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猪杂属湘菜,是一道地道的农家风味菜。是将猪粉肠,猪肝切片和辣椒酱,野山椒合煮而成。基本特点是鲜、嫩、味浓。--详细介绍
卤猪杂味甘,性温,入肝经,有补血健脾,养肝明目的功效。卤猪杂中铁的含量是猪肉的18倍,人体对他的吸收利用率也很高,是天然的补血补品。用于贫血,头昏,目眩,视力模糊,两目干涩,夜盲及目赤等均有良好的效果。卤猪杂是补血食品,可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能,防止缺铁性贫血和佝偻病。
卤猪杂的主要功效:
美容
保健调理
塑形
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶