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干燥的黑胡椒粉是欧洲风格菜肴的常用香料,从古代开始,黑胡椒就因其在调味与医学上的双重价值而备受珍视。黑胡椒的香馥来自其含有的胡椒碱。常简称作“胡椒”的黑胡椒粉,是全世界使用最广泛的香料之一,可在世界各地的餐桌上发现,通常会与精制食盐放在一起。--详细介绍
一般人都可食用。
黑胡椒的主要适宜人群:
韭菜
土豆
薏米
黄豆
枇杷
黑芝麻
枝竹
玉米花