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    炒面 (炒面条)

    炒面的主要原料是面粉(即小麦粉)。是将面粉放在炒锅内小火翻炒成淡淡的金黄色,然后在冷却前放入一些食用油及糖等一些调味料。炒面即普通的用面粉制作的食品,一般正常食用是不会增肥的。不过,它是炒制的食品,经常食用会上火。另外,在南方,将面条煮熟后再用油炒制,并加入许多菜肴后的食品,也被称作炒面。--详细介绍

    炒面的功效与作用

    1.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群  2.提高免疫力:富含蛋白质,是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。  3.均衡营养:有平衡膳食的作用

    炒面的营养价值

    炒面的营养成分表 (每100克)

    脂肪:4800毫克 锌:1.38毫克 纤维素:1.5毫克
    硒:0.0368毫克 维生素E:2.81毫克 维生素A:0.017毫克
    铜:3.2毫克 铁:2.9毫克 膳食纤维:7850毫克
    钠:46.4毫克 锰:0.43毫克 磷:149毫克
    钾:154毫克 胡萝卜素:0.1毫克 钙:16毫克
    蛋白质:1240毫克 胆固醇:67.2毫克

    炒面的主要功效: