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    红花 (草红,刺红花,杜红花,金红花)

    菊科红花属中的栽培种,一年或二年生草本植物。又名黄蓝、红蓝、红蓝花、草红花、刺红花及红花草。红花产量和含油率均高,栽培管理简便,适于机械耕作,是一种新兴的油料作物。药用红花一般为为菊科植物红花的干燥花,夏季花橙红时采摘,阴干、晒干或烘干。用红花油可制造人造奶油、烹调油、蛋黄酱和色拉油。含亚油酸高达7....--详细介绍

    红花的功效与作用

    主治活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常有於血在体内时,常加红花一小把:纱布包煮开可用一天两次泡脚,适用各种静脉曲张,末梢神经炎,血液循环。

    红花的营养价值

    1.药用红花,含有红花醌苷、新红花苷、红花苷、红花黄色素和黄色素。另含红花油,油中包括棕榈酸、肉豆蔻酸、月桂酸、硬脂酸、花生酸、油酸等。2.果实称白平子,含“红花子”油,油能降胆甾醇和高血脂;软化和扩张血管,防衰老,调节内分泌。

    红花的营养成分表 (每100克)

    脂肪:4.9克 烟酸:3.9毫克 锌:5.15毫克
    硒:12.31微克 维生素E:3.38毫克 维生素B2:0.39毫克
    维生素B1:0.09毫克 维生素A:123微克 铜:2.31毫克
    铁:29.1毫克 膳食纤维:23.9克 钠:36毫克
    锰:2.88毫克 镁:178毫克 磷:101毫克
    钾:54毫克 胡萝卜素:740微克 钙:312毫克
    蛋白质:4.6克

    红花的主要功效: