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鸡土从 (鸡枞菌、伞把菇、蚁枞、豆鸡菇)
鸡土从俗称鸡肉丝菇、白蚁菇，是一种由白蚂蚁栽培的食用菌，为我国著名的野生菌。--详细介绍
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鸡土从的功效与作用
1、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 2、抑癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。 3、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。 4、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。 5、养胃：中和胃酸，缓解胃痛。 6、其他功效：鸡枞能健脾和胃，令人食欲大增。它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。鸡枞的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴。常食鸡枞还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖。
鸡土从的营养价值
富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
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