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槐花为豆科植物槐的花及花蕾。槐落叶乔木,常植于屋边、路边,全国各地普遍栽培。夏季花开放或花蕾形成时采收,及时干燥,除去枝、梗及杂质。亦可在花开放时,在树下铺布、席、塑料薄膜等,将花打落,收集晒干。槐花开放的花朵习称“槐花”,花蕾习称“槐米”。1.槐花多皱缩而卷曲,花瓣多散落。完整者花萼钟状,黄绿色,....--详细介绍
一般人人群均可食用。
槐花的主要适宜人群:
薏米
韭菜
土豆
枇杷
黄豆
爆米花
醋栗
虾