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卡士达粉 (蛋粉，吉士粉)
卡士达粉(CustardPowder，又称蛋粉、吉士粉)是一种食品香料粉，呈淡黄色粉末状，具有浓郁的奶香味和果香味，易溶化，是由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。--详细介绍
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卡士达粉的功效与作用
健脑,抑癌抗瘤
卡士达粉的营养价值
1. 含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用； 2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生； 3. 含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
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