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柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道物酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。--详细介绍
与柠檬的搭配食物:
柠檬汁
清蒸鳕鱼
白刺花酒
泰式涼拌蕃茄
薏米
土豆
韭菜
枇杷
黄豆
老母鸡
库尔勒梨
花椒