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    桂花 (木樨、月桂、金桂、岩桂、九里香、七里香)

    桂花(学名:Osmanthusfragrans):又名木犀、岩桂,系木犀科常绿灌木或小乔木,质坚皮薄,叶长椭圆形面端尖,对生,经冬不凋。花生叶腑间,花冠合瓣四裂,形小,其品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花是中国传统十大花卉之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,....--详细介绍

    如何辨别桂花好坏

    花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色,香气特浓。桂花食材无异味,发霉变质的现象。

    如何储存桂花

    阴干,拣去杂质,密闭贮藏备用,防止走失香气及受潮发霉。;亦可鲜用。

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