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    鳗鲡 (鳗鱼)

    鳗鲡(mánlí)鳗鲡科(AnguillajaponicaTemmincketSchlegel)鳗鲡是一种降河性洄游鱼类，原产于海中，溯河到淡水内长大，后回到海中产卵。每年春季，大批幼鳗(也称白仔、鳗线)成群自大海进入江河口。--详细介绍

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    基本概述 营养功效 基本介绍 食物相克 食物搭配 适宜人群 不适宜人群 如何挑选 网友评论 相关文章 热门问答

    如何辨别鳗鲡好坏

    品质良好的活鳗大体而言必需具备下列条件：　　一、鱼身柔软而青蓝色者。　　二、含适度的脂肪。　　三、无异嗅味者。　　四、味道鲜美者。　　五、适合耐久蓄养者。

    如何储存鳗鲡

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