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芥末是香辛料作物,芥末分为两种,绿芥末和黄芥末。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成,呈黄色,微苦,是一种常见的辛辣调料,多用于凉拌菜。除调味外,民间还用黄芥末内服治疗呕吐、脐下绞痛;外敷治疗关节炎等。黄芥末原产于中国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用,自古以来都被当作一种自然药草。绿芥末源于日....--详细介绍
胃炎、消化道溃疡患者忌食,眼睛有炎症者、孕妇忌食。
芥末酱的主要不适宜人群:
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶