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马肉在枪弹问世以前曾是游牧民族经常食用的肉食之一。我国已有5000多年的食用史。只是在煮或炒会有泡沫产生,且会发出恶臭,因此有很多人不喜欢马肉的味道而敬而远之。由于马的数目并不多,因此算不上是普遍的肉类,然而马肉的品质比鸡肉或牛肉,含有更高价的蛋白质。--详细介绍
适宜健康体质平和质,气虚体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质的人食用
马肉的主要适宜人群:
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
橄榄油
阿胶枣
白醋