【红星苹果如何选购】红星苹果如何辨别好坏|红星苹果如何保存|红星苹果怎么做好吃-家庭医生在线

: 红星苹果

红星苹果最初是在上个世纪60年代初从美国引进的。又名红元帅，为红香蕉(元帅)的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。--详细介绍

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基本概述营养功效基本介绍食物相克食物搭配适宜人群不适宜人群如何挑选网友评论相关文章热门问答

如何辨别红星苹果好坏

　果实大，圆锥形，单果重250克以上，最大可达到500克左右。果顶有五棱状凸起，果桩高，果形美。初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目。果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平。果肉黄白色，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。　　苹果一般应选择表皮光洁无伤痕，色泽鲜艳(表明比较成熟)，肉质嫩软，味正质脆奢;用手握试苹果的硬软情况，太硬者未熟，太软者过熟，软硬适度为佳，用手掂量，如果重量轻则是肉质松绵，一般认为质量不佳。