【中华美食】 菜脯煎蛋饼

2009-09-25 10:11

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【天天靓汤】 海茸排骨炖冬瓜

2009-09-25 09:45广东省中医院药师 佘自强

摘要： 海茸是海洋里的植物，中医认为其性寒，味甘、咸，能清热养阴。与海带相似，但比它更细腻绵滑，是近年来常作汤品的主或佐料，特别受厨师和煮妇的青睐。 查看全文»

【营养搭配】 豆糊养五脏

2009-09-24 22:02

摘要： 都说“吃豆赛吃肉”，可对于老人来说，要消化坚硬的豆类多少有点困难。现在许多老年人都喜欢喝由各种豆打成粉煮成的豆糊，这就是一种非常好的吃法。 查看全文»

【食材档案】 大蒜味道越冲越好

2009-09-24 22:01

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【食材档案】 芹菜营养都在根和叶

2009-09-24 21:58

摘要： 古往今来，人们都将常见的芹菜视为佳肴。相传唐代宰相魏征，就嗜芹菜如命，几乎每天都用糖醋拌之佐膳。《吕氏春秋》中也有“菜之美者，有云梦之芹”的记载。人们在吃芹…… 查看全文»

【食材档案】 全麦虽好孩子少吃

2009-09-24 21:48

摘要： 都说吃全麦更健康，可到了孩子这儿，如此“板上钉钉”的理论也要被动摇一下。北京儿童医院儿研所营养中心主任齐可民在接受《生命时报》记者采访时说，全麦食品及粗粮不…… 查看全文»

【食品安全】 急性酒精中毒的施救办法

2009-09-24 21:19

摘要： 逢年过节，亲友相聚，偶尔小饮，增兴添趣，未尝不可。但狂饮大醉，发生了急性酒精中毒，那就得不偿失，简直是自寻痛苦了。 查看全文»

【食材档案】 鱼骨卡喉的正确处理

2009-09-24 21:12

摘要： 案例：家在南京的周先生这次可尝够了吃饭快的苦头，差点送了性命。周末晚上，刚下班的周先生将中午吃剩的红烧鱼连汤带水一股脑儿倒在饭里，一个劲儿往嘴里扒拉。吃到一…… 查看全文»

【女性营养】 三花除皱汤

2009-09-24 17:08

摘要： 当你突然发现淡淡的皱纹爬上眼角、额头时，会不会有一种想要“熨”平它的念头？那就用“三花除皱汤”来帮帮忙吧。 查看全文»

【女性营养】 三白汤，美白祛斑

2009-09-24 16:32

摘要： 真正的美，永远都是由内而外散发的；漂亮的白，也总是从里向外略透微红的。要达到这种效果，仅靠涂涂抹抹可不行，得从内部调，比如喝点三白汤。 查看全文»

【老年人营养】 常吃姜,去老年斑

2009-09-24 15:43

摘要： 姜是厨房中不可缺少的调味品，也是极好的保健食品。我国民间也流传有“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语。生姜可以温补脾胃、散寒解表，具有增加食欲，延缓衰老的作…… 查看全文»

【四季饮食】 生地麦冬治溃疡

2009-09-24 15:41

摘要： 最近吃得辣了点，睡得晚了点，或是喝水少了点……看似不起眼的一点点，稍不注意就会让你体内生“火”，口腔溃疡。这时候，与其选择各种去火药，不如在家自制有去火作用…… 查看全文»

【食材档案】 木瓜

2009-09-23 16:50

摘要： 木瓜富含 17 种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。其维生素 C 的含量是苹果的 48 倍，半个中等大小的木瓜足供成为有一天所需的维生素 …… 查看全文»

【营养搭配】 冷水泡茶更养生

2009-09-23 16:12

摘要： 台湾最近流行一种完全不用热水冲泡的“冷泡茶”，只要将茶投入封口瓶中轻摇几下，很快就可以喝到色、香、味都不差的茶汤，而且咖啡因含量低，不伤胃、不影响睡眠。最近…… 查看全文»

【营养误区】 晚睡晚起，养生大忌

2009-09-23 16:11

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【营养搭配】 十大养生上品

2009-09-23 15:25

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【营养搭配】 金字塔饮食 吃出健康窈窕

2009-09-23 15:11

摘要： 很多肥胖者为了避免摄入过多的脂肪，都选择吃素食。可专家提醒，素食也不能随便乱吃，不然会很有可能越吃越胖哦。小编今天为你介绍一种新式的饮食减肥方法：全新金字塔…… 查看全文»

【超重与肥胖】 破坏女人体型的酸奶喝法

2009-09-23 15:03

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【女性营养】 5道瘦脸美食越吃越美丽

2009-09-23 15:00

摘要： 其实，漂亮的脸型很大程度上和每天吃都有关联，只要您每天吃的营养，吃的科学脸自然能瘦下来，那今天人气美食为大家推荐最简单，最实用的5种瘦脸法。 查看全文»

【春季靓汤】 清热滋阴：海带炖鸭肉汤

2009-09-23 14:44

摘要： 暑热时虽宜多用滚汤或清汤，其实也能进补，关键是在于选准补品。鸭肉不仅富含人在夏日急需的蛋白质等养料，且能防疾疗病。其奥妙在鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 有几样菜最好放点醋

2009-09-23 14:36

摘要： 都知道吃醋对健康有益。醋能降血压，能帮助减肥，还能减少钠盐的摄入。不过并不是所有的菜都适合放醋，如果没放好，可能会让菜肴的颜色和鲜味都被破坏。中国烹饪协会美…… 查看全文»

【营养搭配】 正确保存月饼才能保质

2009-09-23 14:32

摘要： 中秋临近，月饼飘香。食品营养专家指出，如果不能正确存放，月饼很容易发霉变质。 查看全文»

【其他疾病】 空腹吃鱼不利胃肠健康

2009-09-23 14:05

摘要： 都市生活紧张而忙碌，人们常常会忽视对饮食的要求。其实从早晨您喝下第一杯水，一天的饮食生活就已经开始了。不同颜色的蔬菜都含有什么样的营养？早中晚三餐怎样合理进…… 查看全文»

【食材档案】 水果好吃，也要三思

2009-09-23 10:56何启强

摘要： 夏季是盛产水果的季节，水果摊上琳琅满目，让人眼花缭乱。但水果再好吃，也不能乱吃，一不留神吃错水果，也会让人不舒服。 查看全文»

【营养缺乏】 烫发后补充维生素胡萝卜素

2009-09-22 16:16

摘要： 烫发对头发的危害也是众所周知。然而，烫发之后可以补充复合维生素B和胡萝卜素帮助缓解伤害。 查看全文»

【环球百味】 冷冻蔬菜比新鲜蔬菜有营养

2009-09-22 15:51

摘要： 据英国《每日邮报》报道，最新的研究显示，冷冻蔬菜比新鲜蔬菜营养价值更高。 查看全文»

【环球百味】 发芽的姜和蒜能吃么？

2009-09-22 15:43

摘要： 日常生活中，很多人买姜和大蒜时都会多买点，以备随时使用，但放久了就可能长出芽来。许多人都知道，马铃薯发芽是有毒的，绝对不能吃，因此不少人担心姜蒜也存在这个问…… 查看全文»

【环球百味】 与鸡蛋“相克”的食物

2009-09-22 15:39

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【高血压吃什么好】 治疗高血压，饮食要清淡

2009-09-22 14:40

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【女性营养】 老吃凉食会致不孕

2009-09-22 14:35

摘要： 王女士计划明年生个孩子，对很多事情都特别注意。前段时间因为天气闷热，王女士喝了不少冷饮。但一个学医的朋友告诫她，老吃凉食容易导致不孕不育。王女士很纳闷：饮食…… 查看全文»

【四季饮食】 秋季吃水果最好按“个性”

2009-09-22 14:32

摘要： 金秋时节，硕果累累，爱吃水果的朋友们可以大饱口福了。面对琳琅满目的各色水果，该如何选择适合自己的呢？怎样吃水果才是健康的呢？秋天吃水果到底有哪些讲究呢？ 查看全文»

【超重与肥胖】 加餐小技巧 让瘦身没负担

2009-09-22 14:29

摘要： 一些人总是喜欢吃撑，对于有这样习惯的人来说，他们的饥饿感已不再是实际需要的准确反映了。换句话说，当他们觉得饥饿时，他们的身体实际上并不需要补充食物。对于这些…… 查看全文»

【食材档案】 12种食物有助增强记忆力

2009-09-22 14:23

摘要： 人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动，科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。有些食物有助于发展…… 查看全文»

【营养搭配】 提示：吃芦笋可解酒护肝

2009-09-22 14:17

摘要： 近期美国《食品科学杂志》刊登韩国一项新研究发现，醉酒之后，除了多喝水和多休息之外，吃芦笋也可以解酒护肝。 查看全文»

【四季饮食】 教你秋季饮食养胃的小窍门

2009-09-21 20:43

摘要： 很多人都听说，土豆是一种营养非常全面的食品。只要吃足够多的土豆和牛奶，就可以满足身体的一切养分需要——这话虽然有点夸张，但足以证明，土豆真是个好东西。难怪莎…… 查看全文»

【营养搭配】 “糊涂”养生

2009-09-21 16:01

摘要： 中医学认为，“智者之养生，必须四时乐而适寒暑，和喜怒而安居之，节阴阳而调刚柔”。 查看全文»

【超重与肥胖】 有助减肥的七种饮品盘点

2009-09-21 15:46

摘要： 减肥的人总是对吃什么斤斤计较，然而却忘了喝下去的饮料也会影响减肥。美国的减肥者每天从饮料中获取的能量占1/5。选择合适的饮料，可以促进新陈代谢，抑制食欲，降…… 查看全文»

【四季饮食】 秋分时节平衡养生

2009-09-21 15:44

摘要： 下周三（9月23日）是廿四节气的“秋分”，它是由每年9月23日前后太阳到达黄经180°（秋分点）时开始。按旧历说，秋分是秋季的第四个节气，它是指秋季90日的…… 查看全文»

【糖尿病吃什么好】 糖尿病人能吃木糖醇？

2009-09-21 15:39

摘要： 营养师教路 查看全文»

【四季饮食】 秋季保湿的6个诀窍

2009-09-21 15:32

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【女性营养】 害你胸部缩水的五大凶手

2009-09-21 14:59

摘要： 为了抹去岁月的痕迹，保住优美的胸部曲线，一些女性费尽了心思，运动、按摩、整形等各种招数都派上了用场。然而，医学美容专家告诫说，一些不良的生活习惯，才是导致胸…… 查看全文»

【食材档案】 早晨起来吃水果营养最丰富

2009-09-21 14:44

摘要： 水果有别于蔬菜，其食用方式的不同，也是重要因素。水果风味佳口感好，适合生食，既然可以生食，不需烹饪，食用时间就较为随意，随时想到就可以吃。不过从营养角度来看…… 查看全文»

【营养搭配】 红糖养生内调外敷各有妙用

2009-09-21 14:21

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【营养搭配】 吃高脂饮食让人又笨又懒

2009-09-21 14:13

摘要： 牛津大学研究人员研究发现，喂食高脂肪食物9天后，大鼠体力急剧下降，并伴随认知能力的下降。 查看全文»

【女性营养】 丰胸食物，让你远离“飞机场”

2009-09-21 09:37

摘要： 今天美眉们就要站起来，把“飞机场”这一词从女人界中消失，齐齐涨胸。 查看全文»

【女性营养】 推荐:滋补养生 众所“粥”知

2009-09-18 21:31

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【营养搭配】 4种人不适宜吃花生

2009-09-18 21:31

摘要： 高脂血症患者。花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。 查看全文»

【食材档案】 9种食物吸光你的脂肪

2009-09-18 16:07

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【超重与肥胖】 A杯变D杯的3个饮食秘诀

2009-09-18 16:02

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【四季饮食】 冬瓜玉米汤可瘦脸

2009-09-18 15:56

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