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开阳 (虾米,海米,金钩,开洋)
开阳又名海米、金钩、虾米。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其....--详细介绍
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开阳又名海米、金钩、虾米。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其....--详细介绍
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