰

    摘要: 初春时节,气温逐渐回升,身穿轻便裙装的年轻女性成为一道青春靓丽的风景,一些小伙子也换上了外套加衬衣的春装。雪糕、冰淇淋等生冷食品也销售渐旺。医学专家指出,这…… 查看全文»

    【四季饮食】 倒春寒吃“味儿冲的食物”

    2009-02-23 16:55

    摘要: 最近几天,全国很多地方出现“倒春寒”天气,气温骤降还伴随着阵阵春雨和降雪。专家提醒市民,“倒春寒”天气可以多吃点味儿冲的食物,可起到预防疾病的作用。 查看全文»

    【营养搭配】 甜食的热量一定高?(图)

    2009-02-23 16:52

    摘要: “吃甜食会发胖”,减肥者把此项禁忌奉为金科玉律,如果正处于减肥阶段,吃甜是禁忌的。那么,反过来说,不甜的食物,热量就不高吗?广州市第一人民医院营养科医师梁倩…… 查看全文»

    【营养搭配】 饮食巧搭配:科学VS美味(图)

    2009-02-23 16:29

    摘要: 生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是…… 查看全文»

    【天天靓汤】 白菜蜜枣煲猪踭

    2009-02-23 14:08家庭医生在线

    摘要: 白菜尤其“甜、淋、正”,古籍记载“春初早韭、秋末晚菘”,这晚菘就是白菜了。蜜枣能益气生津、润肺滋养,而广州人指的猪踭,为猪蹄上部带皮的肉,堪称猪肉的上乘之品…… 查看全文»

    【营养搭配】 美味火锅,三大陷阱

    2009-02-22 09:45陈超刚

    摘要: 中国人很喜欢吃火锅,尤其到了天气寒冷的时候,一群亲朋好友围着一桌热气腾腾的火锅,一边满头大汗地吃,一边海阔天空地聊,真是好不快活。但你可知道,美味的火锅中也…… 查看全文»

    【天天靓汤】 川贝南北杏海底椰炖鳄鱼肉

    2009-02-20 11:24

    摘要: 川贝苦甘微寒,能清热化痰、解毒散结,如《本草汇言》说它“开郁、下气、化痰之药也”,并能“润肺消痰,止咳定喘”。南北杏即南杏和北杏,均有止咳平喘的功效,北杏善…… 查看全文»

    【营养缺乏】 春季宝宝科学的饮食调理

    2009-02-20 11:22

    摘要: 据专家介绍,经过了一个寒冷的冬季,孩子的外出活动相对减少,非常容易缺钙。此外,在春季,孩子生长发育加速,需要的钙量也相应增加,因此,在饮食上家长应给宝宝多选…… 查看全文»

    【食材档案】 识别最易掺毒的十五种食品

    2009-02-20 11:16

    摘要: 1. 干辣椒 查看全文»

    【超重与肥胖】 三种水果蔬菜最有利于减肥

    2009-02-20 11:12

    摘要: 这是因为这些人没有经过选择,过多地食用果蔬。果蔬中大量的碳水化合物被机体吸收,无法被机体消耗,堆积在体内。 查看全文»

    【中华美食】 芫爆鱿鱼卷(图)

    2009-02-20 10:09

    摘要: 这道菜的主要特点就是咸鲜微酸,脆嫩利口,在没有胃口的时候用来开胃也很不错。 选料 查看全文»

    【天天靓汤】 中药水芹菜鲫鱼汤

    2009-02-19 11:19广东省中医院药师 佘自强

    摘要: 材料:制香附、砂仁各5克,淮山、枳子各3克(中药店有售),水芹菜200克,鲫鱼1条,生姜3片。 查看全文»

    【其他疾病】 枕边放洋葱生姜可治疗失眠

    2009-02-19 11:07

    摘要: 查看全文»

    【四季饮食】 春季吃菠萝要当心

    2009-02-19 10:49

    摘要: 菠萝里有三种不好的成分,可能给人带来麻烦: 查看全文»

    【四季饮食】 应对倒春寒的四点注意事项

    2009-02-19 10:45

    摘要: 体质虚弱者和免疫力不佳的人要注意以下四点: 查看全文»

    【中华美食】 创意菠萝菜—菠萝鸡片(图)

    2009-02-19 10:43

    摘要: 主要材料:菠萝、鸡胸肉 查看全文»

    【天天靓汤】 松茸菌炖海星

    2009-02-18 11:10广东省中医院药师 佘自强

    摘要: 烹制:各物洗净。鸡爪去甲、敲裂,一起放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(6碗量),加盖隔水炖3小时便可,进饮时方下盐,此量可供3~4人用。 查看全文»

    【中华美食】 金针菇番茄汤(图)

    2009-02-18 11:06

    摘要: 不少MM发现,冬天暴饮暴食的结果,就是身上的小肉肉大增,在夏天来临之际,减肥瘦身成了爱美MM的生活重心。奕甄说,节食会对身体不好,但控制饮食却是减肥的第一关…… 查看全文»

    【营养误区】 提醒:酒后最好不喝咖啡

    2009-02-18 10:57

    摘要: “在饮用白酒30-60分钟内,饮用葡萄酒1-3小时内,人体中游离的酒精含量会达到最大值,在此期间不要喝咖啡。”重庆营养学专家说,解除酒后头痛的最佳办法是喝蜂…… 查看全文»

    【四季饮食】 春季多喝水最有助于排毒养颜

    2009-02-18 10:53

    摘要: 春季逐渐转暖,水分流失却在加快,加上空气中细菌活跃,春季工作往往压力较大,人体内的许多毒素在这个季节很容易残留在体内,导致多种疾病产生。 查看全文»

    【女性营养】 芒果是能预防皱纹的最佳水果

    2009-02-18 10:49

    摘要: 头发 染发烫发——鳄梨 查看全文»

    【天天靓汤】 紫菜番茄汤

    2009-02-17 13:33广东省中医院药师 佘自强

    摘要: 烹制:紫菜浸泡,切条状;番茄洗净,切小块。先把生姜和清水1250毫升(5碗量)放镬中,武火滚沸后,下紫菜稍滚,下番茄至刚熟,下盐、油便可。此量可供3~4人用…… 查看全文»

    【中华美食】 甜蜜蜜的蜜汁腩排(图)

    2009-02-17 13:32

    摘要: 材料:腩排 查看全文»