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【环球百味】 印度巴蒂羊肉咖喱菜

2010-09-10 10:54

摘要: 原料:一汤匙植物油,200克蘑菇,切片,6根葱,切成薄片,1/ 4杯咖喱酱,650克羊肉里脊片,切成3厘米的块,又1/2杯鸡汤,250克番茄,切半,1汤匙生…… 查看全文»

【环球百味】 碟头饭成异国风味新宠

2010-09-10 10:51

摘要: 说到碟头饭,没吃过的人估计很少,一边是菜一边是饭,再浇上一勺汁,点击率最高的前3名总是离不开猪扒、鸡扒、番茄牛肉,给人印象永远都是一餐十来块钱就能搞掂的,但…… 查看全文»

【中华美食】 新疆最有特色的小吃——回手面

2010-09-10 10:49

摘要: 所属地区:新疆小吃 查看全文»

【中华美食】 秋天到台北去吃燒酒蝦

2010-09-10 10:48

摘要: 菜系及功效:港台菜 查看全文»

【中华美食】 西柠鹌鹑煲

2010-09-09 10:54

摘要: 菜系及功效:西北菜 查看全文»

【环球百味】 想体验浪漫?且看法国过节饮食风俗

2010-09-09 09:59

摘要: 法国人过节跟中国人意思差不多,几乎一个“吃”字。在对待饮食的态度上,法国人自称欧洲第一,全球第二(公认中国当属第一)。法国人过节,各地都有些什么饮食风俗呢? 查看全文»

【环球百味】 睡在嘴边的美味——洋葱比萨

2010-09-09 09:57

摘要: 材料:1大的比萨硬外皮、4茶匙黄油、3磅切好的洋葱片(大约3个大洋葱)、食盐和新鲜的胡椒粉、1/2杯胡桃、迷迭香或新鲜的香草、1杯蓝色的干酪、橄榄油 查看全文»

【中华美食】 防痛风不妨试试土豆炖茄子尖椒

2010-09-09 09:55

摘要: 菜系及功效:家常菜谱 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 痛风食谱 查看全文»

【中华美食】 懒人下厨最喜欢辽菜——香煎小黄花鱼

2010-09-09 09:53

摘要: 菜系 :辽菜 查看全文»

【环球百味】 像撕棉布一样吃阿拉伯饼

2010-09-09 08:00

摘要: 埃及、尼日利亚等很多非洲国家及中东国家的人们都以阿拉伯饼为主食。一般在厨房里看到,厨师先用短小的圆木棍在玉米面上来回擀, 查看全文»

【环球百味】 韩国拌菜——干明太鱼

2010-09-08 09:34

摘要: 菜系:韩国料理 查看全文»

【中华美食】 看北京人如何叠罗汉——罗汉大虾

2010-09-08 09:31

摘要: 菜系及功效:北京菜 查看全文»

【中华美食】 令人望眼欲穿的腰果虾球

2010-09-08 09:29

摘要: 菜系:辽菜 查看全文»

【环球百味】 西班牙鸡肉大米餐

2010-09-08 09:16

摘要: 原料:2汤匙橄榄油;8个鸡肉鸡腿;1褐色洋葱,切碎;1个绿辣椒,切碎;2瓣大蒜,切碎;1茶匙黄姜粉;2茶匙孜然;2茶匙红辣椒粉;2个肉桂;1 / 4茶匙辣椒…… 查看全文»

【环球百味】 茶具:想寻找自己的那杯茶

2010-09-07 09:35

摘要:选择茶具,除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调,才能选配出完美的茶具。 查看全文»

【环球百味】 跟领导耍酒技得讲诀窍

2010-09-07 09:32

摘要:诀窍1:酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 查看全文»

【中华美食】 让你迅速变肥妞的炸卧虎饼

2010-09-07 09:30

摘要:菜系及功效:清真菜 甜品/点心 低温环境作业人群食谱 增肥食谱 查看全文»

【环球百味】 烧日式肉松饭团

2010-09-07 09:25

摘要:材料:热饭2碗,肉松适量,寿司醋2汤匙,日式酱油适量 查看全文»

【中华美食】 秋季养生的一道好菜——白果芋泥

2010-09-07 09:12

摘要: 菜系及功效:江苏菜 查看全文»

【中华美食】 此花非彼花,美味又食补——水晶肘花

2010-09-07 09:12

摘要: 菜系及功效:鲁菜 查看全文»

【中华美食】 香甜花生酱鸡丝沙拉

2010-09-07 09:11

摘要:菜系:潮州菜 查看全文»

【中华美食】 吃“节节登高”就能步步高?

2010-09-07 09:09

摘要:菜系及功效:上海菜 查看全文»

【中华美食】 经期食补——益母当归煲鸡蛋

2010-09-07 09:07

摘要:菜系及功效:围孕期食谱 月经不调食谱 查看全文»

【环球百味】 各类酒的藏酒宝典

2010-09-06 10:28

摘要: 一、白酒的保存。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火…… 查看全文»

【环球百味】 酒桌上饮而不醉的9个技巧

2010-09-06 10:27

摘要: 1.不要主动出击,实行以守为攻战略; 查看全文»

【环球百味】 干杯“源”来如此简单

2010-09-06 10:24

摘要: “干杯”一词起源于16世纪的爱尔兰,原意是烤面包。当时的爱尔兰酒徒,有这样的习惯,把一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中,以改善酒味及去除酒的不纯性。到了18…… 查看全文»

【中华美食】 湖南人一点都不嫌辣的糊辣汤

2010-09-06 09:52

摘要: 菜系:豫菜 家常菜谱 查看全文»

【环球百味】 澳洲牛至小章鱼烧烤

2010-09-06 09:30

摘要: 材料:8个(约650克)小章鱼,清洗,切半;2瓣大蒜,切碎;2汤匙橄榄油;2汤匙切碎的牛至;16个新鲜的月桂叶(bay leaves) 查看全文»

【中华美食】 阳痿早泄食谱之滑溜里脊木犀

2010-09-06 09:21

摘要:菜系及功效:清真菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 增肥食谱 查看全文»

【中华美食】 醉鹅掌——难道饿喝醉给摔的?

2010-09-06 09:20

摘要: 菜系及功效:江苏菜 查看全文»

【环球百味】 饮食趣闻,加拿大饮食有“三不”

2010-09-06 09:19

摘要:由于加拿大是一个移民国家,所以也拥有一个丰富多彩的饮食文化。其中,“三不”饮食文化便是别有一番情趣。 查看全文»

【环球百味】 当蜗牛爬到法国,便是“肉中黄金”

2010-09-06 09:13

摘要: 被视为“肉中黄金”的蜗牛营养丰富,极具药用价值。在众多食用蜗牛的国家中,法国蜗牛最有名气。 查看全文»

【环球百味】 美食快报:西餐面面观

2010-09-03 12:38陈丽芬

摘要: “西餐”这个词是由它特定的地理位置所决定的。“西”一般指欧洲各国,但我们现在所说的西餐还包括了一些美洲国家的菜肴,于是就有了法式、英式、意式、俄式、美式、地…… 查看全文»

【中华美食】 送秋姑娘一杯姜埋奶

2010-09-03 12:35陈丽芬

摘要: 中国人一向奉行“民以食为天“。每个地方的特色文化里总少不了饮食。当然有着悠久历史的鱼米之乡——番禺就更不例外了。沙湾姜埋奶,新垦莲藕,潭州白蔗,万顷沙香蕉,…… 查看全文»

【环球百味】 意式煎猪肉火腿卷

2010-09-03 09:59

摘要: 菜系:欧洲风情 查看全文»

【环球百味】 葡萄牙进餐花样多

2010-09-03 09:52

摘要: 葡萄牙位于南欧洲沿海,有海洋暖流的眷顾,气候温和,海产鱼获丰富,这份天赐的礼物,便顺理成章地成了葡菜的主料。 查看全文»

【中华美食】 上海人爱到死去活来的菜心狮子头

2010-09-03 09:50

摘要: 菜系及功效:上海菜 查看全文»

【中华美食】 老人就喜欢一辈子“甜甜蜜蜜”

2010-09-03 09:18

摘要: 菜系及功效:甜品/点心 年夜饭 老人食谱 查看全文»

【中华美食】 鲁菜就爱香烤鱼头王

2010-09-03 09:10

摘要: 菜系及功效:鲁菜 查看全文»

【中华美食】 当乌酒碰上鸭血——酒蒸鸭血

2010-09-03 09:09

摘要: 菜系及功效:补血食谱 接触化学毒素人员食谱 乌发食谱 贫血食谱 查看全文»

【中华美食】 吃得苦中苦,方可防癌——苦瓜烘蛋

2010-09-02 09:48

摘要: 菜系及功效:家常菜谱 高温环境作业人群食谱 防暑食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 查看全文»

【环球百味】 3步教你用筷子吃日本料理

2010-09-02 09:15

摘要: 1.取筷子时要以左手托住 查看全文»

【环球百味】 原汁原味的本鲜味西式牛肉汤

2010-09-02 08:24

摘要: 西式牛肉汤的味道:本鲜味 查看全文»

【环球百味】 去越南作客,须做好啥功课呢?

2010-09-02 08:18

摘要: 越南是个多民族的国家,除越(京)族外,还有岱、傣、芒、侬、苗、瑶、土、哲、高棉、马拿、色登等60多个民族。在这样一个多民族共同生活的国家,各民族在衣食住行方…… 查看全文»

【中华美食】 香糟味闽式红糟卤

2010-09-02 08:16

摘要: 闽式红糟卤的味道:香糟味 查看全文»

【环球百味】 葡萄酒也有死对头

2010-08-31 09:24

摘要:葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个,葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。 查看全文»

【环球百味】 史上最“臭”7大美食排行榜

2010-08-31 09:15

摘要:美食,本来应该是色香味俱全的。其臭无比的美食会有人喜欢吗?对于国人来讲,比较熟悉的臭食品,大概要算臭豆腐,排名第五;另一个广为人知的以臭和美味闻名的是榴莲,其…… 查看全文»

【中华美食】 比韩国泡菜更棒的武汉泡菜

2010-08-31 09:15

摘要: 菜系及功效:湖北菜 查看全文»

【中华美食】 老人胃痛不妨试试樱桃肉冻

2010-08-31 09:13

摘要:养胃护胃孜然爆鸭胗 查看全文»

【中华美食】 山珍海味的省钱吃法——海鲜刺身

2010-08-31 09:13

摘要: 主料:新鲜的加吉鱼,三文鱼,金枪鱼,北极贝,裙带菜,白萝卜,切成均匀的细丝 查看全文»

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