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    葵花子

    葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。--详细介绍

    葵花子的功效与作用

    护心,健脑,抑癌抗瘤

    葵花子的营养价值

     葵花子的亚油酸可达70%,有助于降低人体血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。葵花子的维生素E含量特别丰富,可安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。葵花子还可以防止贫血,治疗失眠、增强记忆力的作用,对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱有一定预防功效。

    葵花子的营养成分表 (每100克)

    脂肪:53.4克 烟酸:4.5毫克 锌:0.5毫克
    纤维素:4.5克 硒:0.0057毫克 维生素E:79.9毫克
    铜:0.56毫克 铁:2.9毫克 钠:5毫克
    镁:287毫克 磷:604毫克 钾:547毫克
    胡萝卜素:0.0352毫克 钙:115毫克 蛋白质:19.1克

    葵花子的主要功效: