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黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。据研....--详细介绍
与黄豆芽的搭配食物:鲫鱼
麻辣水煮鱼
豆芽猪蹄汤
金菇芽菜肉片汤
绿豆芽拌酱肉
韭菜
土豆
薏米
黄豆
枇杷
黑芝麻
枝竹
玉米花