【柳松菇的功效与作用】柳松菇营养价值|柳松菇怎么做好吃|柳松菇食疗偏方-家庭医生在线

: 柳松菇

柳松菇，味鲜美、质地脆嫩，含有丰富的蛋白质和氨基酸，是欧洲和东南亚地区最受欢迎的食用菇一。--详细介绍

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柳松菇的功效与作用

1.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。　　2.护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。　　3.减肥：食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量，适宜减肥或是肥胖人士。　　4.通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。

柳松菇的营养价值

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。　　富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。　　富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。有利于生长发育。

柳松菇的营养成分表 (每100克)

脂肪：2.6克	烟酸：8毫克	锌：0.01毫克
纤维素：15.4克	硒：0.02微克	维生素E：0.4毫克
铜：0.4毫克	铁：0.01毫克	钠：0.01毫克
锰：0.09毫克	镁：21毫克	磷：33毫克
钾：0.01毫克	钙：0.01毫克	蛋白质：23.1克