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麻鸭又称高邮鸭,原产江苏省高邮,是我国有名的大型肉蛋兼用型麻鸭品种。高邮鸭是我国江淮地区良种,系全国三大名鸭之一。该鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好,且以善产双黄而久负盛名。高邮鸭蛋为食用之精品,口感极佳,其质地具有鲜、细、红、油、嫩、沙的特点,蛋白凝脂如玉,蛋黄红如朱砂。--详细介绍
适宜健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阴虚体质,瘀血体质的人食用
麻鸭的主要适宜人群:
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶