广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【环球百味】 褐色面包不一定是全麦面包
2009-09-29 15:55
摘要： 在大众看来，褐色面包意味着全麦面包，全麦面包就意味着健康，其实不然。 查看全文»
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【环球百味】 不可不知的五个营养之最
2009-09-27 14:07
摘要： 油脂热量最高 查看全文»
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【环球百味】 冷冻蔬菜比新鲜蔬菜有营养
2009-09-22 15:51
摘要： 据英国《每日邮报》报道，最新的研究显示，冷冻蔬菜比新鲜蔬菜营养价值更高。 查看全文»
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【环球百味】 发芽的姜和蒜能吃么？
2009-09-22 15:43
摘要： 日常生活中，很多人买姜和大蒜时都会多买点，以备随时使用，但放久了就可能长出芽来。许多人都知道，马铃薯发芽是有毒的，绝对不能吃，因此不少人担心姜蒜也存在这个问…… 查看全文»
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【环球百味】 与鸡蛋“相克”的食物
2009-09-22 15:39
摘要： 查看全文»
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【环球百味】 果汁太甜鲜艳当心是勾兑的
2009-09-17 20:55
摘要： 很多餐馆的鲜榨果汁颜色鲜艳、口味香甜，价格也不便宜。专家提醒，过于鲜艳、香甜的果汁有可能不是100%鲜榨，要留心分辨。 查看全文»
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【环球百味】 奶白色的汤真的有营养吗？
2009-09-17 14:33
摘要： 只不过含更多脂肪微滴 查看全文»
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【环球百味】 棒子骨汤好喝 但不补钙
2009-09-17 10:03
摘要： 防治骨质疏松误区多多 查看全文»
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【环球百味】 避开入秋各种水果食用禁忌
2009-09-15 15:37
摘要： 刚一入秋，秋果便源源上市，品种繁多，因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优，人人想先尝为快。但是，吃秋果并非多多益善，如果过食或暴食亦会致病，诸位在“大饱口福”时…… 查看全文»
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【环球百味】 蔬菜水果生吃好还是熟吃好
2009-09-15 15:33
摘要： 编者按：有些水果，除了直接吃，还可以蒸着吃；有些蔬菜，除了可以炒着煮着吃，也可以生吃。但生吃和熟吃比较，究竟怎么吃才能把营养开发得最多呢？这些水果蔬菜在生吃…… 查看全文»
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【环球百味】 辣椒的奇妙营养作用
2009-09-01 10:49
摘要： 辣椒不光对于伤风受寒的人很有用，对于调整血脂似乎也有帮助。国外研究指出，老鼠吃下富含辣椒的食物后，血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白（俗称坏的胆固醇）都明显地减…… 查看全文»
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【环球百味】 炒扁豆时加入蒜蓉可解毒
2009-08-31 09:55
摘要： 大蒜中的硫化合物具有很强的抗菌作用，同时可以清除肠胃有毒物质。 查看全文»
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【环球百味】 香梨含天门冬素肾脏保健有奇效
2009-08-26 13:58
摘要： 查看全文»
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【环球百味】 冬瓜皮也是宝
2009-08-19 14:37
摘要： 冬瓜，产于夏季，其性甘而微寒。根据《别录》记载：“冬瓜味甘，微寒。”而《随息居饮食谱》也记载:“冬瓜清热，养胃生津，涤秽治烦，消痈行水，治胀满，泻痢霍乱，解…… 查看全文»
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【环球百味】 海蜇应该怎样挑选 怎样吃？
2009-08-10 13:51
摘要： 夏天到了，清爽可口的海蜇成了很多家庭餐桌上的美食。海蜇脂肪含量低、含有丰富的蛋白质和微量元素，对预防和治疗心血管疾病有很大益处。那究竟该怎么选择质量上乘的海…… 查看全文»
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【环球百味】 牛奶是近乎完美的天然营养食品
2009-08-10 13:50
摘要： 大自然赋予人类的食物数以千计，各具特色。而牛奶有着其他食品无法比拟和替代的营养成分，被公认为最近乎完美的天然营养食品。 牛奶含丰富的钙。如果每天饮2杯奶，就…… 查看全文»
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【环球百味】 哪种玉米更营养？怎么吃最好？
2009-08-07 10:12
摘要： 又到了玉米丰收的季节，走在街上，常常一转角就闻到煮玉米的清香。糯玉米、甜玉米、老玉米；白的、紫的、黄的；哪种玉米更营养？怎么吃最好？ 查看全文»
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【环球百味】 这些食物搭配吃要当心
2009-08-05 16:00
摘要： 1.土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久之，必然导致肠胃功能的紊乱。 查看全文»
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【环球百味】 鱼头农药残留量高于鱼身肉
2009-08-04 10:55
摘要： 鱼头农药残留量高于鱼身肉5至10倍！科学实验表明，鱼头富集了鱼的血管，鱼子也生活在鱼腹里，周围也布满了血管。这恰恰是各种残留的农药和有毒化学物质富集区。其头…… 查看全文»
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【环球百味】 专家称1包方便面钠含量等于10.9克盐
2009-08-04 10:07
摘要： 新华网消息 据台湾TVBS报道，成人一天的钠摄取量，建议2400毫克，换算一下，等于6克的盐，不过，台湾民众“重咸口味”，每天的平均摄取量是10到12克，已…… 查看全文»
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【环球百味】 动物软骨是为人体的“软黄金”
2009-07-23 08:17
摘要： 吃羊蝎子时，很多人不喜欢吃软骨（也称脆骨），认为嚼起来口感不好，经常将其丢弃。然而，在北京大学第三医院运动医学研究所副研究员常翠青博士眼里，动物软骨被称为人…… 查看全文»
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【环球百味】 饮食讲究：蔬菜也要"色色的"
2009-07-23 08:04
摘要： 查看全文»
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【环球百味】 日常我们吃进多少重金属？
2009-07-20 10:38
摘要： 重金属，这个词似乎很难和吃的东西联系在一起。事实上，这些“有毒”的重金属已开始慢慢侵入我们的食物。 查看全文»
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【环球百味】 健康提醒：夏季荔枝不宜多吃
2009-07-16 14:15
摘要： 炎炎夏日，不少女士都喜欢吃各种不同类型的水果，一来可消暑，二来更可帮助消化，甚至减肥瘦身。不过，并不是所有水果都适合大量食用。 查看全文»
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【中华美食】 七彩鱼蓉羹
2009-07-15 09:56广东省中医院药师 佘自强
摘要： 材料：大头鱼肉300克，发菜10克，紫菜雪耳各30克，鲜笋，韭黄，胡萝卜各50克，鸡蛋2个，生姜丝10克。 查看全文»
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【环球百味】 夏季预防中暑 饮食有对策
2009-06-30 14:16
摘要： 查看全文»
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【环球百味】 大豆可以帮助你对抗多种癌症
2009-06-30 14:09
摘要： 查看全文»
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【环球百味】 吃杂粮 不是越多越好
2009-06-30 10:34
摘要： 查看全文»
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【环球百味】 饮用矿泉水，最好别加热
2009-06-26 10:18
摘要： 董金狮 国际食品包装协会常务副会长兼秘书长 查看全文»
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【环球百味】 调查：饮品最佳选择为蔬菜汁
2009-06-25 13:56
摘要： 据卫生保健专业网站WebMD.com报道，试问一下，口渴的时候，有谁不喜欢喝上一杯凉爽的果汁或者蔬菜汁呢？拿果汁来说，这种饮品颜色五花八门，味道酸甜可口，同…… 查看全文»
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【环球百味】 藿香叶不能取代藿香正气水
2009-06-24 08:18
摘要： 读者邱女士：天气炎热，家里少不了要备上点藿香正气水。最近我在市场上看到有卖新鲜的藿香叶子，请问食用新鲜的藿香叶是不是就可以取代藿香正气水了？另外，据说吃藿香…… 查看全文»
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【中华美食】 橙羹小汤圆
2009-06-23 16:37
摘要： 原料：糯米面2500克，白糖750克，熟面粉150克，猪油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3个，青红丝、香精少许。 查看全文»
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【中华美食】 太阳鱼蒸蛋
2009-06-23 16:14
摘要： 太阳鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，因其个头娇小，下锅清蒸几分钟即熟。淑媛MM说，太阳鱼蒸熟后正好是一人的份量，除了直接蒸制外，还可以将太阳鱼与蛋液同蒸，吃…… 查看全文»
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【环球百味】 雀巢召回疑感染大肠杆菌曲奇饼
2009-06-22 16:52
摘要： 怀疑食用后感染大肠杆菌 查看全文»
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【环球百味】 施恩承认“假洋鬼子”身份
2009-06-18 14:47
摘要： 查看全文»
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【环球百味】 雀巢产品在港检出亚硝酸盐超标
2009-06-18 14:43
摘要： 其高端矿泉水“巴黎水”被检出亚硝酸盐含量超标3倍 查看全文»
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【环球百味】 每天喝咖啡可养护肝脏防癌
2009-06-16 08:38
摘要： 咖啡能养肝这是不争的事实。前不久，美国研究发现，每日饮用一杯咖啡可以降低肝硬化的发生率22%，有饮咖啡习惯的人因为肝硬化的原因而住院的比普通人低一半左右。瑞…… 查看全文»
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【环球百味】 功能饮料并非真的“多功能”
2009-06-11 04:29
摘要： 先是凉茶饮料引发争议，接着又是各地红牛发现可卡因……近期，功能性饮料再次成为市民关注的焦点，但对于饮料为何有各种作用，许多消费者都表示：自己也是“随波逐流”…… 查看全文»
