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北京填鸭属于北京鸭的品系之一,它是用填食器对鸭子强行填食喂育而成的,故被称为北京填鸭。 北京填鸭具有填养时间短,育肥快,肥瘦分明,皮下脂肪厚,鲜嫩适度,不腥不酸,是制作烤鸭的最理想原料。--详细介绍
与北京填鸭的相克食物:
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶