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    胡子鲇 (塘虱鱼、肥鱼、鲇鱼、胡子鲢、黏鱼、生仔鱼、鲼鱼)

    鲇鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。--详细介绍

    胡子鲇的功效与作用

     1、补气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。  2、滋阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。  3、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。  4、通乳生乳:有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。  5、其他功效:鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。胡子鲇食用效果有补气,滋阴,催乳,开胃,利小便。

    胡子鲇的营养价值

    富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育

    胡子鲇的营养成分表 (每100克)

    烟酸:4.3毫克 锌:0.86毫克 铜:0.04毫克
    铁:0.6毫克 锰:0.02毫克 镁:53毫克

    胡子鲇的主要功效: