【菱粉的功效与作用】菱粉营养价值|菱粉怎么做好吃|菱粉食疗偏方-家庭医生在线

: 菱粉 (木薯粉)

菱粉是木薯粉。又称泰国生粉。利用西谷米即以菱粉制作。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感QQ的带有弹性。--详细介绍

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基本概述营养功效基本介绍食物相克食物搭配适宜人群不适宜人群如何挑选网友评论相关文章热门问答

菱粉的功效与作用

1.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。　　2.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。　　3.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。　　4.养胃：中和胃酸，缓解胃痛。　　5.解毒：有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

菱粉的营养价值

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。　　富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

菱粉的营养成分表 (每100克)

脂肪：300毫克	烟酸：1.2毫克	锌：0.01毫克
硒：0.01毫克	维生素E：0.01毫克	维生素C：35毫克
维生素A：0.01毫克	维生素：1.6克	铜：0.05毫克
铁：2.5毫克	钠：8毫克	锰：0.01毫克
镁：66毫克	磷：50毫克	钾：476毫克
胡萝卜素：0.01毫克	钙：88毫克	蛋白质：2.1克