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    韭苔

    韭菜薹,即韭菜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎,顶上开花结实,嫩的可以当菜吃。--详细介绍

    韭苔的功效与作用

    补肾助阳 温中降逆 补中益肝 活血化瘀 通络止血 润肺 护肤 防治风寒感冒 夜盲症

    韭苔的营养价值

    韭苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用,适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。

    韭苔的营养成分表 (每100克)

    纤维素:1.9克 硒:2.28微克 维生素E:0.96毫克
    维生素C:1毫克 维生素A:80微克 铜:0.05毫克
    铁:4.2毫克 钠:1毫克 锰:0.18毫克
    镁:22毫克 磷:29毫克 钾:121毫克
    胡萝卜素:480微克 钙:11毫克 蛋白质:2.2克
    脂肪:0.1克 烟酸:0.2毫克 锌:1.34毫克

    韭苔的主要功效: