【春季靓汤】 消食化滞 胡萝卜蛋花玉米渣

2012-04-09 08:23

摘要：这款胡萝卜蛋花玉米渣，里面加入了小米，所以有淡淡的油香。小米有代参汤的美誉。成品只看颜色就很诱人，是一道很简单但也很营养的汤品。 查看全文»

【春季靓汤】 皮蛋黄瓜汤的做法

2012-04-09 08:18

摘要：皮蛋具特殊风味，能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。 查看全文»

【春季靓汤】 健脾养肾 豌豆薯仔煲猪骨的做法

2012-04-09 08:15广东省中医院药师 佘自强

摘要：由广东省中医院药师佘自强推荐。蔬菜中富含维生素C，却极易在烹炒加热中流失，而豌豆在加热后仍能保留60%的维生素C，用以煲汤最合适不过。配薯仔煲猪骨，清润可口，…… 查看全文»

【春季靓汤】 番茄里脊香菇羹的做法

2012-04-09 00:38

摘要：番茄具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。香菇富含维生素B群、铁、钾及维生素D原，味甘，性平，主治食欲减退，少气乏力。 二者再…… 查看全文»

【春季靓汤】 祛湿养阳 辣椒叶滚猪肝

2012-04-06 08:59广东省中医院药师 佘自强

摘要：辣椒叶滚猪肝由广东省中医院药师佘自强亲自推荐。中医说春是养肝的好时机，尤宜滚清淡的汤品，今日靓汤宜辣椒叶滚猪肝。辣椒叶富含维生素，中医认为又能养血驱寒助阳，猪…… 查看全文»

【春季靓汤】 健筋强骨 粉葛黄豆煲猪脚

2012-04-06 08:55广东省中医院药师 佘自强

摘要：粉葛黄豆煲猪脚由广东省中医院药师佘自强亲自推荐。粉葛黄豆煲汤，味道清香，口感清爽，能健筋强骨，为踏清时的好汤品。 查看全文»

【春季靓汤】 开胃健脾 番茄薯仔滚鲩鱼尾

2012-04-06 08:53广东省中医院药师 佘自强

摘要：番茄薯仔滚鲩鱼尾由广东省中医院药师佘自强亲自推荐。番茄肉厚汁多，营养丰富，酸甜可口，能生津止渴、健胃消食；薯仔甘润粉糯、亦营养丰富，能健脾补气、宽中养胃。鲩鱼…… 查看全文»

【春季靓汤】 排毒瘦身 鲜虾荠菜汤

2012-04-06 00:02

摘要：荠菜含有大量的粗纤维和乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，可增强大肠蠕动，有降脂的作用，与其他蔬菜相比，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被…… 查看全文»

【春季靓汤】 平菇豆腐汤的做法

2012-04-05 00:47

摘要：平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血…… 查看全文»

【春季靓汤】 紫菜蛋汤的做法

2012-04-05 00:45

摘要：紫菜含有高达29～35%的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类，味鲜美，除食用外还可用以治疗甲状腺肿大和降低胆固醇，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。 查看全文»

【春季靓汤】 紫灵芝炖鸡的做法

2012-04-05 00:43

摘要：春天适宜多吃温阳滋补，养肝护肝的食物，才可使身体顺应季节的变换，灵芝炖鸡就很适宜春季食用。灵芝可养肝护肝，提高身体免疫力，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用，春…… 查看全文»

【春季靓汤】 春笋红枣煲鸡汤的做法

2012-04-05 00:35

摘要：春天，万物复苏，是肝气生发之时，养生重在养肝。如果肝气太旺容易伤及脾胃，所以，春日养生应口味清淡，选辛、温性食品，少吃辛辣、过于油腻食物。鸡肉蛋白质含量高，有…… 查看全文»

【春季靓汤】 滋补养颜 茶香鸡汁鱼片汤

2012-04-01 00:25广东省中医院药师 佘自强

摘要：此汤由广东省中医院药师佘自强亲自推荐。养生饮食上讲究“明前茶最佳”，今日靓汤宜龙井茶叶为主料的茶香鸡汁鱼片汤。龙井茶叶甘苦清润，能清心明目、提神益思、消食解腻…… 查看全文»

【春季靓汤】 补肾壮阳 火龙果香芹滚鲜虾仁

2012-03-31 08:58广东省中医院药师 佘自强

摘要：由广东省中医院药师佘自强亲自推荐。虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力。 查看全文»

【春季靓汤】 止血祛瘀 羊血粉丝汤

2012-03-31 00:07

摘要：羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。主治吐血、鼻血、肠风痔血，妇女崩露，产后血晕，毒草莓外伤出血，跌打损伤等意外出血。 查看全文»

【春季靓汤】 壮腰强骨 骨汤烩火烧

2012-03-31 00:04

摘要：猪骨煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健…… 查看全文»

【春季靓汤】 抗癌减肥 鸡汤煨藜麦豆腐丸子

2012-03-31 00:00

摘要：藜麦（quinoa）原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，已有5000-7000多年的种植历史，由于其丰富、全面的营养价值，养育了印加人民，古…… 查看全文»

【春季靓汤】 凤梨银耳羹的做法

2012-03-30 08:53

摘要：菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。 查看全文»

【春季靓汤】 红枣桂圆黄芪茶的做法

2012-03-30 08:40

摘要：这款汤主要是滋补气血，特别适合女性经期过后饮用。不过要注意的是，黄芪性温而药力向上升（补气升阳），而春季气候温暖，湿热之气盛，使用黄芪容易导致以热助热，临床上…… 查看全文»

【春季靓汤】 野山菌鸡汤的做法

2012-03-30 08:26

摘要：母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很…… 查看全文»

【春季靓汤】 健脾和胃 拍姜芥菜滚猪红的做法

2012-03-30 08:19广东省中医院药师 佘自强

摘要：由广东省中医院药师佘自强亲自推荐。具有健脾和胃，解毒祛湿，温中益阳的疗效。 查看全文»

【春季靓汤】 羊肉汤的做法

2012-03-29 08:08

摘要：羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功…… 查看全文»

【春季靓汤】 茶树菇土鸡汤的做法

2012-03-29 03:10

摘要：好的食材是决定汤味道和营养的关键。下面推荐的这款汤，最好要用土鸡烹制。好滋味在味蕾绽放的同时，提高你的呼吸系统免疫力。 查看全文»

【春季靓汤】 大枣红糖姜水的做法

2012-03-29 03:08

摘要：大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效，所以想要怀孕的女性可以用来暖宫，对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在月经期间服用，以免血量过多。平时适当地服用，…… 查看全文»

【春季靓汤】 当归红枣蛋的做法

2012-03-29 03:02

摘要：女孩子一个月中最痛苦的就是亲戚来的那几天，痛起来恨不得找个地缝钻进去。下面推荐的这款汤水，在经期到来的前后几天服用，可有效缓解痛经症状。 查看全文»

【春季靓汤】 佘自强靓汤 苍耳辛夷花汤的做法

2012-03-29 02:56广东省中医院药师 佘自强

摘要：由广东省中医院药师佘自强亲自推荐。可用于预防感冒以及辅助治疗。 查看全文»

【春季靓汤】 开胃健脾 簕菜滚鲫鱼的做法

2012-03-28 08:39广东省中医院药师 佘自强

摘要：由广东省中医院药师佘自强亲自推荐。每天大鱼大肉吃厌了，偶尔吃吃野菜，梳理一下肠胃，也觉得新鲜。这道汤具有开胃健脾，清热解毒的功效。 查看全文»

【春季靓汤】 鸡蛋肉饼汤的做法

2012-03-28 08:12

摘要：鸡蛋肉饼汤，采用蒸锅蒸的方法，而且配料特别简单，基本是原汁原味，既有肉又有蛋，再配上一盘青菜和一碗米饭，营养丰富的一餐就齐了。 查看全文»

【春季靓汤】 海参蛋花汤的做法

2012-03-28 08:09

摘要：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。这里介绍一款简单易学的海参汤。 查看全文»

【春季靓汤】 虫草花煲瘦肉 快速消除蝴蝶斑

2012-03-28 00:23

摘要：冬虫夏草是我国著名的珍贵中药，中医药文献认为冬虫夏草味甘性温，有秘精益气、保肺补肾、止血化痰的功效。近代医学临床研究表明，冬虫夏草能治疗劳咳痰血、盗汗、阳痿、…… 查看全文»

【春季靓汤】 佘自强靓汤 小白菜豆腐滚泥鳅

2012-03-28 00:10广东省中医院药师 佘自强

摘要：广东省中医院药师佘自强亲自推荐。泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。 查看全文»

【春季靓汤】 木瓜银耳莲子汤的做法

2012-03-27 01:31

摘要：木瓜有较好的舒筋活络作用，且能化湿，为治风湿痹痛所常用，筋脉拘挛者尤为要药。此外，本品尚有消食作用，可用于消化不良证。 查看全文»

【春季靓汤】 健脾化湿 冬菇眉豆猪瘦肉煲鸡脚

2012-03-27 01:11广东省中医院药师 佘自强

摘要：这款冬菇眉豆猪瘦肉煲鸡脚，由广东省中医院药师佘自强亲自推荐。春困是春日气温转暖而给人带来的生理上的反应。中医认为春属肝，而春湿时脾失运化则引气血运行不足，脾虚…… 查看全文»

【春季靓汤】 菠菜猪肝汤的做法

2012-03-27 00:40

摘要：菠菜，春天里不可不吃的时令菜，富含各种维生素和营养物质，煮汤、清炒、凉拌都很不错。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能…… 查看全文»

【春季靓汤】 黄豆藜麦排骨汤的做法

2012-03-27 00:36

摘要：不知道大家有没有遇到过这种情况，排骨买回来后发现家里没什么可以放的配料。其实很简单，来看看我们是怎么做这道汤的，调养阳气，美味又营养。 查看全文»

【春季靓汤】 萝卜丝鲫鱼汤的做法

2012-03-27 00:33

摘要：鲫鱼含有丰富的蛋白质，对女性皮肤美容有超强功效，白萝卜可轻身益气，令皮肤白皙，萝卜丝鲫鱼汤，专为女性同胞们研制出的一道美味佳肴。 查看全文»

【春季靓汤】 开胃祛火 三菇滚文蛤的做法

2012-03-27 00:28

摘要：由广东省中医院药师佘自强亲自推荐。春困秋乏，价值近段时间天气变化较大，容易引起食欲不振，今天介绍的这道汤具有开胃、祛火及明目的功效，不妨一试。 查看全文»

【春季靓汤】 萝卜排骨汤的做法

2012-03-26 01:09

摘要：萝卜分段吃，营养各不同：顶部含维生素C最多，宜爆炒和煮汤；中间段含糖量较高，可切丝凉拌；尾部辛辣，含淀粉酶和芥子油，适宜淹拌。今天为大家带来一道萝卜排骨汤，一…… 查看全文»

【春季靓汤】 高血压患者宜喝的碧绿菠菜汤

2012-03-26 01:06

摘要：菠菜作为一种缓和的补血滋阴之品，对“虚不受补”尤宜。菠菜所含水量的酶对胃和胰腺的分秘功能起良好的作用，宜于高血压，糖尿病患者。 查看全文»

【春季靓汤】 冬瓜胡萝卜丸汤的做法

2012-03-26 01:03

摘要：由于胡萝卜素属于脂溶性物质，须用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。 查看全文»

【春季靓汤】 清热祛湿 粉葛眉豆生鱼汤

2012-03-26 00:56

摘要：粉葛为广东民间春夏间常为入汤之物，眉豆能除湿去脚气而补益，生鱼有祛瘀生肌的作用。合而为汤，清热祛湿、去骨火和消水肿，为男女老少皆宜的仲春时的周日家庭靓汤。 查看全文»

【春季靓汤】 鸡骨头熬的汤做高汤 三珍汤

2012-03-23 08:41

摘要：买来的鸡胸肉做咖喱鸡丁，剔除下的骨头正要扔掉，忽然觉得这样扔掉是不是太可惜了。再说鸡肉本来就是鲜美之物，这骨头做出的鸡汤肯定比那不纯正的鸡精来的味美吧。再说，…… 查看全文»

【春季靓汤】 温中利气 荠菜汤的做法

2012-03-23 08:38

摘要：芥菜宣肺豁痰，温中利气。主治寒饮内盛，咳嗽痰滞，胸隔满闷。耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。 查看全文»

【春季靓汤】 海鲜菇丸子汤的做法

2012-03-23 08:33

摘要：蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。 查看全文»

【春季靓汤】 健脾祛湿 鲜土茯苓煲猪瘦肉

2012-03-23 08:29

摘要：由广东省中医院药师佘自强推荐。健脾祛湿，养胃润肺。土茯苓有祛湿热、利筋骨、健脾胃的功效，以新鲜的土茯苓配爽甜鲜美消滞的马蹄、宽中益气滋润的红萝卜煲猪瘦肉汤，有…… 查看全文»

【春季靓汤】 佘自强靓汤 芋头红枣汤

2012-03-22 08:35广东省中医院药师 佘自强

摘要：广东省中医院药师佘自强推荐一款靓汤，芋头红枣汤。 查看全文»

【春季靓汤】 味美汤鲜的菇汤 平菇肉片汤

2012-03-22 00:21

摘要：只需要掌握两个窍门就能做出一锅味美汤鲜的菇汤：蒜一定要先爆香，然后放入菇一起翻炒，这样才能激发出菇的鲜香味。汤煮好前一定要撒入葱，葱与菇产生的化学反应，使菇汤…… 查看全文»

【春季靓汤】 气血双补抗疲劳：参枣乌鸡汤

2012-03-21 08:19

摘要：通常虚症的人是需要进补的，所以用党参就比人参更为合适，党参：具有补中益气、生津养的效果，常用来辅助食疗说话有气无力、倦怠无神、气急喘促及食欲不振、血虚头晕、脸…… 查看全文»

【春季靓汤】 佘自强靓汤 酸笋芫荽滚鲩鱼尾

2012-03-21 02:29

摘要：省中医院药师佘自强推荐一款靓汤，酸笋芫荽滚鲩鱼尾。 查看全文»

【春季靓汤】 美白皮肤 松茸乌鸡汤

2012-03-20 04:20

摘要：乌鸡营养丰富，含有的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，极易被人体吸收，而松茸有美容、去寒的作用，配合乌鸡汤在大补的同时，还能改善面黄、面灰的肤质，达到良好的养颜效果。 查看全文»