【酒枣的功效与作用】酒枣营养价值|酒枣怎么做好吃|酒枣食疗偏方-家庭医生在线

: 酒枣

酒枣不仅保持了鲜枣的色形，而且枣香酒香相融，清醇芬芳，甘甜酥脆，风味独特。是彬人逢年过节待客的佳品。--详细介绍

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酒枣的功效与作用

1.提高免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；　　2.其他功效：经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；　　3.强筋壮骨：枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；　　4.养阴补虚：对病后体虚的人也有良好的滋补作用；　　5.降血压：枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；　　6.还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

酒枣的营养价值

酒枣的营养成分表 (每100克)

脂肪：200毫克	烟酸：0.4毫克	锌：0.43毫克
纤维素：1.4克	硒：0.0015毫克	铜：0.1毫克
铁：1.4毫克	钠：0.8毫克	锰：0.2毫克
镁：20毫克	磷：45毫克	钾：444毫克
钙：75毫克	蛋白质：1.6克