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身体微绿色,鳞微黑色,生活在淡水中,是我国特产的重要鱼类之一.也叫草鱼.鲩鱼常见鱼病有烂鳃、赤皮瘟、肠炎、出血病等几种，死亡率高达70％以上，损失很大，故有“鲩鱼不瘟，富得发晕”之说，但坚持不懈地做好防治工作，鲩病是可以得到控制和减少损失的，主要方法：一是做好“三消”工作，即用漂白粉、生石灰、敌百虫....
一般人群均可食用。冠心病、血脂高患者，小儿发育不良者，水肿、肺结核患者、产后乳少等患者适宜食用。（草鱼不宜大量食用，吃得太多，容易诱发各种疮疥。）
鲩鱼的主要适宜人群：
土豆
薏米
韭菜
枇杷
黄豆
青葡萄
青柠
香油
麻辣小龙虾
排骨萝卜汤
奶茶
红豆粥
土豆
薏米
韭菜
枇杷
黄豆
青葡萄
青柠
香油
