【胡椒的功效与作用】胡椒营养价值|胡椒怎么做好吃|胡椒食疗偏方-家庭医生在线

: 胡椒

胡椒为热带植物胡椒树的果实，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，我国广东省海南岛也有生产。胡椒味辛辣芳香，性热，除可去腥增香外，还有除寒气、消积食的效用，但多食则刺激胃粘膜而引起充血。--详细介绍

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1.解毒：胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒;　　

2.消食：胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化;有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。　　

3. 醒脾开胃：本品小剂量能增进食欲，对胃口差、消化不良有治疗作用。　　

4.养胃：暖胃，治疗胃寒症。　　

5.止泄：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。适宜风寒型患者，症状是：腹鸣、腹痛，有时伴有发热流鼻涕等症状，大便稀薄多泡沫、色淡、无臭味。　　

6.消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感。消炎退热，使炎症减轻。用于外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤等。　　

7.止呕消嗳：降胃气，调脾胃。　　

8.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。　　

9.其他功效：改善女性白带异常及癫痫症。

1.富含镁，调节神经和肌肉活动、增强耐久力。　　

2.富含碳水化合物，构成机体的重要物质;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能