【春季靓汤】 补气养血 醪糟养颜羹的做法

2012-05-14 06:11

摘要：这款醪糟养颜羹是很好的补气养血羹，是用酒酿与红枣、鹌鹑蛋等搭配，营养丰富，具有益气、生津、活血、散结、消水肿等功效，起到很好的补气和血、润肠益胃作用，可缓解冬…… 查看全文»

【夏季靓汤】 健脾消肿 玉米须葛根煲猪瘦肉的做法

2012-05-11 10:40广东省中医院药师 佘自强

摘要：中药玉米须性平味甘，有利水通淋、降血压、消渴的功效，葛根性凉味辛甘，具解肌退热、生津止渴的作用。而红萝卜性平味甘，能清热生津、健脾消滞。合而与猪瘦肉为汤，具有…… 查看全文»

【夏季靓汤】 天天靓汤 肉苁蓉杞子炖鲤鱼的做法

2012-05-11 10:39

摘要：中医谓“春夏养阳”，我们地处温热带的南方，养阳上宜采用一些性味较平和的养阳之物，鲤鱼为性味平和且滋补养阳之品，有滋补、健胃、利水、催乳之功，且气味鲜美，如古人…… 查看全文»

【夏季靓汤】 健脾利水 鲜蘑菇鲫鱼汤的做法

2012-05-11 00:53广东省中医院药师 佘自强

摘要：中医认为蘑菇性凉味甘，入胃、肠、肺经，能补益胃肠，对食欲不振、体倦无力等有调理作用；鲫鱼性平味甘，能益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳。合而为汤，能健脾、…… 查看全文»

【夏季靓汤】 天天靓汤 腊鸡胡萝卜红枣枸杞汤的做法

2012-05-11 00:51

摘要：红枣与枸杞很适宜春季养生，加上胡萝卜可以补充腊肉所流失的维生素和微量元素，鸡腿炖出来的油脂可以被胡萝卜吸引，盐份溶解入汤水中，再加上胡萝卜和红枣枸杞的甜，无论…… 查看全文»

【夏季靓汤】 除热散风 芋头茎猪排骨汤的做法

2012-05-10 01:10广东省中医院药师 佘自强

摘要：中医认为芋头或芋头茎性平味甘辛，能益脾胃，调中气，化痰散结；猪排骨性平味甘，能补虚、润燥。现代营养学还认为芋头类主要成分是淀粉，属碱性食品。合而为汤，能除热散…… 查看全文»

【夏季靓汤】 天天靓汤 冬瓜薏米煲水鸭的做法

2012-05-10 01:08

摘要：今天的这款汤简单易做，味道清甜鲜美，具有消暑清热、健脾益胃、美容美颜、滋补强身之功效，是广东人夏季每家每户必不可少的老火汤。 查看全文»

【夏季靓汤】 天天靓汤 红枣桂圆枸杞红糖水的做法

2012-05-10 01:07

摘要：此汤除可用于普通人夏季养生，亦可用于产妇产后补血，以及经期妇女调经理痛之用，女性朋友们常喝此汤，还有养颜美容之功效哦！ 查看全文»

【夏季靓汤】 补肝安神 灵芝鸡汤的做法

2012-05-10 01:05

摘要：灵芝鸡汤，非常简单家常的益气补肝安神的神仙汤。常喝灵芝鸡汤可以益心气、益肾气、补肝气、益肺气，还可防治神经衰弱失眠症，使睡眠好转。这是因为灵芝所含的三萜类化合…… 查看全文»

【夏季靓汤】 天天靓汤 兰花鳕鱼茶汤煮的做法

2012-05-10 01:03

摘要：如今西湖龙井，既然清香是龙井的显著特色，不如做一道略显清新的“鳕鱼茶汤”，茶的清香很好地掩盖了鱼的微腥，细品之下清幽依然，一如西湖美景如此摄人心魄。 查看全文»

【夏季靓汤】 清热润燥 塘葛菜蜜枣煲鲫鱼的做法

2012-05-09 10:42广东省中医院药师 佘自强

摘要：塘葛菜是珠三角一种野菜，现已有种植，其味甘淡而性清凉，有清燥气、去骨火、解热毒、利尿、清膀胱湿热的作用。以其配上清润的蜜枣、醇香的陈皮煲鲫鱼，其健脾利水、清热…… 查看全文»

【冬季靓汤】 客家艾根煲老鸡 调经安胎好汤水

2012-05-09 08:52

摘要：客家女人特别喜欢冬天用艾梗、艾根熬鸡汤，认为艾梗、艾根的食疗作用更大，对痛经，月经不调，宫寒，安胎有一定的疗效。 查看全文»

【夏季靓汤】 清热祛斑 百合三豆汤的做法

2012-05-09 08:22广东省中医院药师 佘自强

摘要：所谓“三豆”即健脾祛湿的赤小豆、清热解毒的绿豆和蔬菜类的豌豆。豌豆多为春夏间上市，甘嫩翠糯，鲜美可口。现代营养学认为它不仅营养价值高，且与一般蔬菜不同，所含赤…… 查看全文»

【春季靓汤】 天天靓汤 泥鳅雪菜蚕豆汤的做法

2012-05-09 06:09

摘要：野泥鳅肉质细嫩，味道极为鲜美，是一种高蛋白、低脂肪食品。 查看全文»

【夏季靓汤】 儿童汤饮 冬瓜蛋饺扇贝汤的做法

2012-05-08 10:24

摘要：还是娃小的缘故吧，所以，妮儿的主食，多以包馅类为主，菜，走的是多菜合一的路线，一道菜里加入几种不同的配菜，即使娃只吃几口，菜肉蛋之类也都已包括，还算得上多样化…… 查看全文»

【春季靓汤】 减肥季节降临 夏季瘦身六大膳食清单

2012-05-08 08:45

摘要：夏天其实是个减肥的好季节，只要你有心减肥，即使天天都吃很多还是一样能瘦下来的。但是一定要吃得巧，油的腻的不吃，只吃清淡的，有助瘦身的。有了夏季减肥食谱，你还怕…… 查看全文»

【春季靓汤】 调血养血 当归春笋乌鸡汤的做法

2012-05-08 05:45

摘要：当归乌鸡汤，能调理和改善瘀血体质，之所以当归能成为中药妇科良药，主要是因为当归有调血养血活血之功效，乌鸡能补虚、温中，配伍当归、黄芪，防止活血化瘀同时伤及正气…… 查看全文»

【春季靓汤】 家常汤品 番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

2012-05-08 05:39

摘要：疙瘩汤是一道家常汤品，主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。 查看全文»

【夏季靓汤】 居家自制酸梅汤 夏季消暑首选

2012-05-08 02:27

摘要：一到夏天，不少人会选择喝酸梅汤，虽说外面有买，但自己做的才更健康也更放心。那酸梅汤是怎么做出来的呢？ 查看全文»

【夏季靓汤】 家常靓汤 青菜豆腐汤的做法

2012-05-08 00:43

摘要：“青菜豆腐保平安”从古流传至今的一句话，虽然这道汤里没有华丽的配料，没有各式各样的调味料，但是这道汤水所代表的含义我相信是所有人都会喜欢的。 查看全文»

【春季靓汤】 滋阴靓汤 黑豆红枣萝卜羊排汤的做法

2012-05-07 10:31

摘要：最适合伺候大姨妈的“日子汤”——黑豆红枣萝卜羊排汤。 查看全文»

【春季靓汤】 红枣红糖醪糟蛋花汤的做法

2012-05-07 08:19

摘要：鸡蛋醪糟是山西太原着名十大名小吃之一，过去吃醪糟，要用特制的红泥小火炉，风葫芦吹起火苗后，坐上紫铜炒瓢，舀一勺发好的醪糟米胚，注水烧滚，加点儿红糖，“甩”进土…… 查看全文»

【春季靓汤】 清心降火 灯芯花炖猪瘦肉的做法

2012-05-07 06:16广东省中医院药师 佘自强

摘要：中药灯芯花性微寒而味甘、淡，入心、脾、小肠经，有清心降火、利尿通淋之功，因其性微寒，在广东为有名性味平和的五花茶中的五花之一，亦常为少儿清热利湿之用。配以蜜枣…… 查看全文»

【夏季靓汤】 活血化瘀汤 山楂红枣汤的做法

2012-05-07 04:33

摘要：中医认为，痛经多由气血失调﹑气机不畅﹑血行受损所致。食疗当以调理气血，温经散寒为基本原则，才能起到气血通畅，活血化瘀。山楂红枣汤，对于血瘀型痛经者有很好食疗效…… 查看全文»

【夏季靓汤】 养肝补肝 风栗壳淡菜煲猪瘦肉

2012-05-07 00:01

摘要：中药风栗壳是壳斗科植物栗的带有刺的外壳，味涩微苦、性平，功能收敛、散结、去痰火、消瘰疬。《岭南采药录》曾记载风栗壳和猪瘦肉煎汤服能治痰火瘰疬。 查看全文»

【夏季靓汤】 清热祛湿 绵陈绿豆炖老鸽的做法

2012-05-04 06:18广东省中医院药师 佘自强

摘要：绿豆是广东民间清热解暑的夏日常用的豆类，清润甘甜，能清热解毒、利水除湿，合而炖老鸽，醇香可口，有清热祛湿，解毒除困之功，为春困夏乏的养生靓汤。 查看全文»

【夏季靓汤】 补气健脾 黄芪红枣煲黄鳝

2012-05-04 00:18广东省中医院药师 佘自强

摘要：中药黄芪红枣煲黄鳝汤，有补气健脾、升提固摄的功效，对此有调理防治的作用，同时亦能为脏器脱垂症见久泻脱肛的辅助治疗食疗汤方。黄芪性微温味甘，能益卫固表、利水消肿…… 查看全文»

【夏季靓汤】 天天靓汤 无花果瘦肉汤的做法

2012-05-04 00:17

摘要：无花果富含苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶等，能帮助我们消化食物，促进食欲，又因为它含有多种脂类，所以具有润肠通便的作用，可食药两用。 查看全文»

【夏季靓汤】 天天靓汤 鱼籽豆腐煲的做法

2012-05-04 00:14

摘要：鱼籽豆腐煲，香辣可口，营养丰富，其中鱼籽中含有多种维生素。因此，多吃鱼籽，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可起到乌发的作用，使人焕发青春。 查看全文»

【夏季靓汤】 养颜抗衰老 拆骨肉酸辣汤的做法

2012-05-04 00:10

摘要：骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰…… 查看全文»

【春季靓汤】 正确的上菜顺序是什么 您吃对了吗

2012-05-03 10:17

摘要：现在在整个能量基础，摄入的能量在无形之中一天比一天增加，除了这个之外，还有一个令人担心的是，去吃饭也好，会餐也好，吃的顺序出了问题了。 查看全文»

【春季靓汤】 晚餐吃不好，疾病跟着跑

2012-05-03 10:08

摘要：晚餐的能量与早餐应大致相同，要少于午餐，而在都市生活中，人们更习惯于午餐简略，晚餐丰富。这其实使我们日常生活习惯中，会给身体健康带来最大危害的一个—晚餐能量过…… 查看全文»

【春季靓汤】 推荐6种明星午餐食物

2012-05-03 10:05

摘要：午餐是每日饮食中最主要的一餐。午餐的作用可归结为四个字“承上启下”：既要补偿早餐后至午餐前约4～5个小时的能量消耗，又要为下午3～4个小时的工作和学习做好必要…… 查看全文»

【春季靓汤】 一本健康饮食小百科

2012-05-03 10:01

摘要：健康与疾病的关系亦是如此，此长彼消，只有你自己变得更强壮，疾病才会弱下去，直至消失。如何使自己更强，吃的学问不可少。 查看全文»

【春季靓汤】 《于康 吃好每天3顿饭》书籍推荐

2012-05-03 09:52

摘要：饭，人人都得吃，一辈子都在吃，但是，吃饭的智慧，却未必人人都懂。每日三餐，怎样能吃对？你知道选对盐就能让血压下降吗？你知道什么该多吃、什么该少吃吗？本书为北京…… 查看全文»

【春季靓汤】 健脾暖胃 桃子红糖茉莉花甜汤水

2012-05-03 06:07

摘要：桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分，具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效。中医认为红糖有补中益气、健脾暖胃的作…… 查看全文»

【夏季靓汤】 养气补血 红枣莲子鸡蛋甜汤

2012-05-03 06:03

摘要：红枣有健脾益胃，补气养血，养血安神等功效，适合任何人群食用。莲子也有补脾止泻，益肾涩清，养心安神等功效。这款汤非常温润，适合这个季节喝哦。 查看全文»

【春季靓汤】 疏风清热 黄花菜白芷煲大鱼头的做法

2012-05-02 06:22

摘要：黄花菜红枣配白芷煲大鱼头为辅助调理的汤水，黄花菜即金针，能利膈、清热、养心；中药白芷能祛风止痛；红枣能健脾养血。合为炖汤，有疏风清热、宣通鼻窍的功效，且又为一…… 查看全文»

【春季靓汤】 润肺健脾 淮山萝卜炖乌鸡的做法

2012-05-02 06:20

摘要：淮山性平味甘，能健脾胃、补肺气、益肾精，滋养强壮；白萝卜熟后性温味甘，能健胃、消食、化痰、止咳、顺气。合而炖乌鸡，清润可口，还适宜于一般人久咳预后的调理。 查看全文»

【春季靓汤】 春季养生汤 乌鸡当归春笋汤

2012-05-02 05:48

摘要：现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量…… 查看全文»

【春季靓汤】 清热滋阴 鲜桑叶黄豆炖老鸭的做法

2012-05-02 05:46

摘要：桑叶是清肝明目的中药，新鲜的桑叶不仅有其疏散风热、清肺润燥、清肝明目之功，且鲜嫩可口，软滑美味，常为广东民间入汤为菜之用。而鸭在中医眼内认为是水中之禽，其性凉…… 查看全文»

【春季靓汤】 饭前喝汤掌握进汤时间 饭前喝汤的养生保健作用

2012-04-30 08:25

摘要：“饭前先喝汤，胜过良药方”，那饭前喝汤到底有哪些保健养生的好处呢？吃饭前，先喝几口汤(或进一点水)，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬…… 查看全文»

【春季靓汤】 健脾祛湿 鲜芡实白果煲猪肚的做法

2012-04-28 06:12广东省中医院药师 佘自强

摘要：芡实性味平和而甘、微涩，中医认为有补脾祛湿、益肾固精之功。《神农百草经》说它“主治湿痹腰脊膝痛、补中，除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明”。南方的春日尤为湿困，…… 查看全文»

【春季靓汤】 醒胃健脾 荞菜牛三星汤的做法

2012-04-28 03:00广东省中医院药师 佘自强

摘要：荞菜之美在于兼有葱、韭、蒜之辛辣甘香气味，但又较平和可口，符合人们的口味。牛三星即牛的腰、肝、心，用以滚汤，既有营养又鲜爽，加入荞菜气味更佳，此汤鲜美可口，醒…… 查看全文»

【春季靓汤】 补气化淤 丹参红花桃仁滚鸡蛋

2012-04-28 00:00广东省中医院药师 佘自强

摘要：由广东省中医院药师佘自强推荐。丹参、红花、桃仁三者均为活血化淤类中药，用以滚鸡蛋为汤，有行气化淤的功效，对中老年人气滞血瘀型心闷有辅助调理的效果，年老者可饮汤…… 查看全文»

【春季靓汤】 丝瓜冲菜红枣滚大鱼头的做法

2012-04-26 06:15广东省中医院药师 佘自强

摘要：春日宜食大鱼头汤，一则可补脑兼理头部病痛，二则滑嫩可口。广东民间谓之大鱼头即鳙鱼头，渔谚中有“鳙之美在于头”之说，其鱼头特别发达，组织柔嫩，肉块有若膏脂，味道…… 查看全文»

【春季靓汤】 助阳益气 核桃虫草花骨头汤

2012-04-26 03:04

摘要：今天煲的这道汤，有助阳益气、补脾固肾的功效，汤中用到的虫草花有滋肺、补肾、护肝作用，核桃仁有温肺定喘、补肾益精、润肠通便的作用。 查看全文»

【春季靓汤】 青菜奶油蘑菇浓汤的做法

2012-04-26 01:19

摘要：当青菜和蘑菇遇到奶油，做出的别样靓汤，也同样会您带来别样的味觉享受。下面带来青菜奶油蘑菇浓汤的详细做法，快动手试一下吧！ 查看全文»

【春季靓汤】 芦笋根瘦肉汤的做法

2012-04-26 00:28

摘要：一般炒芦笋都用中段到笋尖比较嫩的部分，因为芦笋根口感不好有渣，所以很多人都会丢掉，这样其实太浪费了，芦笋根经过加工，就可以变身为养生汤水的重要食材哦！芦笋是天…… 查看全文»

【春季靓汤】 黄瓜皮蛋汤的做法

2012-04-26 00:02

摘要：皮蛋富含铁质、甲硫胺酸（必须胺基酸）、维生素E，当作增加日常饮食的变化和特殊风味的品尝，是可以考虑的食品。 查看全文»