【中华美食】 饮食风俗 各地冬至吃什么

2011-12-16 08:38

摘要：冬至，俗称“冬节”，是中国农历中一个重要的节气，有“冬至大如年”之说，足以见古人对冬至十分重视。而在中华大地上，更是流传下来丰富多彩的冬至饮食习俗。 …… 查看全文»

【中华美食】 醇厚鲜美 虾子扒海参

2011-12-16 07:21

摘要：虾子扒海参是粤菜菜谱之一，以海参为制作主料，虾子扒海参的烹饪技巧以扒菜为主，口味属于咸鲜味。虾子扒海参的特色：醇厚鲜美，软滑可口，虾皮味香浓。 查看全文»

【中华美食】 大良炒鲜奶的做法

2011-12-16 07:17

摘要：“大良炒鲜奶”是一道广东名菜，最早始于广东顺德县大良镇，距今已有上百年的历史。主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等精致而成，口味独特。 查看全文»

【中华美食】 上海炒面的做法

2011-12-16 07:13

摘要：新鲜面条300克、鸡毛菜150克、猪肉丝100克、葱姜末少许 查看全文»

【中华美食】 冬至菜谱：猪肉韭菜饺子的做法

2011-12-15 07:59

摘要：冬至吃什么，冬天当然要吃饺子。饺子怎么做呢？我们今天来介绍一款经典的猪肉韭菜饺子的做法。美味让你赞不绝口！ 查看全文»

【中华美食】 冬至菜谱：冬至年糕年年高——泡菜冬笋年糕

2011-12-15 07:28

摘要：杭州传统上在冬至是要吃年糕的，吃了年糕就年年高哦,杭州传统的年糕菜我已经做过许多了，早上吃了一碗桂花糖年糕，公司里中午同事们也讨论着说晚上回去就吃咸口味的年糕…… 查看全文»

【中华美食】 冬至菜谱：强心红豆汤圆的做法

2011-12-15 07:27

摘要：汤圆是南方冬至吃的甜品。而这道加了山药红豆等冬季养生食材的汤圆，具有补肺益气，补血强心，健脾补肾，温中散寒，利水消肿功效;适于疲乏无力，头晕目眩，胸闷气短，面…… 查看全文»

【中华美食】 冬至菜谱：无敌美味的糯米饭(图)

2011-12-15 07:25

摘要：中西方都有长盛不衰的鬼怪故事，我没见过鬼，但打小也爱听鬼故事，除了恐惧之外也一直羡慕鬼怪所具有的超人能力，不过有一样事情我却百思不得其解，就是中西方的鬼怪对某…… 查看全文»

【中华美食】 冬至菜谱 不用擀皮的鲜虾汤饺

2011-12-15 07:23

摘要：冬至就要到了，按中国人的美食传统，冬至当吃饺子。但是现如今，自家包饺子的人是越来越少，究其原因，多是嫌买菜、和面、擀皮、拌馅麻烦。 今天，我们就向大家推荐一款…… 查看全文»

【中华美食】 下酒特色凉菜 老北京豆酱肉皮冻

2011-12-14 12:07

摘要：晶莹剔透的外形，滑溜爽脆的口感，好吃又美容的肉皮冻制作起来一点也不麻烦，下面就跟我一起来做这道营养丰富、零食下酒两相宜的特色凉菜吧。 查看全文»

【中华美食】 福建冬至吃什么：“冬至暝”“搓丸子”

2011-12-14 11:31

摘要：冬至的夜最长，而孩子们爱吃“丸子汤”，睡不着，天未亮，就吵着妈妈要吃“丸子汤”，故有“爱吃丸子汤，盼啊天未光”的童谣。主妇把“丸子”倒进锅里，和生姜、板糖（姜…… 查看全文»

【中华美食】 泉州人冬至回家祭祖，吃“冬至团”

2011-12-14 11:18

摘要：泉州俗有“冬节不回家无祖”之说，故出门在外者，都会尽可能回家过节谒祖。冬节早晨，要煮甜丸汤敬奉祖先，然后合家以甜丸汤为早餐。 查看全文»

【中华美食】 长沙冬至要吃“猫乳”

2011-12-13 11:41

摘要：冬至日做霉豆腐，俗称“猫乳”，为长沙地方特产之一。是日采制的桑叶为正宗冬桑叶，解热明目。这个时候还可以吃吃糯米饭，这是很多年轻人不熟悉的长沙老习俗了。 查看全文»

【中华美食】 宁夏银川冬至节，吃“头脑”

2011-12-13 11:37

摘要：银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字———“头脑”。 查看全文»

【中华美食】 苏州人冬至菜单考究 点心花式多

2011-12-13 11:31

摘要：由于苏州二千五百年前是吴国的都城，吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗，而每年冬至夜的“…… 查看全文»

【中华美食】 江南冬至吃汤圆，来年团团圆圆

2011-12-13 11:25

摘要：据了解，吃汤圆也是冬至的传统习俗之一。广东潮汕人把冬至称为冬节。冬至的时候，他们也有吃汤圆的习俗，而且有“吃过冬节圆，就算大一年(岁)”的说法，意思是说，吃了…… 查看全文»

【中华美食】 广东人冬至吃腊味腊肉，红红火火又一年

2011-12-13 11:14

摘要：冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃…… 查看全文»

【中华美食】 美味四川菜 东坡鳊鱼的做法

2011-12-12 14:31

摘要： 查看全文»

【中华美食】 六个月宝宝食谱 蛋黄菠菜土豆泥

2011-12-12 14:24

摘要：蛋黄含有丰富的磷脂和必需脂肪酸，能促进宝宝智力发育，是公认的宝宝好食品。而菠菜含有丰富的铁和类胡萝卜素，对宝宝的视力发育很有帮助。这款蛋黄菠菜土豆泥，大宝宝小…… 查看全文»

【中华美食】 家常香芋腊肉煲的做法

2011-12-12 14:14

摘要：腊肉是广州地道的食品，与芋头一起烹调也是一种绝配。芋头本味糯香适口，与椰奶混合后，甜香的滋味便肆无忌惮地弥散在空气中，还好有腊肉深藏的厚实鲜美及时地制止了甜味…… 查看全文»

【中华美食】 月子餐——台湾麻油鸡

2011-12-09 10:54

摘要：坐月子时吃什么好？刚刚经历了分娩，女人的身心产生了巨大的变化，面对的压力也纷至沓来，非常需要亲人的理解和支持，也非常需要注意饮食。 查看全文»

【中华美食】 孕妈咪选购零食原则 办公室准妈咪的零食经

2011-12-08 08:15

摘要：很多办公室白领都是零食不离身，怀孕后，零食包更是壮大起来！可你知道，这零食对于孕妈咪也是有讲究的哦。适合办公室准妈妈的零食有：奶酪、核桃、西梅、大枣等。 查看全文»

【中华美食】 几款神奇小零食 晚上宵夜不怕胖

2011-12-07 08:58

摘要：很多MM为了保持身材和减肥晚上就不吃东西，生怕吃了让自己变胖，而那些正在减肥的MM们就更加不敢在晚上6点后吃东西了，然而这种饥饿感可是会折磨我们一整晚的。有没…… 查看全文»

【中华美食】 盘点莲藕排骨的三种做法

2011-12-07 05:59

摘要：莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。具有通便止泻、健脾开胃的作用。莲藕怎么做好吃呢？莲藕与排骨的混合可以做出美味健康的食疗。猪排骨提供人体生…… 查看全文»

【中华美食】 6款最佳“下酒菜”

2011-12-07 03:21

摘要：每逢节假难免要约上一群朋友出去大吃特吃大喝特喝，在喝酒的时候，没有了下酒菜的陪伴，酒的滋味也难免会打折扣，小编向你推荐六款实用的下酒菜。 查看全文»

【中华美食】 治疗失眠——番茄柳橙沙拉

2011-12-06 11:10

摘要：失眠吃什么好？与其在床上翻来覆去，不如起来查阅一些资料了解一下吃什么可以助眠。饮食中的某些营养素可以稳定和松弛紧绷的神经，使睡眠更加安稳。我们现在要介绍的这款…… 查看全文»

【中华美食】 低脂高蛋白 鱼的9种鲜美食谱

2011-12-06 09:00

摘要：鱼肉低脂高蛋白，向来备受爱美女性的青睐。鱼类不仅是优质食物，保健营养品，还能够抗血栓，降低血液黏度，使血压下降，可用于预防和治疗心肌梗死、冠心病、脉管炎、脑动…… 查看全文»

【中华美食】 母乳喂养好处多 下奶食谱推荐

2011-12-06 06:47

摘要：分娩后，奶水不来的妈妈不妨试一下下奶食谱，好吃，好做，还补养身体。 查看全文»

【中华美食】 生津止渴 甘蔗荸荠水

2011-12-05 08:50

摘要：甘蔗+荸荠煮的糖水，能预防感冒还能清热消炎，生津止渴。另外，你别看这组合瞧着模样不起眼，煮出来味道却是很好很特别哟！ 查看全文»

【中华美食】 3款发芽玄米减肥食谱

2011-12-05 08:40

摘要：玄米减肥这个是大家推崇的饮食减肥方法，可是你知道发芽的玄米，它的瘦身功效比普通玄米更厉害吗？听着也许觉得奇怪，但是如果你看了小编介绍的发芽玄米减肥常识和原理，…… 查看全文»

【中华美食】 嫩肤养胃 花生牛奶饮

2011-12-05 08:26

摘要：花生奶是非常好的植物蛋白饮品，具有嫩肤养胃特点，是老少皆宜的保健饮品。 查看全文»

【中华美食】 食疗经典荤素搭配小菜谱

2011-12-05 08:21

摘要：荤素搭配有互补性，从中医保健角度来看，合理的荤素搭配还能加强食疗功效。下面就给大家推荐几款荤素搭配的经典食谱。 查看全文»

【中华美食】 宝宝食谱：葡萄奶香蒸蛋

2011-12-02 10:13

摘要：葡萄具有补血的功效，奶粉和鸡蛋也是宝宝们不可缺少的营养品。 查看全文»

【中华美食】 润肠通便：豆角焖面

2011-12-02 10:01

摘要：豆角焖面是将细面条蒸熟后备用，将肉丝、豆角放入油锅内炒至变色，加入适量的水，等豆角六七分熟时，将蒸好的面条放入锅中一起翻炒，等水分蒸干后盛盘即可食用。 查看全文»

【中华美食】 香甜又养生 拔丝地瓜

2011-12-02 08:42

摘要：寒潮来袭，不少人都喜欢吃烤红薯来暖身。其实地瓜不但烤着好吃，拔丝地瓜更是色味齐全呢！拔丝地瓜色泽鲜艳，口感脆甜，拔出的晶莹糖丝十分好看；这道菜的特点是原料普通…… 查看全文»

【中华美食】 益智补脑 松仁紫薯卷

2011-12-02 08:24

摘要：书上说：我国食用松子的历史已有3000多年，古人把它视为延年益寿的“长生果”，它既是美味食物，又是食疗佳品，历来备受人们的推崇。 查看全文»

【中华美食】 养颜花粥，秋冬养生必备

2011-12-02 08:08

摘要：女人似花，鲜花似乎成为女性的一个最为认可的形容词。可是你知道吗？花也可以作为食谱的原料煮出散发着香味的粥，不但可以治疗痛经、月经不调，也能起到很大的养颜美容作…… 查看全文»

【中华美食】 广州秋冬五大喝汤好去处

2011-12-02 00:13

摘要：渐入深秋，养生保健的元素也要跟着温度融入菜单。冬天喝一碗温热的炖汤，是不错的选择。选材时不妨用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等，融合一些养生佳品，比如人参、当归等中药…… 查看全文»

【中华美食】 排脂瘦身 豆粥+芝麻越吃越瘦

2011-12-01 09:14

摘要：在家煮红豆粥的时候，撒上一些黑芝麻，就能起到排脂瘦身的功效。一起来看看他的制作方法，以及减肥原理。 查看全文»

【中华美食】 减肥食谱：生姜可可

2011-12-01 08:51

摘要：瘦不下来有很多原因，但是大多数是由于新陈代谢缓慢，不能排除体内多余的毒素，水肿无法消退等，要解决这些原因，抓住秋季减肥这个好时机，温热的生姜可可是你不错的选择…… 查看全文»

【中华美食】 婴幼儿食谱 小儿秋季腹泻粥疗法

2011-12-01 08:46

摘要：由于小儿为稚阴稚阳之体，气血未充，脏腑未实，脾常不足，若喂养不当或感受外邪，极易引起脾胃功能失常，故小儿腹泻以脾胃虚弱为主，病邪为次。治宜健脾清热，和胃固肠。…… 查看全文»

【中华美食】 秋季宜补气养血：红烧牛肉

2011-12-01 08:30

摘要：最简单最省事的红烧牛肉办法，用高压锅即成，味道一样没的说啊，牛肉软烂但又不失牙劲，入味很深，非常好吃的一道菜。 查看全文»

【中华美食】 瘦身食谱：玫瑰荷叶减肥茶

2011-12-01 08:29

摘要：荷叶具有优秀的减肥功效，那是因为荷叶中含有荷叶碱。另外，如果荷叶碱长期积存在人体内，还能帮你戒掉荤腥油腻食物，改善油腻饮食习惯。这款茶能清暑利湿，治疗水气浮肿…… 查看全文»

【中华美食】 食在广州之广州手信柱侯酱

2011-12-01 07:38

摘要：柱侯酱，色鲜味美、香甜适中，有芬芳的豉味，是别有风味的调味佳品。100多年来，柱侯食品成为佛山最有特色的食品配料之一，远近闻名，深受人们的称道。 查看全文»

【中华美食】 食在广州之广州手信枇杷膏

2011-12-01 07:26

摘要：枇杷膏履属岭南药品，枇杷膏虽然叫做枇杷膏，但事实上，中医里真正入药的并非枇杷，而是枇杷叶，可以清肺热、降胃气，对烦躁、口渴也有助益。 查看全文»

【中华美食】 食在广州之老广州手信龟苓膏

2011-12-01 07:13

摘要：龟苓膏是广州的土特产之一，更是历史悠久的传统药膳。相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和…… 查看全文»

【中华美食】 食在广州之广州手信合桃酥

2011-12-01 06:07

摘要：广州除了有鸡仔饼、老婆饼、嫁女饼等还有一特色饼食，那就是合桃酥。有核桃， 吃起来是酥的， 故名“合桃酥”。 查看全文»

【中华美食】 秋冬养生食谱：菊花大枣枸杞粥

2011-11-30 08:32

摘要：菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久，菊花气味芬芳，可烹制出多种美味佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。今天就来看看这道适合秋冬季…… 查看全文»

【中华美食】 滋补保健 核桃芝麻豆浆

2011-11-30 08:14

摘要：核桃芝麻豆浆，集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中，味道清香，营养丰富，老幼皆宜，有补血滋阴，滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。 查看全文»

【中华美食】 婴幼儿食谱：南瓜红薯玉米粥

2011-11-30 08:12

摘要：这款南瓜红薯玉米粥适合六个月以上宝宝食用，具有润肺利尿，养胃去积的功效。 查看全文»