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    口头鱼

    鱼肉鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多,大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼,其所含的营养成分大致是相同的,所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,....--详细介绍

    口头鱼的功效与作用

    其他功效

    口头鱼的营养价值

    鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

    口头鱼的营养成分表 (每100克)

    脂肪:4.2克 烟酸:2.4毫克 锌:1.83毫克
    铜:0.05毫克 铁:2毫克 钠:47.7毫克
    镁:26毫克 磷:247毫克 钾:270毫克
    钙:103毫克 蛋白质:19.6克

    口头鱼的主要功效: