【中华美食】 中华美食：山东名吃博山酥锅

2011-07-20 08:20

摘要：山东淄博人对于过年（春节），是特别的重视。过去人穷，过年就特别的隆重——早早的就准备年货，早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中，有一种菜是必不可…… 查看全文»

【环球百味】 可怕！油炸毒蜘蛛竟成柬埔寨小吃

2011-07-20 08:19

摘要：柬埔寨有种独特的食物——油炸毒蜘蛛。这种蜘蛛主要产于中部的磅通省，以其肥硕、美味而著名。 查看全文»

【中华美食】 藏在耗子洞的鸭子美食—耗子洞张鸭子

2011-07-20 08:12

摘要：提起“耗子洞张鸭子”的樟茶鸭子，烧鹅，烧鸭，烟熏鸭等，成都几乎是无人不知，但对这个奇怪的店名鲜为人知。 查看全文»

【环球百味】 美食奇闻：韩国人爱和季节反着吃

2011-07-19 12:24

摘要：很多人喜欢吃韩国料理，烤肉、石锅拌饭、泡菜都是大家所熟悉的韩国食品。但是，韩国人还有一些特殊的饮食习惯是我们所不了解的。 查看全文»

【中华美食】 龙腾虎跃：美味的龙抄手

2011-07-19 08:00

摘要：龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。 查看全文»

【环球百味】 《欲望都市》催热的“意菜”

2011-07-18 12:29

摘要：电影《欲望都市》一出，影片中主角们的蒲点立即成为各路粉丝和白领“潮拜”地，尤其是主角们作为主要聚脚地的意大利餐厅也成为了美食圈中风头趸，连带广州的意大利餐厅也…… 查看全文»

【中华美食】 中华名小吃钟水饺

2011-07-18 11:32

摘要：“钟水饺”始创于1893年，创始人名不详，仅知后来的厨师叫钟樊森，因开业之初店址在成都的荔枝巷。 查看全文»

【环球百味】 环球美食：想不到的美食艺术

2011-07-18 08:28

摘要：食物大变身，想不到的惊喜。萌至极，惹围观？ 查看全文»

【中华美食】 夫妻肺片的由来与做法

2011-07-15 14:02

摘要：相传在20世纪30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。 查看全文»

【环球百味】 旅行者的眼里的美食是怎样的呢？

2011-07-15 13:16

摘要：环球美食，让你看看各国的风味小吃是怎样的！ 查看全文»

【中华美食】 中华美食：博山名吃酥锅的传奇

2011-07-14 11:24

摘要：山东淄博人对于过年（春节），是特别的重视。过去人穷，过年就特别的隆重----早早的就准备年货，早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中，有一种菜是必…… 查看全文»

【环球百味】 环球美食：尼泊尔美食 越脏越好吃

2011-07-14 11:19

摘要：由于尼泊尔是个观光国家，加上位于印度和西藏的交界地带，尼泊尔的饮食文化可说是非常多样，加德满都的塔美尔区（Thamel）几乎可以找到各国美食，不过最能贴近尼泊…… 查看全文»

【环球百味】 你绝对不敢尝试的柬埔寨美食

2011-07-13 11:58

摘要：在柬埔寨有些吃的，没有一定的勇气，一般人是轻易不敢尝试的，是什么呢？一起往下看。 查看全文»

【中华美食】 中华美食：济宁名吃甏肉米饭

2011-07-13 11:45

摘要：甏肉干饭为山东济宁地区传统特色小吃。她起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有以番风味…… 查看全文»

【环球百味】 也门美食中的浪漫——“盘中姑娘”

2011-07-12 08:20

摘要：每个国家都有独具特色的美食，在也门，当地人最喜欢吃的主食是“盘中姑娘”。，“盘中姑娘”就像中国的东坡肉、万三蹄一般，借人名做食物名。至于这“盘中姑娘”的来历，…… 查看全文»

【中华美食】 风靡全台湾 5款张君雅小妹妹零食

2011-07-12 08:16

摘要：“张君雅小妹妹”是台湾维力食品旗下的一个系列品牌，维力食品自民国58年推出第一包自制泡面开始，历经33年一直致力于开发符合台湾当地口味的泡面产品 查看全文»

【环球百味】 环球美食资讯：世界公认最佳的和最差的食物

2011-07-11 12:02

摘要：世界卫生组织向人们推荐了6类最佳食物及提出相关的建议，包括控制饱和脂肪的摄入量，以不饱和脂肪取而代之，多吃蔬菜、水果、豆类、粗粮等，希望人们以一种健康的饮食习…… 查看全文»

【中华美食】 济南名小吃油旋儿

2011-07-11 08:28

摘要：油旋儿，在济南已有百多年的历史。济南较早经营油旋儿的店家是清朝道光年间的凤集楼。 查看全文»

【中华美食】 饮用民族特产黄酒的妙处

2011-07-08 12:24

摘要：黄酒是我国的民族特产，其中以浙江绍兴酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红…… 查看全文»

【环球百味】 环球美食：“豆侠”鹰嘴豆

2011-07-08 08:08

摘要：有一种淡黄色的豆类，头部有一个小钩，样子像是鹰的嘴巴，这就是鹰嘴豆。它其貌不扬，却有着极特别的魅力。对很多地方的人来说，他们祖祖辈辈的生活离不开鹰嘴豆，鹰嘴豆…… 查看全文»

【环球百味】 世界上的顶级巧克力

2011-07-07 12:14

摘要：巧克力可以缓解情绪。把巧克力放在嘴里，闭上眼睛细细的品着它的味道。心烦的事情真的可以抛到脑后不去想。 查看全文»

【中华美食】 驰名全国的“东坡肉”

2011-07-07 11:43

摘要：驰名全国的“东坡肉”，据说是由苏轼亲手制作始创于黄州。后来，随着苏轼的升迁，此菜传遍大江南北。海南岛一些地方，也盛行吃“东坡肉”。盛而不衰的“东坡肉”，流传至…… 查看全文»

【环球百味】 环球美食：意式烩大虾

2011-07-07 11:32

摘要：相传，西餐之母是意大利菜。意大利在饮食方面有着悠久历史，意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味。 查看全文»

【中华美食】 中华美食：弛名的三晋平遥小吃

2011-07-06 10:26

摘要：提到山西美食，首先想到的是面食，众所周知，那儿的面可以做出各种花样，曾经在天津”西贝莜面村”领略过，五谷杂粮制成的栲栳栳、刀削面、艾窝窝等特色面，形美、色全、…… 查看全文»

【环球百味】 法国传统饮食中经典而古老的名汤——洋葱汤

2011-07-06 08:50

摘要：洋葱汤在法国是一道古老而经典的名汤，它在法国的地位，如同味噌汤之于日本，红菜汤之于俄罗斯，是传统饮食中的经典，展现着国家特有的饮食习俗和文化风情。 查看全文»

【中华美食】 山东单县传统名吃羊肉汤

2011-07-05 12:03

摘要：菏泽单县、莱芜金家、枣庄道北、临朐五井是山东四大名牌羊汤产地，做法、吃法和口味各有千秋，而知名度最高的，当推单县羊汤。你看全省各地，哪儿找不到单县羊汤的招牌？…… 查看全文»

【环球百味】 环球美食：感受墨西哥的烈酒配美食

2011-07-05 08:57

摘要：来墨西哥之前，一位美国朋友闻听此事，不胜羡慕：“你可以好好享受墨西哥的美食了。”的确如此，要论世界上的美味，中餐无疑首屈一指，然而墨西哥的美食也绝对榜上有名。…… 查看全文»

【中华美食】 中华美食：古城美食的奶酪魏

2011-07-04 12:11

摘要：奶酪魏的创始人魏鸿臣，别号魏龙，据说认识御膳房的师傅，得传奶酪、酪干、奶卷等13道宫廷奶制品做法。 查看全文»

【环球百味】 看看日本人日常补血养颜的秘方

2011-07-04 08:21

摘要：在日本，由于工作压力大且繁忙，很多人都有不同程度的贫血，严重地影响了健康。因此，日本营养学家给广大的上班族提供了营养又美味的补血食物，现在已经风靡日本。 查看全文»

【环球百味】 东南亚风味——肉骨茶浸鸡

2011-07-01 10:51

摘要：肉骨茶是东南亚家喻户晓的名菜，这“茶”不起补气养血非茶也，而是一道用多种中药熬成的肉骨汤。 查看全文»

【中华美食】 鲁南传统名吃——糁汤

2011-07-01 08:39

摘要：糁（sa）汤，又名“肉粥”，一种传统名吃，流行于鲁、豫、苏、皖四省交界的很多地方，现为当地百姓的平常早餐。 查看全文»

【中华美食】 北京百年老店：都一处烧麦

2011-06-30 10:58

摘要：都一处烧麦馆始建于乾隆三年（1738年）距今已有250年的历史，是北京有名的百年老店之一。 查看全文»

【环球百味】 小人国在食物上的艺术（图）

2011-06-30 08:12

摘要：食物除能用来吃还能用来干嘛？对于设计师来说，这可能是一个非常不错的设计选题。下面一起看看国外牛人在食物上玩出的创意设计！ 查看全文»

【环球百味】 美国的牛肉凉夏三明治

2011-06-28 12:53

摘要：美国牛肉凉夏三明治的做法：（1）热油锅，将培根放入煎脆备用；西生菜洗净、蕃茄洗净切厚片备用。（2）将调味料涂抹在嫩肩里肌肉的表面，腌约3小时后以中火将表面煎熟…… 查看全文»

【中华美食】 和你寻味重庆的山城美食“古川菜”

2011-06-28 08:12

摘要：提到重庆的饮食，几乎所有的人都会首先联想到火锅，那般酣畅淋漓的麻辣烫，对于不习惯吃辣的人来说，真可谓赴汤蹈火。然而，辣椒传入川渝之地，也不过三百余年的时间，在…… 查看全文»

【中华美食】 中华美食：“爆肚冯”

2011-06-27 12:28

摘要：“爆肚冯”的第一代传人冯立山清光绪元年在北京后门桥挑担经营爆肚，逐渐受到达官贵人的偏爱。 查看全文»

【环球百味】 环球美味：冰酒与甜点的最佳浪漫组合

2011-06-27 11:35

摘要：一般来说，冰酒都是用来配搭正餐后的甜食。但并不代表冰酒的搭配就是沉闷的，和冰酒合拍的食物，其实有许多可能性。 查看全文»

【环球百味】 环球美食：欧洲饮食八大珍宝

2011-06-24 11:11

摘要：欧盟拥有得天独厚的地理条件，美食美酒品种丰富。欧盟27个成员国之间环境气候差异巨大，从充足日照下的地中海土壤到崎岖险峻的苏格兰高地，每一个地区的产品种类繁多且…… 查看全文»

【中华美食】 闻名世界的阳澄湖“大闸蟹”

2011-06-24 08:55

摘要：阳澄湖蟹为什么又普遍称为“大闸蟹”呢？包笑天曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》，说到“大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。” 查看全文»

【环球百味】 慎入：细数世界上十大最恶心食物

2011-06-23 14:46

摘要：谈起美食我想很多人都会赞不绝口。而今天要在文中所聊的这几种食品可能将会让你彻底颠负它以往美味的形象。就如有些人喜欢吃生鱼片，而有的人则非常反感一样。要是你本身…… 查看全文»

【环球百味】 饮食风俗：在肯尼亚击鼓吃蚂蚁

2011-06-22 11:42

摘要：蒙巴萨是非洲肯尼亚第二大城市，也是中国商船经常光顾的港口。我们的船到蒙巴萨后，当地朋友切罗诺热情地邀请我们去体验“击鼓吃蚂蚁”的饮食风俗。 查看全文»

【中华美食】 陕西腊汁肉及肉夹馍

2011-06-22 11:36

摘要：这是一款含有丰富的蛋白质和碳水化合物的西安传统美食。陕西大厦的肉夹馍曾在1999年广州国际美食节中获金奖，怪不得，吃上去不腻口，只觉肉鲜香酥烂，回味无穷。 查看全文»

【中华美食】 中华美食：深受外国人喜欢的10道小吃

2011-06-21 10:10

摘要：中华饮食文化博大精深，就连外国人也被深深地吸引。老外最喜欢吃什么中国菜呢？看看外国人最爱吃的十大中国菜， 最受外国人欢迎的前十名中国菜中糖醋里脊、宫保鸡丁和春…… 查看全文»

【环球百味】 日本黑鸡蛋 吃了能长寿?

2011-06-21 08:17

摘要：即使在晴朗的天气，山谷里也是雾气蒙蒙。在山下看山上冒着烟，森然一片，感觉那是童话中精灵居住的地方。走近了，便能闻见刺鼻的臭鸡蛋味，那便是硫磺的味。 查看全文»

【中华美食】 十大成都名小吃及其来历

2011-06-20 12:13

摘要：成都地区人人皆知的名小吃有许多，如陈麻婆豆腐、毛血旺、夫妻肺片，二姐兔丁，锅魁，还有那款有名的担担面，当然也少不了龙抄手、韩包子、凉粉等。那么这些小吃是怎么来…… 查看全文»

【环球百味】 韩国传统茶还用辣椒泡？

2011-06-20 08:33

摘要：韩国的“传统茶”和中国茶不同，韩国“传统茶”里不放茶叶，但可以放几百种材料。 查看全文»

【中华美食】 最豪迈酱料——东北大酱

2011-06-17 11:15

摘要：在东北菜中，东北大酱占有着极其重要的地位——虽然只是一种酱料，但是餐桌上必不可少。不少东北名菜中都会加入大酱调味，而餐桌上是否有一碟“蘸酱菜”，更标志着你吃到…… 查看全文»

【环球百味】 *冰淇淋 盘点世上最奇怪的冰淇淋

2011-06-16 11:34

摘要：冰淇淋，大家都应该吃过，但是世界上的冰淇淋你又知多少呢？以下为你盘点世上最为奇怪的冰淇淋。 查看全文»

【中华美食】 台湾美食 领略醉人的宝岛风情

2011-06-16 08:52

摘要：对于台湾人正流行吃什么，就像N年前的一部偶像剧《转角遇到爱》，让蚵仔煎这个台湾名小吃迅速红遍大陆。而除了蚵仔煎、珍珠奶茶、三杯鸡这些众所周知的，还没机会亲临台…… 查看全文»

【中华美食】 适宜糖尿病患者的南瓜牛肉汤的做法

2011-06-15 08:04

摘要：糖尿病患者多食南瓜牛肉汤的做法简单是老年人食谱菜谱里的常见菜。 查看全文»