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    鸡胸脯肉 (鸡柳肉、鸡里脊肉,鸡胸肉)

    鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。--详细介绍

    鸡胸脯肉的功效与作用

    1、壮阳壮腰:含丰富的锌,锌是形成睾丸激素的重要物质,也是女性生殖器官分泌润滑液不可缺少的元素。

    2、活血祛瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

    3、调经:调理经期过长(短)或是月经过少(多)。

    4、其他功效;鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。

    鸡胸脯肉的营养价值

     富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

    鸡胸脯肉的营养成分表 (每100克)

    烟酸:10.8毫克 锌:0.51毫克 硒:0.0105毫克
    维生素A:16毫克 铜:0.06毫克 铁:0.6毫克
    钠:34.4毫克 锰:0.01毫克 镁:28毫克
    磷:214毫克 钾:338毫克 钙:3毫克
    蛋白质:19400毫克 胆固醇:82.3毫克