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    花枝 (乌贼)

    花枝是一种无脊椎非鱼类软体动物,俗名乌贼、墨斗鱼、乌鱼。生活于海洋,不但味道鲜美,营养丰富,且全身可入药,其内壳是在中医药领域中占有重要地位的药材,即海螵鞘,或称乌贼骨。--详细介绍

    如何辨别花枝好坏

    通常以体行形完整,色泽光亮洁净,肉体平展、宽厚,呈棕红色半透明状,有清香味,足够干、淡口的为优质品。局部有黑斑且表面带粉白色,背部暗红的次之。

    如何储存花枝

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