【姜母鸭的功效与作用】姜母鸭营养价值|姜母鸭怎么做好吃|姜母鸭食疗偏方-家庭医生在线

: 姜母鸭

姜母鸭，是80年代后流行于台湾冬天进补小吃。店家提供煮熟鸭肉(台湾特产红面番鸭)、老姜(台语姜母)、米酒、胡蔴油、中药药材包，共同熬煮于顾客桌上瓦斯炉或炭火，食后通体暖畅，颇受欢迎。--详细介绍

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姜母鸭的功效与作用

1.发表解汗：以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表证。　　2.止呕消嗳：降胃气，调脾胃。　　3.化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。　　4.解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。

姜母鸭的营养价值

姜母鸭的营养成分表 (每100克)

脂肪：20000毫克	烟酸：4.2毫克	锌：1.33毫克
硒：0.0125毫克	维生素E：0.27毫克	维生素A：55毫克
铁：2.5毫克	钠：69毫克	镁：14毫克
磷：130毫克	钾：191毫克	钙：8毫克
蛋白质：18000毫克	胆固醇：96毫克