【夏季靓汤】 鲜茅根菠萝蜂蜜汤

2011-06-28 11:43广东省中医院药师 佘自强

摘要：夏至后，南方的天气进入了酷暑炎热之际，中医一向认为夏日宜“轻清淡甜”，今日靓汤为鲜茅根菠萝蜂蜜汤。 查看全文»

【夏季靓汤】 白果莲子糯米炖鸡汤

2011-06-27 11:28广东省中医院药师 佘自强

摘要：炎热夏日，常熬夜的男士都会感到脾肾两虚、精关不固、遗精早泄、腰膝酸软、头晕目眩。燥热滋补的汤水往往不适用 查看全文»

【夏季靓汤】 杞子鸽蛋炖海参

2011-06-24 11:01广东省中医院药师 佘自强

摘要：杞子滋肾养阴，药食兼用，广东食疗上被广泛地应用，特别是其性味平和适合于各季节之用 查看全文»

【春季靓汤】 甘麦大枣汤可除热止汗

2011-06-24 08:08

摘要：中国中医科学院西苑医院杨力教授说，夏天容易大汗淋漓的人，不妨饮食上调整一下。 查看全文»

【夏季靓汤】 淮山茯苓墨鱼汤

2011-06-23 14:24广东省中医院药师 佘自强

摘要：暴雨与高温交替时，女士最易染上白带病症。中医认为墨鱼能健脾固肾、收涩止带。 查看全文»

【夏季靓汤】 白菜煲鲜鸡汤

2011-06-22 11:23广东省中医院药师 佘自强

摘要：白菜是大白菜和小白菜的统称，广东民间习惯把大白菜称为黄芽白，而把小白菜称为白菜。两者的营养含量相似，小白菜的维生素A和维生素C大大高于大白菜，纤维素也超过大白…… 查看全文»

【夏季靓汤】 芡实双子生蚝汤

2011-06-21 10:07广东省中医院药师 佘自强

摘要：生蚝能养血安神，抗疲劳。合而为汤，固肾益精、滋养生机，适用于男士肾虚不固引起的神疲纳差、精神不振、腰酸脚软、夜尿频多、遗精、早泄、不育者等，且性味平和，亦是夏…… 查看全文»

【夏季靓汤】 荔枝根煲猪小肚

2011-06-20 11:18广东省中医院药师 佘自强

摘要：又到蝉鸣荔红时。中医认为荔枝一身皆宝，荔枝壳煎水可消上火和皮肤热毒；荔枝树枝烧鹅最为一流。 查看全文»

【夏季靓汤】 红萝卜玉米马蹄煲海蜇

2011-06-17 11:00广东省中医院药师 佘自强

摘要：海蜇常被视为水中瑰宝，现代营养学认为它含有类似乙酰胆碱作用的胆碱，能扩张血管、降低血压；甘露多糖胶质能防治动脉粥样硬化，还有一定的防癌作用。海蜇入馔除凉拌外，…… 查看全文»

【夏季靓汤】 淮山茯苓墨鱼汤

2011-06-16 10:32广东省中医院药师 佘自强

摘要：暴雨与高温交替时，女士最易染上白带病症。中医认为墨鱼能健脾固肾、收涩止带。 查看全文»

【夏季靓汤】 扁豆薏米猪苓泽泻煲猪骨

2011-06-15 11:45广东省中医院药师 佘自强

摘要：今日靓汤为扁豆薏米猪苓泽泻煲猪骨。扁豆薏米为广东民间夏日常用的健脾祛湿的煲汤料，而猪苓泽泻均为利水渗湿类中药，有利水、渗湿、泄热的功效，并常用于水肿、脚气病等…… 查看全文»

【夏季靓汤】 三鲜叶消暑汤

2011-06-14 10:26广东省中医院药师 佘自强

摘要：端午芒种过后，省港澳和珠三角进入了仲夏时分，养生汤水宜清热消暑和健脾祛湿，同时中医亦认为要偶进“清淡甜”的汤饮。 查看全文»

【春季靓汤】 女性经期前后吃什么好

2011-06-14 08:23

摘要：女人经期吃什么?女人经期后吃什么?可见女人经期饮食的重要性，然而女性在经期内，要特别注重保暖，避免受寒、涉水、淋雨、曝晒、及洗冷水澡，并应禁止房事、盆浴及游泳…… 查看全文»

【夏季靓汤】 蟛蜞蜜枣陈皮煲节瓜

2011-06-13 11:08广东省中医院药师 佘自强

摘要：陈皮与节瓜为汤，鲜美惹味、清润可口，有消暑解热、祛湿除困之功效，为夏日价廉味美且颇有乡间美味的家庭靓汤，为老少皆宜。 查看全文»

【夏季靓汤】 芫荽豆腐滚泥鳅

2011-06-10 11:08广东省中医院药师 佘自强

摘要：随着日益炎热的气温，清淡鲜美的鱼汤最适合众人的胃口。泥鳅为高蛋白低脂肪的鱼类，肉质细嫩、营养丰富，又有很高的药用价值，被誉为“水中人参”。芫荽豆腐滚泥鳅为今日…… 查看全文»

【夏季靓汤】 蒜头金银蛋滚潺菜

2011-06-09 11:51

摘要：烹制：蒜头去衣，拍裂；皮蛋去壳，切小块；菜洗净。在锅中加入清水1250毫升（约5碗量）和蒜头、姜、去壳打入咸蛋黄，武火滚沸后下潺菜、皮蛋，滚至菜刚热时下咸蛋清…… 查看全文»

【夏季靓汤】 芹菜马蹄豆腐滚鱼头

2011-06-08 12:05广东省中医院药师 佘自强

摘要：芹菜能清利湿浊而解酒毒，马蹄能滋阴生津、消食止渴；豆腐能生津润燥宽胸利膈；大鱼头能健胃补益醒脑。合而为汤，不仅是夏日养肝利膈补益的家庭靓汤，且又为男士酒后烦渴…… 查看全文»

【夏季靓汤】 菠萝苦瓜鲜鸡汤

2011-06-07 11:16广东省中医院药师 佘自强

摘要：菠萝与荔枝、香蕉、柑橘同称为岭南四大名果，甘甜微酸、鲜美开胃，配以清热泻火、消暑止渴的苦瓜煲鲜鸡为汤，甘润甜酸可口，具清热消暑、化滞除湿、开胃生津、润肠排毒之…… 查看全文»

【春季靓汤】 煮梨汤加红酒可预防心脑血管病发生

2011-06-07 08:40

摘要：把红酒与梨混合煮汤然后晾凉食用，也是法国人现在的流行饮食。餐前喝开胃，餐后喝营养丰富，热量也不高。 查看全文»

【夏季靓汤】 芸豆五豆汤

2011-06-03 11:04广东省中医院药师 佘自强

摘要：中医认为“夏日食豆胜食肉”，今日介绍一个适宜糖尿病食疗的“芸豆五豆汤”。 查看全文»

【夏季靓汤】 侧柏叶鸡蛋汤

2011-06-02 12:22广东省中医院药师 佘自强

摘要：侧柏叶是止血类中药，早在《神农本草经》列为上品，性寒味苦、涩，长于凉血，也能止血，用于血热妄行所致各种出血症。现代药理认为它有止血、镇咳、扩张支气管平滑肌和抑…… 查看全文»

【夏季靓汤】 虾皮干鲜草菇冬瓜羹

2011-06-01 10:23广东省中医院药师 佘自强

摘要：今日靓汤介绍：虾皮干鲜草菇冬瓜羹。烹制：各物洗净。鲜草菇“汆水”；干草菇浸泡；猪瘦肉切丝，用生粉、生抽、生油拌腌；冬瓜去皮、籽、切方粒状。在镬中加清水1500…… 查看全文»

【夏季靓汤】 鲜生地鲜土茯苓鲫鱼汤

2011-05-31 11:19广东省中医院药师 佘自强

摘要：今日靓汤宜鲜生地鲜土茯苓煲鲫鱼。生地能清热凉血、养阴生津；土茯苓能解毒利湿、消炎散结，而鲫鱼有补益利水，且鲜美可口的作用，合而为汤能清热凉血、解毒利湿。 查看全文»

【夏季靓汤】 双参陈皮炖猪瘦肉

2011-05-30 11:41广东省中医院药师 佘自强

摘要：烹制：猪瘦肉洗净，切粒状；红参、西洋漂洗；陈皮浸泡。一起下炖盅，加入清水450毫升（约1碗半水量），加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下适量盐，为1人1日分2次进…… 查看全文»

【夏季靓汤】 番薯叶鲫鱼汤

2011-05-27 11:21广东省中医院药师 佘自强

摘要：此汤能催乳解毒、通便利尿，为妊娠或肠热便秘、尿黄短少者的食疗靓汤。 查看全文»

【春季靓汤】 五款中医养生汤喝出好睡眠

2011-05-27 08:54

摘要：睡不好是最痛苦的事情之一，如果可能，我想很多精疲力尽的女性宁愿在一天的劳碌后好好地睡上一觉。遗憾的是，很多女性都有严重的失眠困扰。明明很疲劳想睡觉，可是却躺在…… 查看全文»

【春季靓汤】 泡方便面换次汤更为健康

2011-05-26 23:12

摘要：泡方便面的时候换次汤，就是很好的方法。如果是用煮的，要先把煮面的汤倒掉，然后再加水放上调料。如果是泡面，先用沸水把面泡开，倒掉面汤，再倒入热开水，放入调料包食…… 查看全文»

【夏季靓汤】 生姜紫苏叶鸡蛋汤

2011-05-26 11:49广东省中医院药师 佘自强

摘要：生姜能祛风暖胃、降逆止呕；紫苏叶能降气下气、和胃止呕；鸡蛋“功同阿胶”，能养脾胃。 查看全文»

【夏季靓汤】 淮山莲子眉豆煲猪瘦肉

2011-05-25 11:43广东省中医院药师 佘自强

摘要：今日靓汤宜淮山、莲子、眉豆煲猪瘦肉，其气味清润可口，有健脾养胃、助消化的功效，且男女老少皆宜。 查看全文»

【夏季靓汤】 五指毛桃煲猪扇骨

2011-05-24 11:57广东省中医院药师 佘自强

摘要：“立夏小满初夏到，气温显著升得高，南方雨水很充满，北方风大雨水少。”今日靓汤宜五指毛桃眉豆煲猪扇骨。五指毛桃入汤味似椰香、色似牛奶，能益气健脾祛湿，而眉豆为广…… 查看全文»

【夏季靓汤】 红萝卜马蹄煲海蜇

2011-05-23 11:30广东省中医院药师 佘自强

摘要：各物洗净。红萝卜、马蹄刮皮切块；猪瘦肉切块；海蜇洗去盐粒和灰尘，可切块。一起下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可…… 查看全文»

【夏季靓汤】 玫瑰花三七花饮

2011-05-20 11:43广东省中医院药师 佘自强

摘要：玫瑰花三七花饮可为汤品，可为糖品，为夏日消暑佳品。双花洗净，稍浸泡。与冰糖置水杯中注入沸水350毫升（约1碗半水量），泡后，或一起下瓦煲稍滚沸下冰糖便可。均代…… 查看全文»

【夏季靓汤】 柠檬上汤浸猪肝

2011-05-19 12:12广东省中医院药师 佘自强

摘要：今日靓汤的介绍，柠檬上汤浸猪肝，清新宜人，开胃健脾。 查看全文»

【春季靓汤】 考生制胜法宝——柏子仁炖猪心汤

2011-05-19 09:19

摘要：功效：养心安神，适合学习时间长、晚上头昏脑涨不易入睡的考生。 查看全文»

【夏季靓汤】 毛冬青煲猪脚

2011-05-18 11:41广东省中医院药师 佘自强

摘要：中药毛冬青性平而味甘、微苦，猪脚能和血活血、舒筋活络。合而为汤，有活血祛淤、解毒化疮的功效，是血栓闭塞性脉管炎的辅助治疗汤水。 查看全文»

【夏季靓汤】 番石榴炖猪瘦肉

2011-05-17 12:06广东省中医院药师 佘自强

摘要：番石榴炖猪瘦肉功效消渴生津、养阴益气，是一道值得推荐的靓汤。 查看全文»

【夏季靓汤】 木瓜百合煲鹧鸪的煮法

2011-05-16 11:56广东省中医院药师 佘自强

摘要：以木瓜配健脾的淮山、养肺的百合、美颜的南杏、润肺的无花果煲鹧鸪，清润可口，有健脾益胃、补虚润肺之功，为夏暑时周日的家庭靓汤，且男女老少皆宜。 查看全文»

【夏季靓汤】 西兰花滚虾仁

2011-05-10 12:03广东省中医院药师 佘自强

摘要：各物分别洗净，西兰花切为小朵；河虾去壳、头；圣女果可切对半。在锅中加入清水1250毫升（约5碗量）和姜，武火滚沸后，下西兰花滚至刚熟时，下虾仁和圣女果片刻，下…… 查看全文»

【春季靓汤】 花胶海参煲木瓜

2011-05-09 11:54广东省中医院药师 佘自强

摘要：今日推荐一个滋阴补益、润肤养颜的花胶海参木瓜汤给女士们。花胶能健胃润肺添精，海参能养血润燥补肾，均为养阴滋补之品。 查看全文»

【春季靓汤】 金钱草煲牛百叶

2011-05-06 10:08广东省中医院药师 佘自强

摘要：今日为廿四节气的“立夏”，是夏季的第一个节气。从这节气起我们南方气温显著增高，炎暑将临，雷雨亦增多。如我们中医养生谓“春夏祛暑湿”，今日靓汤宜金钱草煲牛百叶。…… 查看全文»

【春季靓汤】 四种汤水“喝”掉恼人斑点

2011-05-04 08:56

摘要：拥有剥壳鸡蛋般的嫩滑无瑕肌是女孩们所梦寐以求的，而斑点的侵袭却瞬间将我们的梦想打碎。面对恼人的脸部斑点你是不是尝试过很多方法？其实，四种做法简单的汤水，就能帮…… 查看全文»

【春季靓汤】 滋阴润肺：无花果川贝炖鳄鱼肉

2011-05-04 08:40广东省中医院药师 佘自强

摘要：无花果，中医认为能健胃、润肠、利咽、滋阴、催乳和防癌。现代医学认为它富含各种酸类物质和抗肿瘤成分。而鳄鱼肉被认为有滋阴化痰的功效，在此汤中宜用鲜品。川贝能润肺…… 查看全文»

【春季靓汤】 黑木耳苹果炖猪瘦肉

2011-05-03 14:55广东省中医院药师 佘自强

摘要：黑木耳有明显的抗血凝作用，可抑制血小板凝聚，防治冠心病和心脑血管中的其他疾病。以它和苹果炖猪瘦肉，清润可口，润燥、通涤、养肺益心、脑，为男女老少皆宜，尤为中老…… 查看全文»

【春季靓汤】 山楂鲤鱼汤

2011-05-03 09:48广东省中医院药师 佘自强

摘要：最新研究发现，山楂鲤鱼汤，不仅营养丰富，而且还有很好的降血脂作用，那就赶快用山楂鲤鱼汤降血脂吧！ 查看全文»

【春季靓汤】 玫瑰花地芍猪心汤

2011-04-27 08:23广东省中医院药师 佘自强

摘要：春日繁花似锦。以花入汤羹亦是广东汤的一大特色。鲜艳的玫瑰正是春末夏初花开后来摘的，它体轻，质脆，气味芳香浓郁。中医认为它性温味甘、苦，有理气解郁、和血止痛的功…… 查看全文»

【春季靓汤】 猴头菇甘草猪瘦肉汤

2011-04-26 11:26广东省中医院药师 佘自强

摘要：日趋暖和的暮春和即将到来的春夏交替之际，养生的汤水宜和胃益气、润肺解毒。猴头菇甘草煲猪瘦肉便有此功。猴头菇具有提高免疫功能、抑制肿瘤生长、改善血液循环等多种功…… 查看全文»

【春季靓汤】 牛蒡海带羹

2011-04-25 09:58广东省中医院药师 佘自强

摘要：牛蒡是近年来流行的食药俱佳的天然健康食品，它性温味甘，能清热解毒祛湿、健脾开胃通便、滋阴补肾益气。常食用能降血脂、防便秘，对高血压、糖尿病有预防作用，并能抗衰…… 查看全文»

【春季靓汤】 韭黄白饭鱼汤

2011-04-22 11:03广东省中医院药师 佘自强

摘要：中医认为“白饭鱼”有养胃阴、和经脉、润肺止咳，补虚利尿之功能。配以糯香鲜美的干珧柱和清爽幽香的韭黄共滚，即成一款清雅不腻，养阴暖胃的靓汤，且男女老少皆宜。 查看全文»

【春季靓汤】 燕麦鸡蛋羹

2011-04-21 08:52广东省中医院药师 佘自强

摘要：燕麦不仅好吃，还有很高的营养价值，它富含钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松，促进伤口愈合，防止贫血的功效，更是补钙的佳品，还可有效地降低人体中的胆固醇。燕…… 查看全文»

【春季靓汤】 板蓝根煲猪腱肉

2011-04-20 10:45广东省中医院药师 佘自强

摘要：今日是廿四节气的“谷雨”，为“雨生百谷”之意，它是春季的最后一个节气。南方此时更温暖，雨水也明显增多，且会响起迟来的春雷。因而此节气里呼吸道功能较弱的人极易患…… 查看全文»