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相传麦芽膏的渊源可远溯自唐朝,当时皇太后咳嗽不止,御医推断其病情认为是肺虚所道致,便尝试以麦芽加糯米温补,从此流传至今。麦芽膏是以有消积去胀功效的大麦芽,与营养丰富的小麦芽,加上蒸熟成米糕状的圆糯米,经8至16个小时发酵后装入古甕中,今则改以铁桶盛装。--详细介绍
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