【环球百味】 到南斯拉夫去吃烤猪肉串

2010-09-26 09:15

摘要： 菜系及功效：其他国家 家常菜谱 查看全文»

【环球百味】 地道的西班牙菜吓倒你了吗？

2010-09-25 09:40

摘要： 西班牙人喜欢吃黑乎乎的饭，你知道是什么饭吗？慢慢看，准会吓倒你～～ 查看全文»

【环球百味】 被人捧上天的第一“臭”美食

2010-09-21 09:43

摘要： 说起“臭美食”，大家一定会联想到臭豆腐吧～～～的确，中国的臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实臭豆腐属于发酵豆制…… 查看全文»

【环球百味】 婚礼切蛋糕还有讲究

2010-09-20 10:52

摘要： 从前，婚礼蛋糕所用的小麦粉被用来撒在新娘的头上，以此来象征幸运与繁荣。 查看全文»

【环球百味】 学会点菜，玩转味觉

2010-09-20 08:11

摘要： 在我们带您走进北京的各知名法餐厅之前，先让我们来学习如何读懂法餐菜单吧。 查看全文»

【环球百味】 监狱里的餐厅，你见过吗？

2010-09-19 09:10

摘要： 去餐厅吃饭，订位子很常见，但若到英国萨里郡一家新开的高级餐厅吃饭，不但要提前订位子，还要向内政部申请，通过保安检查方可用餐，因该餐厅开在高度戒备的监狱内。 查看全文»

【环球百味】 神奇糖果，“味”力无敌

2010-09-17 08:43

摘要： 白的、红的、粉的，微笑的小猪脸看起来很可爱。近日，一种名为珀西小猪的糖果被英国VOGUE杂志定义成为了当下的英国时尚。这种糖果的雏形是诞生于一战期间的便士糖…… 查看全文»

【环球百味】 6种世界离奇饮品抢先看

2010-09-17 08:40

摘要： 1．用蝎子浸泡的伏特加、威士忌和梅斯卡尔酒 查看全文»

【环球百味】 各国影院小吃大集合

2010-09-16 08:59

摘要： 1．西班牙：红酒可乐鸡尾酒 查看全文»

【环球百味】 秋季解馋首选乳脂味荷兰少司

2010-09-15 08:10

摘要： 荷兰少司的味道：乳脂味 查看全文»

【环球百味】 碟头饭成异国风味新宠

2010-09-10 10:51

摘要： 说到碟头饭，没吃过的人估计很少，一边是菜一边是饭，再浇上一勺汁，点击率最高的前3名总是离不开猪扒、鸡扒、番茄牛肉，给人印象永远都是一餐十来块钱就能搞掂的，但…… 查看全文»

【环球百味】 想体验浪漫？且看法国过节饮食风俗

2010-09-09 09:59

摘要： 法国人过节跟中国人意思差不多，几乎一个“吃”字。在对待饮食的态度上，法国人自称欧洲第一，全球第二（公认中国当属第一）。法国人过节，各地都有些什么饮食风俗呢？ 查看全文»

【环球百味】 睡在嘴边的美味——洋葱比萨

2010-09-09 09:57

摘要： 材料：1大的比萨硬外皮、4茶匙黄油、3磅切好的洋葱片(大约3个大洋葱)、食盐和新鲜的胡椒粉、1／2杯胡桃、迷迭香或新鲜的香草、1杯蓝色的干酪、橄榄油 查看全文»

【环球百味】 像撕棉布一样吃阿拉伯饼

2010-09-09 08:00

摘要： 埃及、尼日利亚等很多非洲国家及中东国家的人们都以阿拉伯饼为主食。一般在厨房里看到，厨师先用短小的圆木棍在玉米面上来回擀， 查看全文»

【环球百味】 西班牙鸡肉大米餐

2010-09-08 09:16

摘要： 原料：2汤匙橄榄油；8个鸡肉鸡腿；1褐色洋葱，切碎；1个绿辣椒，切碎；2瓣大蒜，切碎；1茶匙黄姜粉；2茶匙孜然；2茶匙红辣椒粉；2个肉桂；1 / 4茶匙辣椒…… 查看全文»

【环球百味】 茶具：想寻找自己的那杯茶

2010-09-07 09:35

摘要：选择茶具，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调，才能选配出完美的茶具。 查看全文»

【环球百味】 跟领导耍酒技得讲诀窍

2010-09-07 09:32

摘要：诀窍1：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 查看全文»

【环球百味】 烧日式肉松饭团

2010-09-07 09:25

摘要：材料：热饭2碗，肉松适量，寿司醋2汤匙，日式酱油适量 查看全文»

【环球百味】 饮食趣闻，加拿大饮食有“三不”

2010-09-06 09:19

摘要：由于加拿大是一个移民国家，所以也拥有一个丰富多彩的饮食文化。其中，“三不”饮食文化便是别有一番情趣。 查看全文»

【环球百味】 葡萄牙进餐花样多

2010-09-03 09:52

摘要： 葡萄牙位于南欧洲沿海，有海洋暖流的眷顾，气候温和，海产鱼获丰富，这份天赐的礼物，便顺理成章地成了葡菜的主料。 查看全文»

【环球百味】 去越南作客，须做好啥功课呢？

2010-09-02 08:18

摘要： 越南是个多民族的国家，除越（京）族外，还有岱、傣、芒、侬、苗、瑶、土、哲、高棉、马拿、色登等60多个民族。在这样一个多民族共同生活的国家，各民族在衣食住行方…… 查看全文»

【环球百味】 葡萄酒也有死对头

2010-08-31 09:24

摘要：葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。 查看全文»

【环球百味】 史上最“臭”7大美食排行榜

2010-08-31 09:15

摘要：美食，本来应该是色香味俱全的。其臭无比的美食会有人喜欢吗？对于国人来讲，比较熟悉的臭食品，大概要算臭豆腐，排名第五；另一个广为人知的以臭和美味闻名的是榴莲，其…… 查看全文»

【环球百味】 意大利人奇怪的喝咖啡姿势

2010-08-30 09:22

摘要： 意大利人喜欢咖啡，所以咖啡馆可以说是遍地开花。然而你也许不晓得，正宗的意大利咖啡是要站着喝的。这是怎回事呢？ 查看全文»

【环球百味】 奇怪！黄瓜是绿色为什么叫黄瓜？

2010-08-30 09:21

摘要：大米+黄瓜，嫩肤没商量 查看全文»

【环球百味】 未尝就饱的面包粒色拉

2010-08-30 09:20

摘要：菜系：欧洲风情 查看全文»

【环球百味】 东北菜起源于东北？

2010-08-30 09:18

摘要：大盘装菜、大碗盛汤的东北菜，对于北京的“老饕（tao）”们肯定是一点都不陌生了。随便问个人，估计都能说出俩东北饭馆名字来，比如大东北、东北虎、大自然、小土豆，…… 查看全文»

【环球百味】 希腊式慢烤羊肉

2010-08-27 09:33

摘要： 原料：一汤匙橄榄油，1公斤去骨羊肉，5新鲜牛至叶（oregano sprigs），切半，1个柠檬，切成四分之一，1个红洋葱，切成四分之一500克土豆，切半，…… 查看全文»

【环球百味】 女士进餐，包包放哪呢？

2010-08-27 09:31

摘要：在欧美，女士入座后，通常会直接把手提包放在脚边的地板上。由于她们对手提包的处理是如此，所以，把手提包放置桌上，对他们来说，仿佛把脚丫子搁在桌上般的感觉。 查看全文»

【环球百味】 饮完酒，拍屁股走人？

2010-08-27 09:26

摘要：随着酒会的进行，应酬周旋的必要就逐渐减少了，但作为一个有教养的客人，仍需留意于女主人的通盘安排。 查看全文»

【环球百味】 你禁得住传说中西点的诱惑吗？

2010-08-26 09:35

摘要： “西点”是中国人对西式甜点的统称。它同中华烹饪一样，在世界上享有很高的声誉。欧洲是西点的主要发源地、英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家已…… 查看全文»

【环球百味】 好味道！火鸡三明治

2010-08-26 09:34

摘要： 主料：法棍面包，细长的体形适合搭配整块的夹心材料。 查看全文»

【环球百味】 迷恋苗族“杀鱼节”传说

2010-08-26 09:32

摘要： 每年三月初九，是居住在贵州龙里、贵定、福泉等地的苗族人民的“杀鱼节”。这天，人们来到河边，从河里叉起一条鲜鱼，架起铁锅，烧起篝火，用河水煮着鲜鱼，喝着米酒，…… 查看全文»

【环球百味】 魔幻巧克力，甜蜜一“秋”

2010-08-26 09:29

摘要： 我们今天品尝到的比利时巧克力甜美可口，但这享誉全球的小糖果的生产史却充满了曲折，不像它自身那么甜美。历史上，比利时曾经强占刚果，为比利时进军非洲可可庄园和巧…… 查看全文»

【环球百味】 柴鱼片和烤排搭配，减肥不累

2010-08-25 09:31

摘要： 日系美食吃不胖的烤肋排，教你在家也能做出这样的美味，很简单，只要跟着步骤做！ 查看全文»

【环球百味】 卡塔尔人待客宴请礼仪

2010-08-25 09:24

摘要： 卡塔尔居民大多数是信奉伊斯兰教的阿拉伯人，流行其他伊斯兰教国家的风俗习惯，又保持着自己独特的传统礼仪。 查看全文»

【环球百味】 泰式风味炒面

2010-08-24 10:23

摘要： 主料：泰国干米粉45克，新鲜虾300克，家乐泰式鱼酱100毫升 查看全文»

【环球百味】 去意大利，必点墨鱼饭

2010-08-24 10:20

摘要： 材料： 白饭3碗，花枝4两（切丁），巴西里少许，蒜末少许，新鲜墨鱼酱3大匙 查看全文»

【环球百味】 日本美食简报：日式煎饼

2010-08-24 10:19

摘要： 日式煎饼的材料：糯米粉200克、清水100克、绿茶1茶匙、白砂糖２０克、红豆沙适量。 查看全文»

【环球百味】 你有一套品酒经吗？

2010-08-24 10:17

摘要： 品酒的规矩不是一个定式。每个爱酒的人都有一套独到的品酒经。只要你爱酒，你就会为遇到好酒的那一刻去费思量。 查看全文»

【环球百味】 吃牛排有大学问

2010-08-24 10:13

摘要： 刀叉：正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉，使用窍门是依次从两边由外侧向内取食。吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方。 查看全文»

【环球百味】 汤饼：古人避恶的第一宝

2010-08-23 09:29

摘要： 古时候，进入炎热的伏日，有吃各种消暑清凉食物的习俗，其目的是预防暑热伤身，而且在一定程度上起到食疗保健作用。 查看全文»

【环球百味】 蟹肉竹筒饭

2010-08-23 09:15

摘要： 材料：圆糯米1又1/2杯，水1又1/3杯，蟹肉4两，菇丁1大匙，1个，花1大匙，椒末1/3大匙，筒1个 查看全文»

【环球百味】 韩国女人如何挑选干香菇

2010-08-20 10:12

摘要： 你知道韩国主妇怎么挑选干香菇吗？ 查看全文»

【环球百味】 香格里拉，美食比风景更诱人

2010-08-19 10:11

摘要： 香格里拉是个神秘的地方，那里有好看的风景也有美味的食品： 查看全文»

【环球百味】 中国人的食礼，你学会了吗？

2010-08-03 10:01

摘要： 查看全文»

【环球百味】 西方“性趣”食品解码

2006-08-16 14:48

摘要： 世界上有一半的爱情都是与吃有关，无论是在饭桌上认识、在餐厅中拍拖，还是烛光晚餐增加情趣、用食品补益“性”福，是不分国界的共通之处。中国的传统助性食品看多了，…… 查看全文»

【环球百味】 韩国系列：酱汤泡饭

2006-08-16 14:45

摘要： 汉城的传统菜式－酱汤泡饭历史悠久，相传连我国明朝的宪宗皇帝也曾吃过，可谓韩国一大街头名菜。以前的酱汤泡饭是在赶集日，集市的饭店里架上一口大锅，用柴火熬出来的…… 查看全文»

【环球百味】 韩国制作系列之绿豆饼

2006-03-01 15:26

摘要： 绿豆有利尿作用，是凉身性质的食品，可以防署降温。并且含有丰富的钙和维生素 A ，对成长期儿童和老人好。 查看全文»

【环球百味】 白萝卜的法式制法

2006-01-23 15:45

摘要： 倘若给冬天餐桌上的蔬菜排排座位，那么白萝卜肯定占有十分重要的席位。俗话说：“冬吃萝卜秋吃梨”，白萝卜在冬天可是一大宝贝。 查看全文»