【环球百味】 日式小点紫茶巾轻松做

2011-10-08 08:01

摘要：芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8%，…… 查看全文»

【中华美食】 瘦身食谱：豆腐冷盘

2011-10-08 06:19

摘要：豆腐富含的钙质与维生素B群，不但能促进血液循环，加速新陈代谢，还能改善女性生理紊乱等问题。 查看全文»

【中华美食】 蚂蚁上树 美味又有趣

2011-10-08 01:05

摘要：第一次听到蚂蚁上树这个菜名，不少人肯定会疑惑：这道菜能吃吗？其实，蚂蚁上树和蚂蚁一点关系都没有，它是炒菜名，其由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。主…… 查看全文»

【中华美食】 国庆长假来点辣：水煮肉片

2011-10-01 08:58

摘要：这个看似复杂的菜，其实很简单易做的，对火候、刀工都没有太高的要求，只需要注意几个细节，就能做出健脾开胃的水煮肉片来！ 查看全文»

【中华美食】 宝宝食谱：鲜虾肉丸

2011-10-01 08:47

摘要：宝宝肉丸，作法上与成人吃的肉丸稍有区别。因为宝宝的食物不能加入太多的有刺激性的调味品，否则会影响宝宝健康。那么怎样才能做出让宝宝喜欢的肉丸呢？今天就为大家介绍…… 查看全文»

【中华美食】 我国传统糕点：重阳糕

2011-10-01 08:12

摘要：重阳糕，也叫花糕或重阳花糕，是我国传统的节日糕点；顾名思义，乃夏历九月初九重阳节的节物。人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上洒上一些木犀花（故重阳糕又叫桂花…… 查看全文»

【中华美食】 秋日养生食谱：莲子百合红豆粥

2011-10-01 05:02

摘要：秋季干燥，容易伤肺，而在中医里面，白色是入肺的，因此，秋季应该多吃些白色食物，如百合、莲子、藕、雪梨等，滋阴润肺。这道莲子百合红豆粥非常适合秋季食用。 查看全文»

【中华美食】 秋季养生食谱 泡菜锅

2011-09-30 10:50

摘要：秋季意味着进补黄金季节的来临，但不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果，有时还会损害健康。秋季饮食的原则是以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。…… 查看全文»

【中华美食】 秋季养生食谱：草菇白菜奶汤

2011-09-30 08:39

摘要：草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量…… 查看全文»

【中华美食】 东北家常菜谱 手抓酱骨头

2011-09-29 10:37

摘要：东北菜无论是从菜名、刀功、制作手法一直到盛菜的器皿都是粗糙豪放的。这道手抓酱骨头的特色是酱香浓郁、油而不腻、回味悠长。手抓酱骨头怎么做，如何做手抓酱骨头才好吃…… 查看全文»

【中华美食】 粤菜菜谱 鸡蓉雪耳羹

2011-09-29 08:50

摘要：随着粤菜走向全国，作为粤菜的重要组成部分广东汤品，也因其佐餐、养生、辅助治疗各种疾病的三大功效而日益为国人所喜爱。然而广东汤的烹制非人们所说的“老火靓汤”，这…… 查看全文»

【环球百味】 撒丁岛上演的美味传说

2011-09-29 06:43

摘要：撒丁岛，仅次于西西里的意大利第二大岛。在这个位于地中海的美丽岛屿上，人们品尝着令人落泪、亲切而又带着浓郁家乡味的撒丁岛各式海鲜料理，犹如意大利的电影小品，似远…… 查看全文»

【环球百味】 品味香甜鲜美的阿拉伯饭

2011-09-29 06:38

摘要：阿拉伯人善于烹调，食物丰富多彩。其饭菜的特点是甜、香、油腻。咖啡和茶是每天不可缺少的饮料。 查看全文»

【中华美食】 家庭菜谱 鸡蛋羹

2011-09-28 12:16

摘要： 查看全文»

【中华美食】 孕妇食谱：油烧菜花缓解早孕反应

2011-09-28 12:09

摘要：菜花中的维生素C和胡萝卜素的含量丰富，具有开胃消食、化滞消积的功效，特别是绿菜花中维生素C的含量比普通菜花更丰富，对缓解早孕反应也有很好的功效。 查看全文»

【中华美食】 家常小炒菜谱 青椒猪耳

2011-09-28 12:03

摘要：猪耳朵含有大量的胶原蛋白，营养丰富，味道也很不错。在南方青椒炒猪耳就是一道家常小炒了。 查看全文»

【中华美食】 儿童菜谱 健脑松仁彩丁

2011-09-28 11:48

摘要：松仁营养价值非常高，其中含有大量的维生素E，必需脂肪酸，还有丰富的铁、锌等微量元素，是健脑防衰食品，对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高，但很容易消化，对不…… 查看全文»

【中华美食】 孕妇后期食谱 姜香红枣炖花胶

2011-09-27 19:56

摘要：花胶俗称鱼肚，对迅速恢复疲劳和术后伤口恢复也很有帮助，尤其是孕妇，怀孕4至5个月便可食用，临生产前和产后可多食用，可帮助产后伤口愈合得更好些。花胶所含有的大量…… 查看全文»

【中华美食】 孕妇营养菜谱 五丁鲜贝

2011-09-27 09:49

摘要：孕期女性面临着很多心理和生理的变化，除了“吃”以外，“睡”恐怕是最受关注的话题了。孕妈妈们互相交流怀孕心得时，发现“睡不好觉”是个普遍的问题，不论在哪个时期，…… 查看全文»

【中华美食】 日饮早茶三小时

2011-09-27 08:43

摘要：在广州，吃饭先喝茶。茶水当然可以反复冲泡无限量“续杯”。常来广州的朋友告诉我，如果你想要服务员帮你加水，只要把茶壶盖儿掀起一点半扣在茶壶口上就行。这算是一种约…… 查看全文»

【环球百味】 粗中带细的美式西餐滋味

2011-09-27 08:34

摘要：不要以为美式西餐是一种快餐。美国菜是在英国菜的基础上发展起来的，继承了英式菜简单、清淡的特点，口味咸中带甜。美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴，常用水…… 查看全文»

【环球百味】 盘点世界各地的“天价”美食

2011-09-27 08:23

摘要：美食想必人人都爱，但在世界上，还有不少天价美食是普通人无缘消受的。虽然我们无缘消受，但我们却可以一睹其风采。 查看全文»

【中华美食】 减肥食谱：魔芋拌菠菜

2011-09-27 08:06

摘要：魔芋拌菠菜的做法你知道吗？魔芋拌菠菜怎么做？魔芋拌菠菜的营养功效是什么？本文将详细介绍如何做魔芋拌菠菜。 查看全文»

【中华美食】 家常菜谱 黑胡椒香烤羊排

2011-09-26 11:10

摘要：羊排和芦笋摆在一起看起来都酷酷的，相互叫着劲不肯靠近。它们诱人，却也的确没有用什么特别的香料装点自己，所有的气质都是天生的。只有让我们来撮合这对高傲的尤物，就…… 查看全文»

【中华美食】 家常菜谱 地三鲜

2011-09-26 08:55

摘要：地三鲜是一道简单的家常菜，但是这道简单家常菜里藏着的是不简单的营养哦！ 查看全文»

【环球百味】 柬埔寨街头怪异小吃大汇总

2011-09-26 02:55

摘要：我每到一个地方，有个自以为很好的习惯就是喜欢往菜场和夜市大排档里钻，我觉得这两个地方基本就是本地人聚集，而且大概就是为本地人服务的地方，所以是最能了解本地风土…… 查看全文»

【中华美食】 孕妇菜谱 蛋白包花菜

2011-09-22 13:58

摘要：怀孕期间便秘困扰了不少孕妇，今天就来介绍一款孕妇通便菜谱——蛋白包花菜。 查看全文»

【中华美食】 家常小炒菜谱 豆角炒腊肉

2011-09-22 12:17

摘要：分开炒腊肉和豆角是不想这两样东西的味道串得太利害，想方便的人可以不铲起腊肉，一起炒豆角就可以，但豆角一定要炒熟。 查看全文»

【中华美食】 秋季家常菜谱 腰果爆鸡丁

2011-09-22 12:12

摘要：秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为主要。据此，现特推一道秋季家常菜…… 查看全文»

【中华美食】 东北家常菜谱 酱焖鲫鱼豆腐

2011-09-22 12:06

摘要：酱焖鲫鱼豆腐是道东北家常菜谱，做这道菜花15分钟准备时间，再花个大约30分钟的烹饪时间就可出炉了。 查看全文»

【环球百味】 盘点世界上五大最难吃的食物

2011-09-21 16:34

摘要：谈起美食我想很多人都会赞不绝口。而今天小编要在文中所聊的这几种食品可能将会让你彻底颠负它以往美味的形象。所以，我建议你先准备一个袋子然后再把它打开，因为在这里…… 查看全文»

【中华美食】 说昌邑的小吃

2011-09-21 11:42

摘要：很少有能做出正宗昌邑咸汤的大厨，以下给大家来个清单，哪位粥店大厨先看到了这篇文章，您就和你的老板一起猛着赚银子吧！ 查看全文»

【环球百味】 新加坡美食之旅

2011-09-21 07:16

摘要：越来越多的各国游客一来到新加坡就一头扎入美食的海洋，乐此不疲。无论是休闲游客，还是商务客人，他们的“非常新加坡”之旅也是一种奇妙的味蕾之旅。 查看全文»

【环球百味】 日本的秋刀鱼和章鱼烧

2011-09-21 05:55

摘要：日本是著名的食鱼民族。据小编观察，日本人擅长做鱼，或烤或烧，都最大限度地保持了鱼的自然风味。其中，又以秋刀鱼和章鱼烧最为著名。 查看全文»

【中华美食】 西安特色小吃大全

2011-09-20 10:55

摘要：西安小吃当中，我印象最深的就是肉夹馍了，以前学校门口就有的买。其实西安小吃可着呢！下面小编就来介绍一下西安的九大特色小吃。 查看全文»

【中华美食】 北京特色小吃——焦圈

2011-09-20 10:46

摘要：北京小吃中的焦圈，色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特，男女老少都爱吃。不过由于该食物太过油腻，且热量高。因此，一星期不宜超过两次，而且每日饮食应尽量清淡，…… 查看全文»

【环球百味】 匈牙利一米二长巨型美食

2011-09-20 08:25

摘要：骑士大餐在匈牙利属于特色美食，很多地方都可以见到。标志就是餐厅门口站着中世纪打扮的侍应生和门两边立着的铜盔甲。在匈牙利吃骑士大餐并不贵。一个4人份的骑士餐合人…… 查看全文»

【环球百味】 盘点7种即将灭绝的全球美食

2011-09-20 08:04

摘要：全球变暖和我们有什么密切的关系呢？气候的变化，破坏了一些美食的生长环境，一点一点吞嗤着那些各国引以为傲的美食。必须承认，气候变暖的确无时无刻不在瓦解着我们的生…… 查看全文»

【环球百味】 日式料理 汁烧银鳕鱼的做法

2011-09-19 14:34

摘要：汁烧银鳕鱼的是国外菜谱日本料理做法的常见菜式，汁烧银鳕鱼使用鳕鱼 为烹饪主料。 查看全文»

【中华美食】 粉丝鳝鱼的做法

2011-09-19 14:26

摘要： 查看全文»

【中华美食】 白雪鸡的做法

2011-09-19 14:16

摘要：白雪鸡是简单家常菜，做法属蒸菜类。不过不要把白雪鸡当成是白切鸡哦。我们一起来看一下，白雪鸡的做法。 查看全文»

【中华美食】 便宜还巨好吃的沙县小吃

2011-09-19 13:50

摘要：大江南北，不分地域，几乎每座城市里都有一个沙县小吃的“神话”。沙县小吃给人的印象是，店铺简单，菜品实惠。不过也因此让人觉得“廉价”，岂不知沙县小吃乃是古代汉族…… 查看全文»

【中华美食】 广州廉价美味小食

2011-09-16 14:57

摘要：广州小食大体可分为油器、粥品、粉面、糕品、甜品、粽子和什食等七大类，这些小食价廉物美，遍布全市大街小巷。 查看全文»

【中华美食】 基诺人的昆虫食谱

2011-09-16 11:30

摘要：基诺人世代生活在热带原始森林里，有许多鲜为人知、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，如“剁生”、“蝌蚪拌臭菜”、“香蕉叶蒸螃蟹”、“松鼠肉干汤”、“酸烩蚂蚁蛋”等。 查看全文»

【中华美食】 广州酒楼点菜率最高的主食——豉汁排骨蒸陈村粉

2011-09-16 08:53

摘要：风魔一时的豉汁排骨蒸陈村粉，曾经是广州酒楼点菜率最高的主食。那时候，在广州每家酒楼里，无论是广州传统的早茶，还是午饭和晚饭，豉汁排骨蒸陈村粉都是最受欢迎的主食…… 查看全文»

【中华美食】 川菜菜谱——鲜嫩口水鸡

2011-09-16 08:17

摘要：鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。 查看全文»

【中华美食】 川菜菜谱——麻辣水煮鱼

2011-09-16 08:12

摘要：麻辣水煮鱼闻名遐迩，在好多川菜馆，湘菜馆里都有这道菜，不过，这道菜属于川菜。那种又麻又辣的劲正了掩了鱼的腥味。 查看全文»

【环球百味】 艺术齐名的奥地利美食

2011-09-15 11:38

摘要：在奥地利维也纳市郊，有一个著名的饮酒区，位于半山腰间，名叫“维也纳森林”。附近的居民常到那里饮酒、跳舞、吃德国猪脚。“维也纳森林”的猪脚外皮酥黄、内肉嫩滑，分…… 查看全文»

【环球百味】 英国传统的派和布丁

2011-09-15 11:34

摘要：传说，派是从古代的撒克逊人所吃的装有羊肉的“哈基斯”所演变而来的。这种“哈基斯”就是类似香肠的食物，它是将肉谷物类混合后，装在羊的胃袋里，然后将其煮熟。这种食…… 查看全文»

【中华美食】 顺德伦教鬼马焖鱼

2011-09-15 11:23

摘要：听朋友说，顺德伦教的长鹿休闲山庄附近，有间“柳姐渔栏”饭店挺有来头，此店经营多年，素以焖、蒸缩骨鱼风味独特闻名。 查看全文»