秋吃栗子养胃健脾
霜降是秋季最后一个节气,气候特点为偏凉,向冬季过渡。当气候开始转凉时,人们体内的气血……[详细]
2011-09-23 08:07
摘要:民谚曰:“中秋过后夜夜凉”,因为中秋节在秋分前后,而秋分在廿四节气中是较为重要的节气,在此节气后全国大部分地方都转入了秋凉天气,而在我们南方此时才是暑气渐去,…… 查看全文»
2011-09-23 08:07
摘要:萝卜煲羊肉汤味醇可口,能益气血、滋阴补肾,壮阳开胃健脾,为秋季靓汤之一。试试看吧,那扑鼻而来的清香味肯定会让你垂涎三尺的。 查看全文»
2011-09-22 14:54
摘要:榛蘑:是迄今为止为数不多的被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类,含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份,榛蘑还具有具有祛风活络,…… 查看全文»
2011-09-22 14:26
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2011-09-22 11:10
摘要:狗肚鱼为价廉而美味的海鲜,营养价值十分之高。因它个头不大,且晶莹剔透,连骨都柔软无刺,广东沿海一带民间戏称之为“鼻涕鱼”。夏秋之际是白菜仔最为甜美稔滑之时,用…… 查看全文»
2011-09-22 10:49
摘要:黄瓜成熟后不采摘直至更大及表皮完全黄透为止,称之为“老黄瓜”。老黄瓜入汤后鲜甜绵滑,除清热消暑外,又具滋润补益。论起鱼食粤人亦十分讲究,“鳙鱼头鲩鱼尾”就是他…… 查看全文»
2011-09-21 23:54
摘要:藕节味涩性平,为止血药。党参有补中益气、生津止渴的作用,治虚症。莲子补脾胃、补养心气。山药补肾固精、补气健脾、养阴益肺。黄芪补气长阳、益卫固表。 查看全文»
2011-09-21 11:16
摘要:近来降温了,在做汤方面,我们也开始倾向于暖身汤了。这款陈皮花生暖身汤,炖一炖,煮一煮,热乎乎的。猪蹄总是我们全家秋冬天的最爱,不光好吃滋补,而且还能美容!再加…… 查看全文»
2011-09-21 00:06
摘要:台湾式姜母鸭药材最适合在现今秋高气爽气候食用。滋补营养自然不在话下,但最重要的是那浓郁的药酒香气,令人食欲大增,吃后回味无穷。这是经典的台湾美食,不容错过! …… 查看全文»
2011-09-20 11:17
摘要:鸭子是秋天的清补佳品。秋天的鸭子不仅肉质鲜嫩肥美,营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效,多喝点清热滋养…… 查看全文»
2011-09-19 11:37
摘要:时值九月,南方的天气依然燥热,一锅简单又实用的莲子大蕉汤不但可以一饱口福,二饱眼福,还可以养生抗燥,各位千万别错过哦! 查看全文»
2011-09-19 08:13
摘要:夜香花有清肝明目、祛风除湿、驻颜美容等功效,据说吃后还可清除口中的臭气。而夜香花跟鱼片是绝配,不但汤非常鲜,煮过的夜香花也很好吃。不仅闻起来香,吃起来更香哦!…… 查看全文»
2011-09-16 12:15
摘要:瘦猪肉煮汤前可以另外放入沸水中焯一下去除骚味,这样煮出来的汤会更鲜甜。选购白菜干时应尽量挑选晒得够干,菜身结实,茎呈黄色,菜叶呈墨绿色,无发霉长毛,闻起来有香…… 查看全文»
2011-09-16 12:03
摘要:秋季,天气乾燥,此汤合家人饮用,既滋润补益还能补膝脚力。 查看全文»
2011-09-16 11:43
摘要:鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。 查看全文»
2011-09-15 11:53
摘要:鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;它是一种适应性很…… 查看全文»
2011-09-09 12:01
摘要:大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的芝麻益肤汤,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做芝麻益肤汤,绝对经济实惠。 查看全文»
2011-09-09 11:56
摘要:银耳虽然单薄,但是要煮的软软滑滑,可是要费些功夫的,放入暖水瓶是一个比较省力的做法,视情况可以加长时间,我做的时候是焖了一晚,效果不错,根据个人喜好吧。 查看全文»
2011-09-09 08:19
摘要:鹌鹑蛋要冷水放下蛋,若用滚水煮蛋,蛋壳会爆开。冰糖煲至溶即熄火,煲太久会带酸味。 查看全文»
2011-09-08 12:39
摘要:身体虚弱,血气不足,经常精神疲乏,腰脚酸软无力,可常喝红枣花生鸡脚汤。尤其是给老人家喝最适合不过了,女人喝也不错,因为胶质丰富对皮肤好 查看全文»
2011-09-08 12:24
摘要:现代药物实验研究认为,补肾药物能改善造血功能和体液,可提高机体免疫功能和机体的应激能力,有利于骨髓造血的作用。临床发现有些再障病人虽表现为阴虚阳亢之证,给以滋…… 查看全文»
2011-09-07 11:48
摘要:最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如芝麻益肤汤,很多人都喜欢吃芝麻益肤汤,营养丰富,味道鲜美,做法也简单 查看全文»
2011-09-07 08:18
摘要:薏米百合鹌鹑汤,奶白色,清甜可口。比较适合这个潮湿的季节。此汤有去湿之功效。不错的呢…… 查看全文»
2011-09-07 08:09
摘要:海带豆腐排骨汤就是排骨配以海带豆腐炖食,做汤,将豆腐配上海带一起吃,有互补作用,可算是珠联璧合,日本人认为这是一种长生不老的吃法。 查看全文»
2011-09-07 08:00
摘要:为什么常喝鱼丸汤,可远离心脏病?很多好汤,对身体都有好的补益作用。为什么鱼丸汤有这样独特的作用呢? 查看全文»
2011-09-06 11:55
摘要:降痰除积汤主治酒伤肾,发狂如疯,人事不知,或一疯一死,或昏迷不醒。 查看全文»
2011-09-06 11:51
摘要:秋季,天气乾燥,此汤合家人饮用,既滋润又补益。 查看全文»
2011-09-05 13:21
摘要:无花果有清热之效,有利于呼吸道系统等器官,南北杏清痰止咳,润肺养颜。此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽痰多,可以饮此汤有益加速疗效。 查看全文»
2011-09-05 12:18
摘要:女人美容重在食养,吃什么汤美容呢?在这里我们推荐一款美容靓汤——冬瓜薏仁排骨汤。这道美容汤可以在连绵的阴雨天气除祛湿气,提亮皮肤,还能让我们变成水当当的白美人…… 查看全文»
2011-09-05 11:56
摘要:红酒木瓜靓汤,按照食材本身的作用对丰胸有好处:丰胸不长肉、美乳又消脂、嫩肤靓全身。那红酒木瓜靓汤怎么做呢?一起来看看它的做法和配料吧。 查看全文»
2011-09-02 08:53
摘要:材料:苹果 半个 白果适量(每人不超过7粒) 银耳 1小朵 枸杞适量 冰糖适量。小贴士:白果要煮熟了,生食有毒。每人每天不要超过7粒。 查看全文»
2011-09-02 08:49
摘要:这款汤最简单不过了。大白菜洗净手撕成片;香葱洗净切碎,姜切丝。锅内倒适量油,炒香姜丝,倒入白菜翻炒均匀。然后添适量高汤。待高汤煮沸后,放入紫菜、香葱、加盐、味…… 查看全文»
2011-09-02 08:42
摘要:苦瓜凤梨煲鸡是一款广东广东老火靓汤。材料:鸡肉500g,苦瓜2条,凤梨半个,姜1小块。食效:清热解渴,增强免疫力。 查看全文»
2011-09-01 09:40
摘要:进入秋天,许多家庭煮妇都非常注意家人的汤水饮食,每天煲什么汤,用什么料,主要给什么人喝,都非常讲究,像张家的“老幼汤”,黎家的“养颜汤”,黄家的“通便汤”等都…… 查看全文»
2011-09-01 08:29
摘要:把木瓜当个宝,那要追溯到七八年以前,那一年的夏天木瓜卖得特别便宜,加上自己也很喜欢木瓜的味道,于隔三差五就买回几个大饱口福。半个月后,突然发现自己的皮肤变得晶…… 查看全文»
2011-08-31 11:57
摘要:五指毛桃猪骨汤是一道著名的客家靓汤。客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲汤其味道鲜美、气味芳香、清润可口、营养丰富,具有…… 查看全文»
2011-08-31 11:52
摘要:丝瓜肉片香菇汤就属于这种应对大热天的简手菜,取材大众,操作简单,没有一点技术高含量,操作起来最多不过十分钟。虽家常,却美味。而且由于丝瓜清热消暑,香菇解毒消暑…… 查看全文»
2011-08-31 11:48
摘要:您只要早起15分钟,就可以轻松从容地做出这道早餐。切点蔬菜,调一碗浆糊,放到锅里煮煮,就这么简单,几分钟就可以开吃了,营养还特别的丰富。 查看全文»
2011-08-30 12:02
摘要:菠萝蜜全身都是宝,菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与…… 查看全文»
2011-08-30 11:58
摘要:汤儿红亮味道鲜美,红菇独特的风味溶于汤中,香馥爽口,而且很养生,含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,同时它含有多糖类抗癌…… 查看全文»
2011-08-29 11:32
摘要:适合秋冬季的一款汤羹,滋润、补血、去燥。 查看全文»
2011-08-26 14:28
摘要:说的熬骨头汤,大家是否就会想到补钙,但是如果你的方法没有做到位的话,那么只能说是熬了碗骨头汤,而不是补钙汤。那么需要如何做,才能将骨头中的钙质多多的释放出来呢…… 查看全文»
2011-08-26 14:24
摘要:黑豆具有高蛋白,低热量的特性,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。红枣…… 查看全文»
2011-08-26 14:21
摘要:煲了一锅丝瓜蘑菇排骨汤,加了丝瓜和蘑菇的排骨汤,清淡爽口,味道又非常的鲜美。丝瓜和蘑菇和功效就不多说了,想知道的朋友可以百度一下哦。严重推荐这款汤哦,喜欢煲汤…… 查看全文»
2011-08-26 13:57
摘要:禾虫学名疣沙蚕,是珠三角近海区的特产,含大量蛋白质,软滑香浓、味鲜可口,中医认为它有补脾固肾益气、防治水肿病和脚气症的功效,因富含蛋白质,所以最好配芫荽、胡椒…… 查看全文»
2011-08-24 13:36
摘要:连续多日的秋暑干燥,人们容易肝火郁结、烦躁郁闷。中药夏枯草性寒味苦、辛,有清肝热、散郁结、降血压和明目之功,适用于热结引起的多痰、火郁结、甲状腺肿大、目赤肿痛…… 查看全文»