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    凉面 (冷面)

    凉面又称冷面,是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用;现于便利商店也见贩卖盒装凉面,便利店凉面花样更多,惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中,且面量少不及专卖店。于日本、香港等地,一些袋装小吃店会售卖袋装凉面。--详细介绍

    凉面的功效与作用

    消食

    凉面的营养价值

    凉面的营养成分表 (每100克)

    脂肪:1700毫克 锌:1.21毫克 纤维素:200毫克
    硒:0.0087毫克 维生素E:0.53毫克 维生素:200毫克
    铜:0.08毫克 铁:4.2毫克 钠:163.7毫克
    锰:0.28毫克 镁:8毫克 磷:61毫克
    钾:10毫克 钙:2毫克 蛋白质:4800毫克

    凉面的主要功效: