【中华美食】 腊肉怎么做好吃 什锦腊味饭

2012-02-09 08:48

摘要：大米1/2杯（120ml）、火腿（腊肉或者腊肠均可）50克、胡萝卜50克、干香菇2只。 查看全文»

【中华美食】 金黄诱惑 芝士焗南瓜

2012-02-09 08:48

摘要：南瓜去皮去籽，切成大概1CM厚的片，码盘，微波炉高火3～5分钟（视南瓜多少定）微熟南瓜。倒去盘中汁水，撒糖粉，把马苏里拉铺在最上面，入烤箱180度烤15分钟左…… 查看全文»

【中华美食】 补血滋阴的营养早餐 核桃芝麻豆浆

2012-02-09 08:45

摘要：核桃芝麻豆浆，集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中，味道清香，营养丰富，老幼皆宜，有补血滋阴，滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。 查看全文»

【中华美食】 奢华低调的咖喱饭——做美味咖喱的要点

2012-02-08 08:23

摘要：鸡腿2只、土豆一大棵、元葱一个、蒜米适量、牛奶1L、肉骨汤1L、黄油40g、白糖20g、咖喱粉20g、盐适量。 查看全文»

【中华美食】 河南名吃：炒红薯泥

2012-02-08 08:22

摘要：烤好或蒸好的红薯一个、食用油少许、蜂蜜或白糖喜欢放多少就放多少。 查看全文»

【中华美食】 萝卜开会了 三色糖醋萝卜

2012-02-08 08:20

摘要：这道三色糖醋萝卜是一款凉菜。选用了青萝卜，白萝卜和胡萝卜搭配起来，颜色十分的可爱！酸甜的味道清脆的口感，突然想起小品中的一句台词“萝卜开会”了！它们带给你视觉…… 查看全文»

【中华美食】 每天自己动手煮红薯，香!

2012-02-07 08:41

摘要：哇，办公室又是一片红薯的香味，同事又在微波炉里煮红薯了呢，香就一个字啊！我们总结的最方便的办法是：红薯洗净，放微波炉专用碗里，中火20分钟，OK!时间一到就可…… 查看全文»

【中华美食】 柔软酸爽 春饼卷酸菜

2012-02-07 08:29

摘要：面粉、酸菜。 查看全文»

【中华美食】 清爽小凉菜——凉拌鸡丝

2012-02-07 08:27

摘要：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜。 查看全文»

【中华美食】 送粥拌面都一流的蒜茄子

2012-02-07 08:25

摘要：腌制过程中尽量保证无水无油，味道更好，而且保存的时间更长 查看全文»

【中华美食】 忆友饭 茄汁焗饭

2012-02-07 08:24

摘要：白饭2碗、洋葱半个、蕃茄1个、蘑菇4、5个、熟的熏香肠2根、青豆、Mozzarella起司丝、盐、黑胡椒粉、番茄酱。 查看全文»

【环球百味】 生菜沙拉寿司的做法

2012-02-07 08:12

摘要：生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱…… 查看全文»

【中华美食】 元宵节菜谱 杏鲍菇鹅肝粒

2012-02-06 08:44

摘要：元宵节来了，元宵节吃什么好？元宵佳节吃元宵，可是元宵也不能成为主食哦。我们今天推荐一道元宵节菜谱——杏鲍菇鹅肝粒，让你在佳节吃出好心情。 查看全文»

【中华美食】 浙菜——花雕香菇豆腐

2012-02-06 08:17

摘要：花雕是绍兴黄酒的一种，酒香馥郁芬芳，颜色黄亮清透。所以不少名菜都是用花雕酒为材料制作而成，使菜肴别具一格。这个花雕香菇豆腐，豆腐和香菇吸足了花雕酒的香味，口感…… 查看全文»

【中华美食】 广东人最爱吃的——蜜汁叉烧

2012-02-06 08:15

摘要：广东有种特色肉制品叫做叉烧,多呈红色,瘦肉做成,略甜。 查看全文»

【环球百味】 混搭出美味——奶酪培根土豆球

2012-02-06 08:14

摘要：土豆500克、培根3片、洋葱半个、奶油奶酪80克、牛奶150克。 查看全文»

【中华美食】 补血养颜的黑芝麻卷

2012-02-06 00:00

摘要：中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏…… 查看全文»

【中华美食】 姜汁虾爬子的做法

2012-02-03 08:58

摘要：虾爬子最传统的吃法，就是用清煮的方法，吃时蘸点醋，原汁原味那是极佳的。 查看全文»

【中华美食】 原汁原味的鲜美——盐水虾（苏菜 ）

2012-02-03 08:56

摘要：盐水虾是苏菜中最传统的做法。这个做法可保持虾的原汁原味，虾肉鲜嫩，口感鲜美。这道菜的要诀是盐水虾一定要用鲜活的河虾来做，才有鲜嫩的口感；花椒大料不要多放，一点…… 查看全文»

【中华美食】 “戴春鸡”“佩燕子”等陕西立春风俗

2012-02-03 05:57

摘要：立春，岁时节气名，是二十四节气之一。为夏历的正月节，有时也在腊月。按传统的算法：大寒后15天为立春。每年公历2月4日前后太阳到达黄经315°时开始，是为立春日…… 查看全文»

【中华美食】 立春食俗 各地立春吃什么

2012-02-03 05:33

摘要：立春这天，山东及北京、天津、山西、江苏、河北、福建等省市许多地方都有“咬春”、“尝春”的习俗，但其具体内容、形式却因时代和地域的不同而不尽相同。 查看全文»

【中华美食】 干吃汤圆 草莓椰蓉汤圆

2012-02-03 00:02

摘要：元宵驾到吃汤圆喽～汤圆不是一成不变都是有汤的哈，也可以做成干的，外面不是早就有干吃汤圆在卖么？呵呵。用新鲜的草莓做了草莓椰蓉汤圆，外型非常的诱人，味道非常的香…… 查看全文»

【环球百味】 培根金枪鱼批萨的做法

2012-02-02 08:22

摘要：批萨是西式馅饼。中国的馅饼有点含蓄，外表朴实如一，内里可千变万化。相比之下，批萨则更显奔放，外露的馅料饱满丰富，金黄的色泽令人垂涎欲滴。批萨的内容也可变化多端…… 查看全文»

【环球百味】 韩国冷面的做法

2012-02-02 08:21

摘要：钢丝面500克、（专门做韩国冷面的专用面条，市场上可以买得到）牛肉500克、鸡蛋1颗、香菜适量、熟白芝麻少许。 查看全文»

【中华美食】 香橙与猪肉的完美结合——香橙猪扒

2012-02-02 08:19

摘要：原料：里脊肉500克、姜未、盐、酱油、胡椒粉、芝麻油、料酒、生粉、橙子1个、蜂蜜1小匙、酱油、生粉。 查看全文»

【中华美食】 甜味面包——菠萝包

2012-02-02 08:17

摘要：菠萝包是源自香港的一种甜味面包，其外层表面的脆皮由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制...酥皮要做得香脆甜美，而包身则是软身才好吃。 查看全文»

【中华美食】 养胃的鲜芦根粥

2012-02-02 08:16

摘要：芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，粳米养胃益脾。以上诸药配伍得当，共达泄热和胃、养阴止痛之功效。 查看全文»

【中华美食】 美容药膳：当归咖喱饭

2012-02-02 08:14

摘要：把当归加入到日常膳食中，即可以发挥它抗衰、美容作用。下面介绍几款当归美容药膳。 查看全文»

【中华美食】 调养脾胃的私家菜——荠菜拌豆腐

2012-02-01 23:18

摘要：这道菜材料很简单只要野生荠菜与卤水豆腐。做出来之后豆腐洁白，荠菜清香，咸鲜爽口。特别适合老人食用。 查看全文»

【环球百味】 越纯蒸越美好——泰式柠檬蒸鱼

2012-02-01 08:58

摘要：清蒸，无疑是讲究煎、炒、焖、烧、炸、烤的中式烹饪中相对健康、又相对容易操作的一种烹饪方式，想必也是追求慢生活的人的最爱。这道泰式柠檬蒸鱼不但健康而且口味极佳，…… 查看全文»

【中华美食】 四款最经典的年夜饭菜谱推荐

2012-02-01 08:36

摘要：团圆饭是中国人最看重的企盼家人团聚过年、来年平安的盛宴。给你推荐四款经典年夜菜，不但寓意吉祥，而且美味。 查看全文»

【环球百味】 朗姆酒芝士焗虾

2012-02-01 08:16

摘要：大对虾、盐、白胡椒粉、朗姆酒、蒜蓉、马苏里拉芝士。 查看全文»

【中华美食】 新年宴客必备的素菜——炒春盘

2012-02-01 00:04

摘要：韭菜150g、芹菜2根、胡萝卜1个、春笋1个。 查看全文»

【中华美食】 饭店冷菜家中做——黄瓜皮蛋拌海蜇

2012-02-01 00:03

摘要：浸泡好的海蜇丝、黄瓜1根、皮蛋1个、指天椒2根、蒜末、葱花。 查看全文»

【中华美食】 红油担担面的做法

2012-02-01 00:00

摘要：瘦猪肉、香菇、八角、面酱、精盐、自制的红油辣椒、陈醋、生抽、生姜、小油菜。 查看全文»

【中华美食】 初八腊八粥：不同人群喝不同的腊八粥

2012-01-30 08:35

摘要：在中国居民膳食指南中，第一个就讲到：食物多样，谷类为主。可见腊八粥，使用的原料很符合这条饮食原则。但是腊八粥的食材怎么搭配，营养保健作用更好？如何更科学合理的…… 查看全文»

【中华美食】 黑芝麻小米粥补铁最有效

2012-01-28 02:45

摘要：铁最有效的食疗——黑芝麻小米粥。健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有…… 查看全文»

【中华美食】 大寒吃什么？大寒糯米饭----抵御寒冷的应节饭

2012-01-20 08:48

摘要：糯米、粘米、菜头（芥蓝头）、腊肠、胡萝卜、虾米、冬菇、鲜鱿鱼、花生米。 查看全文»

【中华美食】 大寒吃什么？大寒时节必喝的归元汤：榨菜鸭翅汤

2012-01-20 08:46

摘要：大寒吃什么？大寒是二十四节气中最后一个节气，又因为大寒与立春相交接，讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，…… 查看全文»

【环球百味】 经典法式甜点——奶油泡芙

2012-01-19 08:18

摘要：据说泡芙在法文中是 “卷心菜” 的意思，由于膨胀又裂开的泡芙外表圆鼓鼓的还有些凹凸不平，就像是一朵朵的卷心菜而得名。也有人称它为空心饼，因为泡芙面团真的很神奇…… 查看全文»

【中华美食】 新年家宴冷菜篇——糯米红枣

2012-01-18 08:21

摘要：糯米红枣，很甜蜜的一道冷菜。 查看全文»

【中华美食】 “鸿运当头”的吉祥菜——叉烧酱烧萝卜

2012-01-18 08:20

摘要：萝卜半根、西兰花少许、姜二片、蒜二瓣、小葱二根、叉烧酱二勺、蚝油一勺、食用油适量。 查看全文»

【中华美食】 过年吃什么？试试这款茄汁蒸鲈鱼

2012-01-18 08:14

摘要：炒锅放油、烧热，下番茄粒中火炒，炒至番茄汁浓稠，倒入玉米粒、青豆，然后放入白糖、白醋调味，最后放入水淀粉勾芡，加少许盐、香油，淋在鱼身上即可。 查看全文»

【环球百味】 新年伊始来个外国人最爱的中餐小盘点

2012-01-18 08:08

摘要：如今来中国发展和生活的外国人越来越多了，在美食博大精深的中国，他们最爱的中餐又是什么呢？ 查看全文»

【中华美食】 好吃停不了口的美味零食——猪肉脯

2012-01-17 08:52

摘要：猪肉泥500g、老抽、生抽、盐、糖、耗油、黑胡椒粉。 查看全文»

【中华美食】 卤菜的做法 卤藕卤肉卤鸡蛋

2012-01-17 08:22

摘要：卤肉一定用五花肉，肥瘦相间，卤好才味正。跟牛肉一样，卤之前先焯水以去除血水。可以整块卤，也可以切成若干块，我习惯后者，感觉更容易进味。 查看全文»

【环球百味】 美味不可挡 肉松寿司

2012-01-17 08:17

摘要：想吃寿司吗？在韩剧里好些家庭主妇都会做寿司，这也让人不禁手痒痒想自己做做……取适量米饭放在寿司中央，再小心的均匀平铺在海苔上（注意各留1厘米左右的空隙，不要铺…… 查看全文»

【中华美食】 花开富贵 翡翠烧卖

2012-01-17 08:11

摘要：烧卖是北方的传统点心，早在元代时已有，不过每个时代的称谓略有不同。“烧卖以麦面做成薄片，包肉蒸熟，与汤食之，方言谓之稍麦。”又：“当顶撮细似线稍系，故曰稍麦”…… 查看全文»

【中华美食】 降血压吃腊肉炒银丝芹菜

2012-01-17 08:10

摘要：腊肉50克，豆芽100克，西芹50克，香菇25克，盐、葱丝、姜丝、湿淀粉、料酒、清汤、鸡精、花生油适量。 查看全文»

【中华美食】 冬日营养开胃菜：砂锅牛肉萝卜

2012-01-16 08:43

摘要：冬季是吃牛肉的好季节，有滋补御寒、暖心暖胃作用，为寒冬补益佳品。香烂的牛肉加上入口即化的萝卜，伴着浓浓的蒜香，让人定不下口，大口大口的喝着那些香味浓厚的牛肉汤…… 查看全文»