广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【营养误区】 警惕：过敏体质不要吃蚕蛹
2009-05-08 17:13
摘要： 20多岁的小王不久前因恶心、呕吐等症状到医院就诊。医生询问病史时了解到，最近小王吃了凉拌的蚕蛹。 查看全文»
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【天天靓汤】 枸杞尖滚煎蛋汤
2009-05-08 16:51广东省中医院药师 佘自强
摘要： 枸杞头又叫枸杞尖，乃枸杞的柔嫩茎尖。《食疗本草》中记载枸杞尖有强筋耐老、补益筋骨、除风和去虚劳等作用。同时因其营养丰富、脆嫩爽口，曾被称为“天下第一保健蔬菜…… 查看全文»
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【天天靓汤】 香辣桂鱼汤
2009-05-07 15:43广东省中医院药师 佘自强
摘要： 广东现在有不少新客家人，香辣桂鱼汤是一个地道的新客家人汤。经粤菜烹调的改良后已溶入广东的饮食文化中了。它白绿相间，鲜香微辣滑嫩，在时下闷热而又潮湿的气温下特…… 查看全文»
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【食材档案】 生活：我的“食物不耐受”
2009-05-07 15:29
摘要： 当在报纸上看到大标题《半数人会有食物不耐受》时，我快速浏览了一下，大喜，心想，这回我可找到证据了，遂大声念给身边的丈夫听。 查看全文»
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【慢性心脑血管疾病】 红米与黑米，“米国”双璧
2009-05-07 15:22
摘要： 被玫瑰、西餐和男人环绕的情人节刚过，这天，又到了闺密们的叙旧时光。下了班，小夏和两位好友一起到东北菜馆吃晚饭，主食点得略显单调——香菇饺、黑米饼、黑米粥。香…… 查看全文»
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【营养搭配】 专家：营养决定肾病的命运
2009-05-07 15:17
摘要： 快速阅读： 查看全文»
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【食材档案】 保健：吃蟹后喝生姜红糖水
2009-05-07 15:14
摘要： 吃蟹后，喝生姜红糖水 查看全文»
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【超重与肥胖】 排毒减肥收腹六大食物高手
2009-05-07 15:10
摘要： 含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等的玉米，具有降低血清胆固醇的作用。印第安人向乎不患高血压、冠心病，主要得益于主食玉米。 查看全文»
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【营养搭配】 西红柿生食好还是熟食好？
2009-05-07 15:07
摘要： 西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，…… 查看全文»
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【中华美食】 四合红庭—原汁原味的赣菜
2009-05-06 17:37
摘要： 四合红庭是个很别致的北京四合院，在美术馆后街(北京中医院对面)，不过这家店猫在胡同里，门口常年挂着喜庆的红灯笼，院里装修用的石头很多都是老板从云南淘回来的，…… 查看全文»
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【天天靓汤】 金针红枣鸡壳汤
2009-05-06 17:19广东省中医院药师 佘自强
摘要： 此汤用鸡壳（鸡骨架）熬为上汤再用以煲金针和红枣，醇香可口，可谓清汤中的上品，营养价值极高。金针又名黄花菜，中医认为它有让人心气平和、忘忧安眠的功效。红枣性温…… 查看全文»
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【超重与肥胖】 负热量瘦身食谱，越吃越瘦
2009-05-06 17:13
摘要： 享受美食与苗条身材，想两者兼得呢?享受美食令人不亦乐乎，最大的烦恼就是餐后腰间多了几斤肥肉。但聪明人只要掌握“负热量食物”的九大饮食妙招，越吃越瘦不是不可能…… 查看全文»
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【食品安全】 专家 服维生素A过量可中毒
2009-05-06 17:10
摘要： 本报讯 （记者翁淑贤 通讯员方宁、张秋霞）补药是一般人对维生素及其他营养药（如滋补中药人参）、补血药或某些个别药物的俗称。随着生活水平的提高，很多人都会自己…… 查看全文»
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【营养搭配】 专家：有出血之症别吃芦荟
2009-05-06 17:08
摘要： 芦荟减肥美容，不少爱美的女士会选择含芦荟的食品，比如芦荟果粒酸奶等，不少餐厅还有炒芦荟这一道菜肴。 查看全文»
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【营养搭配】 提醒：吃少量食盐能抗抑郁
2009-05-06 17:07
摘要： 一项最新研究表明，虽然过量的食盐会导致高血压和心脏病，但是少量的食盐对抵抗抑郁情绪是有好处的。研究人员称，食盐是一种天然的抗抑郁药，这也就可以解释为什么我们…… 查看全文»
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【四季饮食】 夏日应谨防细菌性食物中毒
2009-05-06 17:05
摘要： 查看全文»
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【环球百味】 婴幼儿食品隐忧含糖量过高
2009-05-06 17:01
摘要： 婴幼儿食品安全问题日益成为人们关注焦点。英国一项最新调查结果显示，英国市场占有率较高的一些知名婴幼儿食品饱和脂肪含量、盐分和糖分过高，有些食品含糖量甚至高出…… 查看全文»
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【天天靓汤】 柴胡粉葛猪瘦肉汤
2009-05-05 16:04广东省中医院药师 佘自强
摘要： 暮春时的上呼吸道感染多为风热型，典型的表现是颈项强痛、头痛口渴、周身疼痛、汗出不畅、小便短黄等。对此中药柴胡配粉葛煲猪瘦肉汤有较好的辅助治疗作用。 查看全文»
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【环球百味】 职场“拼命三郎”饮食细节
2009-05-05 15:49
摘要： 现在，健康问题已成为办公族们关注的焦点，可是关于亚健康的解决办法，多是针对白领丽人们的。其实，相对于女性白领，办公室先生们更容易透支健康。一直以来，社会公众…… 查看全文»
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【食材档案】 饮食提醒：吃点苦，防上火
2009-05-05 15:46
摘要： 当下，各类与季节紧密相关的疾病，如牙疼、口腔溃疡、咽喉干痛、便秘等也都迎来了高发期，这些疾病都和上火有着千丝万缕的联系。那么，春夏之交该怎么防上火呢？ 查看全文»
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【婴幼儿营养】 豆奶喂养婴儿影响智力发育
2009-05-05 15:42
摘要： 许多父母因担心奶粉质量问题，纷纷以豆奶或豆浆代替配方奶粉作为母乳以外的主要辅食。儿童医学专家提醒家长，豆奶和豆浆并不是促进婴幼儿时期脑部发育的最佳食物，母乳…… 查看全文»
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【食材档案】 既营养又科学的方便面吃法
2009-05-05 15:40
摘要： 如今，许多匆忙的上班族没有时间准备丰盛的三餐，选择方便面代餐。其实，吃方便面也能很科学、很营养，方便面煮着吃，加一个鸡蛋，加一点菜，饭后水果不能少。 查看全文»
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【营养搭配】 冰淇淋，应该怎么吃才适宜
2009-05-05 15:37
摘要： 查看全文»
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【营养搭配】 顶级营养学家学如何“吃”
2009-05-05 15:31
摘要： 营养学家怎么吃？恐怕是所有人都十分好奇的问题。同样的食物，到了他们手里，为什么就变得“活色生香”？美国《预防》杂志曾请来四位顶级营养学家，与读者分享以下十条…… 查看全文»
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【天天靓汤】 新鲜桑叶煲鲫鱼
2009-05-04 16:56广东省中医院药师 佘自强
摘要： 时下为春末夏初，日趋炎热，今日靓汤宜以新鲜的桑叶煲鲫鱼，此汤新鲜的创意在于引进新鲜的桑叶煲汤，去年暮春时本栏亦曾推荐以新鲜桑叶入汤，那次是滚煎蛋的客家汤，而…… 查看全文»
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【中华美食】 麦太的纸包鸡
2009-05-04 16:49
摘要： 纸包鸡是隔纸油炸的一种烹饪方法，顾名思义，菜肴是以纸包裹主料经炸制而成，鸡肉吃起来鲜嫩多汁，汁浓味香。嘉怡称，最初认识纸包鸡这道菜，是在动画片《麦兜》里看到…… 查看全文»
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【超重与肥胖】 “妖精食谱”减肥要分人群
2009-05-04 16:45
摘要： 最近，一篇《做女人，就要做妖精》的文章，连续8个月挂在某社区时尚资讯版的首页上，浏览人次超过17万。文章作者被网友称为“妖精姐姐”，她在网络上发起了健康减肥…… 查看全文»
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【超重与肥胖】 少吃米饭比少吃肉更易减肥
2009-05-04 16:31
摘要： 以色列科研人员最近发表一份研究报告称，低碳水化合物食谱比低脂食谱更加具有减肥、控制胆固醇的作用。也就是说，少吃米饭比少吃肉更减肥。 查看全文»
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【超重与肥胖】 专家：肥肉瘦肉最好混着吃
2009-05-04 16:29
摘要： 医学指导：解放军总医院营养科薛长勇教授、张新胜医生 查看全文»
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【环球百味】 无证据猪流感通过食物传播
2009-05-04 16:28
摘要： 新华网济南４月２９日专电（记者王海鹰）美国和墨西哥近来发生的人感染猪流感病毒疫情已经被世界卫生组织宣布为“具有国际影响的公共卫生紧急事态”，目前我国尚未发现…… 查看全文»
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【四季饮食】 初夏喝些苦瓜汁可排毒解热
2009-05-04 16:23
摘要： 新华网重庆５月３日专电（记者刘卫宏）苦瓜正逐渐成为人们喜爱的健康食品，既可凉拌也可烧炒。中医专家建议，作为春末的季节性时蔬，用苦瓜榨汁或泡茶，排毒解热的功效…… 查看全文»
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【环球百味】 专家释疑：吃猪肉是安全的
2009-05-04 16:22
摘要： 【解说】国家首席兽医师于康震３０号接受新华社记者采访时表示，目前我国尚未在猪体内监测到北美地区致人发病死亡的猪流感病毒，没有证据表明疫区病例是由猪传染给人的…… 查看全文»
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【四季饮食】 春天补充营养应该喝什么汤
2009-05-04 16:17
摘要： 咸菜鲤鱼汤 查看全文»
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【营养搭配】 饱和脂肪酸与人体健康关系
2009-04-29 13:21
摘要： 饱和脂肪酸是指不含双键的脂肪酸。在食物中，饱和脂肪酸的碳链长度主要为8个~18个碳原子，分别为中碳链脂肪酸（80和100）、月桂酸（120）、豆蔻酸（140…… 查看全文»
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【营养误区】 长相畸形的水果到底能吃吗
2009-04-29 13:16
摘要： 每年这个时候，正是各色水果纷纷上市之时，在琳琅满目、新鲜水嫩的各种水果中，不乏一些长相古怪、凹凸不平的畸形水果。人们挑选水果时当然是选外皮光滑新鲜的，那些外…… 查看全文»
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【女性营养】 降压美容护心肾益母草新用
2009-04-29 13:14
摘要： 益母草最先载于《神农本草经》，当时叫茺蔚，其味辛、苦，性微寒，有活血调经、利尿消肿之功。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载，益母草明目益精，宜于妇人，故…… 查看全文»
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【食材档案】 简单消食美味：糖醋萝卜丝
2009-04-29 13:12
摘要： 我从小脾胃就弱，吃东西一多就容易消化不良。有一次我在朋友家做客，中午吃得太多，下午肚子就不舒服了。晚饭时，面对一大桌子菜怎么也吃不下，还好有一盘糖醋萝卜丝看…… 查看全文»
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【食材档案】 凉拌芹菜丁调脂降脂好帮手
2009-04-29 13:07
摘要： 我患有血脂异常症多年，用药调脂效果一直不太理想。但是如果继续加大用药剂量，我又怕药物的不良反应也会增加。医生给我推荐了苦瓜、黑木耳等好几种有调脂作用的蔬菜。…… 查看全文»
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【环球百味】 调查：两成人３年换次筷子
2009-04-29 12:51
摘要： 筷子是生活中最普通不过的物品了，但很多人在使用上还存在不少误区，他们并不知道家里的筷子沾满了细菌。近日，《生命时报》联合搜狐网健康频道、新华网健康频道的调查…… 查看全文»
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【天天靓汤】 薏仁炖田螺
2009-04-28 12:50广东省中医院药师 佘自强
摘要： 田螺为春秋两季时广东民间的特色食物，有人认为它可与法国蜗牛平分秋色。中医认为它性寒，味甘、咸，有滋养胃阴和明目的功效，并可清热利尿、利肠利水，疗目赤、黄疸、…… 查看全文»
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【中华美食】 韭菜炒螺肉
2009-04-28 11:57
摘要： 春天的韭菜正值当季，它鲜嫩翠绿、脆嫩清甜、清香馥郁，还符合中医“助春阳、养肝木”的养生理念，最适合春日常食，以达到温中行气、健胃提神、散淤解毒、固精止遗之效…… 查看全文»
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【糖尿病吃什么好】 过量海鲜孩子易得Ⅱ型糖尿
2009-04-28 11:48
摘要： 有关专家称：“目前有大约80%的儿童糖尿病是由于不恰当的生活方式引起的。”据专家介绍，目前佛山青少年糖尿病患者中Ⅱ型糖尿病的患者的比例有增加趋势，接近80%…… 查看全文»
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【环球百味】 部分瓶装绿茶热量高于可乐
2009-04-28 11:47
摘要： 绿茶近年来一直被认为是健康饮品，大受人们的欢迎。但香港消费者委员会测试发现，市面上部分瓶装绿茶饮料所含的热量竟然比可乐还高。 查看全文»
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【营养搭配】 鸡蛋牛奶，早餐的五大错误
2009-04-28 11:43
摘要： 不吃早餐有害健康，已经为越来越多的人所认识。对很多人来说，早餐的重要性不言而喻，但对早餐应该怎么吃，不该怎么吃，仍然知之甚少。以讹传讹的常识，习以为常的习惯…… 查看全文»
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【其他疾病】 防感冒、抗疲劳喝点果汁醋
2009-04-28 11:36
摘要： 如今，喜欢喝果醋的人越来越多，这酸酸甜甜的饮品不仅取代了很多餐厅宴席上的啤酒、可乐，在各大超市里也成为人们争相购买的畅销品。经研究证实，饮用果醋确实会给身体…… 查看全文»
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【厨具与烹饪】 注意不可不知的烹饪十不宜
2009-04-28 11:27
摘要： 家常健康烹饪TIPS----炒菜时油温应控制在多少？是不是真的“油多不坏菜”？“烟熏火燎”到底对人身有什么影响？看似简单的家常厨房问题，其实却关乎家人的饮食…… 查看全文»
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【营养搭配】 养血调经的最理想饮食方案
2009-04-28 11:20
摘要： 查看全文»
