【柳叶鱼的基本介绍】柳叶鱼怎么做好吃|柳叶鱼家常做法|柳叶鱼做法大全-家庭医生在线

: 柳叶鱼

柳叶鱼形态特征：下颌明显突出于上颌。侧线鳞170～220。背鳍软条10～14，臀鳍鳍条17～24。脂鳍延长而成长方形，长度可达背鳍长之1/2。雄鱼臀鳍稍呈弧形。体侧有二条稜状突带，一条由鳃孔至尾柄,另一条则是由胸鳍至腹鳍，并延长至臀鳍。体背侧暗褐色，腹面银白色。鳃盖上常散布一些黑色小斑点。分布：北极....--详细介绍

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柳叶鱼的介绍

柳叶鱼形态特征：下颌明显突出于上颌。侧线鳞170～220。背鳍软条10～14，臀鳍鳍条17～24。脂鳍延长而成长方形，长度可达背鳍长之1/2。雄鱼臀鳍稍呈弧形。体侧有二条稜状突带，一条由鳃孔至尾柄,另一条则是由胸鳍至腹鳍，并延长至臀鳍。体背侧暗褐色，腹面银白色。鳃盖上常散布一些黑色小斑点。分布：北极洋、北大西洋及北太平洋之温寒带海域。而以沿岸水域较多。深度由0～300公尺。栖所生态：属于温寒带海域沿岸表层洄游性鱼类，春至秋季，成鱼即游至沿岸沙质或圆石海滩，水温10-13℃时,进行产卵。常群体游动。以浮游动物、小鱼及其他小型无脊椎动物为食。是其他大型鱼类(如鳕鱼)的饵料生物。体长:最大可达25公分，通常为15公分。渔业及其利用主要以围网捕获,为大西洋海岸如加拿大、挪威之重要经济鱼种，每年超过50万吨。以春秋季较多。通常制成干制品,再行烧烤食之。以食用抱卵之母鱼为主。国内多生鲜进口食用，价廉，在海鲜及鱼市场中常见。

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