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    酱鸭

    选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回去味,是传统的风味名菜。--详细介绍

    酱鸭的功效与作用

    滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积

    酱鸭的营养价值

    酱鸭的营养成分表 (每100克)

    脂肪:18600毫克 烟酸:3.7毫克 锌:2.69毫克
    硒:0.0157毫克 维生素A:0.0112毫克 铜:0.26毫克
    铁:4.1毫克 钠:981.3毫克 锰:0.06毫克
    镁:13毫克 磷:140毫克 钾:236.3毫克
    钙:14毫克 蛋白质:18900毫克 胆固醇:107.2毫克

    酱鸭的主要功效: